睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以湖南产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取（），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实。除去果壳，鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn．的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
学　名：Semen Nelumbinis
别　名：莲肉、莲实、莲米、水之丹　　
本品略呈椭圆形或类球形，长1.2~1.8cm，直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。薄，不易剥离。2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色。无臭，味甘、微涩。
性味：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。1.《本经》：味甘，平。2.《本草蒙筌》：味甘
涩，气平寒，无毒。3.《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。4.《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。
归经：入脾、肾、心经。
功效：，补脾，明目、补中养神，补胃，止泻固精，涩精止带。滋补。
主治：，久泻，大便溏泄，久痢，，男子，妇人赤下。还可预防、、孕妇腰酸。
禁忌：中满痞胀及大便者，忌服。　　
性味：苦、寒，无毒。
归经：入心、肾经。
功效：清心火，沟通心肾。
主治：热渴心烦、、、失眠等症。
禁忌：者慎用之。
【贮　藏】置干燥处，防蛀。
【制　法】略浸，润透，切开，去心，干燥。　　
（1）本品粉末类白色。主为，单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形，有的具小尖突，直径4~25μm，少数可见，裂缝状或点状；复粒稀少，由2~3分粒组成。色素层黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形，有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形，壁稍厚，有的作连珠状，隐约可见域。可见螺纹和。
（2）取本品粉末少许，加适量水混匀，加碘数滴，呈蓝紫色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝紫色复现。
（3）取本品粉末0.5g，加水5ml，浸泡，滤过，滤液置中，加α-试液数滴，摇匀，沿管壁缓缓滴加1ml，两液接界处出现紫色环。
（4）取本品粗粉5g，加30ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙酯2ml使溶解，作为供试品溶液。另取莲子对照药材5g，同法制成对照药材溶液。照（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一G薄层板上，以正己烷－（7:2）为，展开，取出，晾干，喷以5％的10％硫酸，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。　　
1.《本经》：主补中、养神、力。
2. 孟诜：主不足，伤中气绝，利益十二血气。
3.《本草拾遗》：令发黑，不老。
4.《心镜》：止渴，去热。
5.《日华子本草》：益气，止渴，助心，。治，泄精。
6.《日用本草》：止烦渴，治泻痢，止白浊。
7.《滇南本草》：清心。
8.《纲目》：交心肾，厚，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。
9.《本草备要》：清心除烦，进食，专治噤口痢、淋浊诸证。
10.《随息居饮食谱》：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。
11.《纲目》：莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。士为元气之母，母气既和，相成，神乃自生，久视耐老，此其极舆也。昔人治，劳伤白浊，有；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。
12.《本经逢原》：，本莲实老于莲房，堕入淤泥，经久坚黑如石，故以得名。为噤口痢之专药。补助脾阴而涤除热毒，然必兼之大力开提，方始克应。若痢久，不能食，则为戈戟也。
13.《玉药解》：莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜之家，遗精便溏，极有良效。
14.《医林纂要》：莲子，去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止、调。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。
15.《重庆堂随笔》：莲子，交心肾，不可去心，然能滞气。
16.《王氏》：莲子，最补胃气而镇虚逆，若由于，而不纳者，但日以干莲子细嚼而咽之，胜于他药多矣。凡胃气薄弱者常服玉芝丸，能令人肥健。至痢症噤口，热邪伤其胃中清和之气，故以苦泄其邪，即仗莲子甘镇其胃。今肆中皆伪，味苦反能伤胃，切不可用。惟鲜莲子煎之，清香不浑，镇胃之功独胜，如无鲜莲，干莲亦可。　　
含碳水化合物（62％），（6.6％），脂肪（2.0％），钙（0.089％），磷（0.285％），铁（0.0064％）。脂肪中脂肪酸组成：（myristicacid）0.04％，酸（palmiticacid)17.32％，（oleicacid）21.91％，（linoleicacid）54.17％，(linolenicacid)6.19％。果实含和乌胺（higenamine)。果皮含（nuciferine)，（nornciferine），氧（Oxoushinsunine）和N-去甲（N-norarmepavine）。　　　
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有、强心、等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量外，还含有β-，及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有、固精、、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的、和梦遗等症，也用于治疗、头昏脑胀、。　　
莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫，应立即日晒或火焙，晒后需摊晾两天，待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响，煮后风味大减，同时药效也受一定影响。
据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、30克，加适量，炖，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。
莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，有清心、去热、、涩精功效，可以治疗亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和一起食用，可，延年.。
莲蓬中的莲子
莲子生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。
莲子从大暑开始到立冬为止陆续成熟。大暑前后采收的称为伏莲，也称夏莲，其养分足、颗粒饱满、肉厚质佳；立秋以后采收的称秋莲，颗粒细长，膨胀性略差，入口粳硬。
莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、宣莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等，而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲，浙江武义宣平产的宣莲，福建建阳、建宁生产的建莲，为全国三大名莲，在国内外享有盛誉。
莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配，《本草纲目》：得、山药、、良。　　
1.莲肉糕：、（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。
源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于，饮食不化，等。
2.脾益：莲子肉、、、、山药、白术、茯苓各120克，人参15克（或60克）。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。
源于《方脉正宗》。本书实即古方去，加入补脾诸物而成。药性平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。，；肺结核病人，少气等。
3.莲子百合汤：莲子15克（带心），百合30克，12克。加水煎服。
本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦，不眠等。
4.莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
5.冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
6.莲子红枣汤：两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。可润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
红枣莲子汤
7.红枣银耳莲子汤：红枣100克，50克，莲子100克，适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
8.银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
9.蜜汁红莲：是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
无论哪种莲馔，无不清香可口。历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。　　
从临床应用上看，服用莲子对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗，但是失眠时间较长或较为严重的患者建议结合研制的助眠宝进行治疗，可取得较为显著的疗效。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动，还应该调整工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对于的恢复均有很好的帮助。　　
莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000公斤，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月下旬进行两耕两耙，第一次翻耕后亩施25公斤，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000公斤以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。　　
浙江武义柳城畲族镇经过改良的太空宣莲
藕种的好坏直接影响莲子的产量、质量，首先应根据需要进行相应的品种选择。产子莲为目的的宜选择十里荷一号、太空36号、太空3号。其次对种藕的选择，要求品种纯正，上年单产高，未发生病害的留种田里的种藕，做到边选边挖，以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、完整，具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。　　
结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，亩施碳铵20~25公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密；高肥宜稀、中低肥宜密。　　
莲子从移栽到封行，先后要进行2~3次耘田除草。当莲主茎抽出第一立叶时开始耘田，之后每隔
福建省武夷山市五夫镇太空白莲36号丰收
10~15天耘田一次，到荷叶封田为止。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田时将拔尽并埋入泥中，达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田时结合追肥，可使肥料深施，提高肥效。莲子对除草剂特别敏感，一般不提倡在莲田使用除草剂。　　
莲子生育期长，耗肥量大，而莲子吸肥能力较弱，施肥应强调施足有机肥，增施磷、钾肥，少吃多餐施追肥，适补微肥。莲子大田追肥每亩总用肥折40公斤、20公斤、2.5公斤左右。施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”原则，分期多次施用。第一立叶抽生后（成苗期）结合第一次耘田追施苗肥，亩用尿素5公斤、氯化钾2.5公斤。点施在莲苗周围。施肥后即行耘田。始花期重施花肥，于第一花蕾出现时施用，亩施尿素7.5公斤加氯化钾4公斤，全田均匀撒施，不能将肥料撒到荷叶或花上，田间保留3~5厘米水层。结蓬初期施壮子肥，亩施尿素5公斤，氯化钾2.5公斤、硼砂0.5公斤，施肥方法同上。之后每过10~15天施一次追肥（每次肥料用量递减10%），全程5~6次。　　
出自A+医学百科 “莲子”条目
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目前暂无留言莲子的功效与作用
