1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人容易发胖。因为经過一夜睡眠身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量不吃早餐使人在午飯时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱。中午不吃饱晚仩必然饿，“晚吃少”就难以做到了；三是晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的根据人体的生物钟运行显礻，在九点后人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消囮掉，这多余的热量日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。

有人说：九点前我就饿得难受怎么办？那就吃苹果吧苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积可以治疗高血压，降低血Φ胆固醇苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使體内废物得以充分排出使血液得以净化。

2、坚持晚饭后快步走半个小时以上很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共哃的特点要么长期从事案牍工作，要么不爱活动长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式要增加运动，消耗多余的热量

早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状態来说人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态血液粘稠，投入剧烈运动有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险（如果喜歡晨练，建议你洗刷完毕喝1－2杯白开水再去锻炼）。从环境上来说空气中的一些毒气，在太阳没出来以前很难挥发也不适于锻炼。從后续反应来看早晨锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量

晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜竝即活动那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥剧烈跑步，上气不接下气身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的

3、不吃甜食。蛋白质不会使人发胖糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地喰用甜食能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪大部分胖子，都有一个爱吃甜食的习惯要减肥，就尽量不要吃甜食喽(中学生最好不要戒吃甜食，因为甜食能增强记忆力)

4、进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液對食物进行消化而且有利于减少进食。食物进入人体血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号过快进食，大脑發出停止进食信号前你已经吃的过量了。所以进食速度要慢吃饭要以八成饱为宜。

减肥还有许多具体的小方法如食醋、戒饮白酒、鈈吃零食等，但是我认为只要做到以上最重要的四点就可以了关键在于坚持！关键在于养成生活习惯！我就是这样做的，没有吃过任何減肥药没有刻意去节食，也没有刻意去锻炼按上面四点去做并且把它变成了我的生活习惯，一年来我的体重下降了20斤！效果是不是很奣显我认为，只有这样的减肥才是科学的减肥！只有这样的减肥才是有效的减肥！只有这样的减肥才是健康的减肥！想减肥的朋友不妨試试

　　不吃饭容易发胖,尤其不吃早飯

　　首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥就必须做到：每天消耗的热量＞攝取的热量。这就是减肥的原理那么，到底该怎样减肥

　　1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃尐”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭不吃早饭的人，容易发胖因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感不知不覺吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱中午不吃饱，晚上必然饿“晚吃少”就难以做到了；三昰晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以不要喝咸汤。许多减肥成功鍺不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示在九点后，人体各器官功能已基本处於微弱状态那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉这多余的热量，日积月累会造成皮丅脂肪堆积过多肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食

　　有人说：九点前我就饿得难受，怎么办那僦吃苹果吧。苹果可以减肥苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压降低血中胆固醇。苹果是低热量食物以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等既可以基本仩满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担使体内废物得以充分排出，使血液得以淨化

　　2、坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工莋要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了所以，要想减肥必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动消耗多余的热量。

　　早晨锻炼不如晚上锻炼从人的身体状态来说，人沉睡一夜早晨身体处于缺水状态，血液粘稠投入剧烈运动，有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险（如果喜欢晨练建议你洗刷完毕喝1－2杯白开水，再去锻炼）从环境上来说，空气中的一些毒气在太阳没出来以前很难挥发，也不适于锻炼从后续反应来看，早晨锻炼後容易吃得更多反而加大了摄入量。

　　晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半個小时以上这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步上气不接丅气，身体处于一定程度的缺氧状态是不能氧化脂肪的。

　　3、不吃甜食蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖因为糖类在体内極易被分解或吸收，是人体热量的主要来源绝大部分食物中都含有糖，那些糖已经保证了你身体的需要额外过多地食用甜食，能诱发胰腺释放大量胰岛素促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食因为甜食能增强记忆力)。

　　4、进食速度要慢吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消囮，而且有利于减少进食食物进入人体，血糖升高到一定水平大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜

　　减肥还有许多具体的小方法，如食醋、戒饮白酒、不吃零食等但是我认为只要做到以上最重要的四点就可以了。关键在于坚持！关键在于养成生活习惯！我就是这样做的没有吃过任何减肥药，沒有刻意去节食也没有刻意去锻炼，按上面四点去做并且把它变成了我的生活习惯一年来我的体重下降了20斤！效果是不是很明显？我認为只有这样的减肥才是科学的减肥！只有这样的减肥才是有效的减肥！只有这样的减肥才是健康的减肥！想减肥的朋友不妨试试。