有哪些？莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。1、防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。2、降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。3、强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；5、止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。每一百克的莲子营养含量如下图：
营养素名称
营养素名称
营养素名称
344.00（大卡）
846.00（毫克）
550.00（毫克）
碳水化合物
67.20（克）
97.00（毫克）
242.00（毫克）
5.10（毫克）
17.20（克）
3.00（克）
3.60（毫克）
3.36（微克）
5.00（毫克）
2.78（毫克）
1.33（毫克）
2.00（克）
8.23（毫克）
2.71（毫克）
4.20（毫克）
4.1（微克）
莲子心的功效与作用
主要有清心、去热、止血、涩精等。心属于我国传统中药材之一，含有淀粉、β-胆甾醇、生物碱以及多种，具有较高的营养价值。莲子心的功效与作用具体包括为：1、清心：莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。莲子心还有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。2、去热：莲子心性寒，服用之后具有清心泻火的作用，所以对于各种燥热、高热的疾病具有很好的效果，3、止血：止血主要针对于因血热而引起的出血，像吐血、女性等症状，可以用莲子心搭配生地、茅根、犀角一同服用。4、涩精：服用莲子心还具有很好的补脾益肾以及止泻的作用，对于一些遗精、立即以及脾虚还有心神不宁、焦躁不安、神志不清还有小便不禁都有着很好的治疗效果。5、安心宁神：安眠，安神养心，对心烦梦多引起的失眠有不错的缓解作用。6、抗心衰：莲子心不仅能够清除体内的燥热起到降火的作用，同时还具有很好的强心功效。7、降血压：莲子芯味道极苦,......
新鲜莲蓬怎么吃
又到了吃新鲜莲蓬的好时节，新鲜莲蓬怎么吃才能发挥它的最大功效？莲蓬、、莲心、莲藕、荷叶都具有药用价值，除了莲子可以直接薄皮吃之外，新鲜莲蓬的其他部分都需要经过再加工才能发挥其价值。1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子汤、莲子汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
莲子猪肚的做法
此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。用料：500克，50克，盐3克，大葱5克，姜5克，（白皮）3克，香油10克。 做法：1、莲子洗净、去心。2、猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合。3、将放有莲子的猪肚放入锅内，加清水，炖熟透。将炖熟透的猪肚捞出晾凉，切成细丝，同莲子放入盘中。4、葱、姜均洗净，葱切段，姜切丝。大蒜去皮洗净，拍剁成蒜蓉。5、将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。小贴士：1、莲子装入猪肚后用线缝合可防止莲子掉出来。2、食用时，可以单独当点心、小吃，也可作菜佐餐。功效：此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的孕妇食用。
孕妇能吃莲子吗
孕妇能吃莲子吗？孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物，一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用，并适量减少莲子的用量，这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方，均比较温和，孕晚期可一周进食一两次。中医认为莲子性平，味甘、涩，能养心安神、补脾益肾、固精涩肠。现代营养学认为它最大的特点是富含磷、铁和钾，磷是构成牙齿、骨骼的成分;铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一;钾是对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。所以，适量进食莲子，对孕妈妈身体有好处。此外，莲子生吃，特别清甜止渴，有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤，清润可口，有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。
宝宝能吃莲子吗？
宝宝是可以吃的。莲子的营养价值较高，含有丰富的、和，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子味清香，营养丰富。去皮，心后称为莲肉，具有养心，补脾、益肾等功效。生用补心脾，熟用厚肠胃，治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味，善治心神不宁，对少眠多梦的宝宝有效。给宝宝吃用莲子时，妈妈需注意若宝宝小，可以磨成粉加到米粉里面去吃，若宝宝较大，可以直接吃。但是中间的莲心要弄出来，那个比较寒凉，宝宝的肠胃还比较脆弱，不适合吃。
产妇能吃莲子吗？
产妇可以吃。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。而莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。产妇吃了莲子，能帮助身体的恢复。如产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦等，则有治疗作用。
产妇产后身体气血亏虚，应多食用温补食品，少食寒凉生冷食物，以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化，这对脾胃功能较差的产妇（特别是后7 ～ 10 天内的产妇）来说，是一个负担，很可能引起消化功能不良。因此，产后可以食用莲子，能消暑去热，养心去烦。莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。
哺乳期能吃莲子吗？
哺乳期当然可以吃莲子。莲子含有丰富的、脂肪、糖、钙、铁，还含有其他多种维生素、、荷叶碱、金丝草甙 等物质。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对宝宝的成长和妈妈的非常有利。
莲子心虽然味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，有助于哺乳妈妈的睡眠，同时也能让宝宝睡得安稳。
吃莲子的注意事项
是一种珍贵的纯天然高级营养，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。
1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。
3、平素大便干结难解，或胀满之人忌食。
4、巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
5、储存：鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理......
相关专家解答
你好，怀孕早期吃莲子，并不影响正常妊娠和胎儿发育。但是不建议吃某种食物过多过量。只要适当搭配其他食物吃点，不要紧的。
孕妇能吃莲子，但是和预防早产还没有必然的关系，建议您以后按时去医院完善产检和安心的养胎即可。
你好，莲子心性属寒凉，有清心火的功效，月经前和月经期间一般忌寒凉食物，寒凉食物多会引起月经不调、和痛经等情况。所以建议不要在月经期间服用后，等月经过后再服用。注意用量不要过多，每次只需服用5粒莲子心泡茶即可。还有建议少吃辛辣刺激食物。
您好，月经期间一般忌吃寒凉食物，而莲子心性寒，具有清心火的功效，吃多了寒凉食物会导致月经不调、痛经等现象，所以建议你不要喝莲子心茶，可以在经期后再喝。经期还要注意休息和保暖，少吃辛辣等刺激性的食物。
孕妇能吃莲子百合。
孕妇吃莲子百合的好处：莲子性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，还能预防早产、流产和腰酸腿痛。百合是润肺止咳、清心安神的补虚药，还含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。莲子百合一起食用，可以清热解毒，还具有安胎、提供微量元素的作用，特别适合燥热体质的准妈妈。
孕妇吃莲子百合需注意：孕妇能吃莲子百合，但不要经常吃，要根据自己的体质或者身体状况服用。如果孕妇风寒咳嗽、脾胃虚弱，就不要吃莲子百合。
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莲子性平、味甘；入心、入脾、入肾、归大肠经
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莲子的功效与作用
禁忌人群：平常大便干结难解或者腹部经常胀满的人应避免进食莲子。
适宜人群：一般人群均可食用。莲子适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者或脾气虚，慢性腹泻之人或癌症病人及放疗化疗后以及妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。
适宜体质：湿热质
莲子的介绍
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过莲子汤、莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它&享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也&。莲子的营养成分(营养素含量/每100克)
含量(每100克)
热量(大卡)
碳水化合物(克)
蛋白质(克)
纤维素(克)
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
莲子的功效与作用莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
1、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。
3、强心安神
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4、滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。莲子的营养价值1、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2、莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子的使用效果治疗萎缩性胃炎
莲子、各50克，1匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，大火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。莲子的食用方法1、除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。
2、巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。莲子的挑选方法首先看颜色，漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的（全部颜色一样，很漂亮），其实真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可能全部都是很白的，颜色不会那么统一，天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的。
其次是味道，可以闻一下味道，漂过的莲子没有天然的那种淡香味，干的莲子一大把抓起来还是有很浓的香味，但不会像漂白过的那样有点刺鼻。
最后听声音，莲子一定要非常干才可以长时间储藏，很干的莲子一把抓起来有拉拉的响声，很清脆；很多商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水，表面上是看不出来的，但是听声音一般可以辨别。
在保证了莲子是没有漂白过，也没有加水的情况下，另外也要看每个颗的饱和度，越饱和的越好，营养越丰富，不饱和的一般是没有成熟了就被采摘，或是长了虫。莲子的保存方法鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。
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