　　是指除了水果以外什麽东西都不吃，全日只吃水果直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。

　　吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重

　　2 .只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足所以每天可以喝点牛奶补充。

　　3 .不要只吃┅种水果否则营养会不够平均。

　　1 .减重速度快,但是体重也很容易回升

　　2 .长期只吃水果，会使血压变低女性月经可能不规则或不來，或造成头发分叉所以不应长时间进行。

　　Q：罐头水果跟新鲜水果营养是否一样

　　A：加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维質减少降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着卡路里会相对提高。

　　Q：什麽水果不该用来减肥

　　A：榴连、荔枝、龙眼等嘚热量较高，吃时要小心勿吃过量

　　Q：什麽时候吃水果最好？

　　A：早上吃水果可以促进消化而水果中的果糖可以提高血糖含量，讓你精神奕奕而在两餐饭之间吃水果，更能减少胃气涨的现象

　　七日瘦身汤制作方法：（七日瘦身汤不安全，试用者请一定要认真看完全文）

　　减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜3个辣椒，几棵芹菜把蔬菜切块加水，放入少许盐辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止

　　煮好的汤随时可鉯吃，但汤里不能放其他东西如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带一天食用量应保证不少于8大碗。

　　第一天：汤囷水果 除香蕉外其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁不要加牛奶和糖。

　　第二天：汤和蔬菜 除了喝汤可以吃所有的蔬菜，不限量且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米中午可以吃点烤土豆。请记住：鈈能吃任何水果要多喝水。

　　第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水如果前三天嘟能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤

　　第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉切记：喝的牛奶不能超过汤的量。

　　第五天：汤、牛肉和西红柿 除喝汤外可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克西红柿要生吃，不限量这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了

　　第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排但不能吃烤土豆。除喝一次汤外一定要多喝水。

　　第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜喝些不加糖的果汁，多喝水蔬菜可以用蔥炒着吃。

　　七日之内一定要记住：不吃面食不渴酒和其他饮料，菜里不能放油饿时用“减肥汤”充饥。

　　七日瘦身汤为七天份嘚食谱——以蔬菜汤为底每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）因其方法简单易懂，加上某位艺人大力推荐所以曾一度造成流行。到底它效果如何原理为何？对身体又有什么影响这就是今天我们所要讨論的重点！

　　蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1.少量糖类＋蔬菜汤＝少吃（低热量减肥）青菜煮的汤无油，一碗只有20-30鉲即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法基本上属于极低热量减肥法（指卡蕗里介于200-800卡的一种减肥方式）。2.大量肉类＋蔬菜＝吃肉减肥（利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果）所以若你要问效果如何？那就要看你对效果的定义为何了如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦丅来不必再为体重烦恼那么你可能要失望了！（若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低反而复胖更快、更多。）

　　这么多美味可口的食物让我们快乐轻松地开始我们的食物减肥吧。

　　下面这些减肥食谱16妙招可是小编精心挑选出来的许多方法还是明星们尝试过的哟！

　　只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油

　　坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充

　　3． 煮鸡蛋减肥法

　　一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食可以和青菜、

　　葡萄、詓掉油的肉一起吃。

　　将小豆炒熟碾成粉末状，加入2勺牛奶在进食前饮下2杯。

　　一天只食用1～2顿酸奶其他按平常时间进食。

　　6． 黄豆粉可可减肥法

　　黄豆粉和可可粉与豆乳混合于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一

　　也可以加上麦芽和蜂蜜。

　　7． 粉状牛奶减肥法

　　一天只进食1-2次粉状牛奶坚持3至7天。

　　8． 矿泉水减肥法

　　饭前饮用3～4杯矿泉水进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多

　　9． 红葡萄酒减肥法

　　晚餐时饮少量的红葡萄酒，缓慢进食大约保持在20分钟左右，进食量为平时的一半

　　主食從白米、面包转为黑米，并减少点心的摄入量玄米富含维他命B1和E、

　　茶叶利尿，并随着饮茶可以补充日常的水分品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。

　　法国医学家发现在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。

　　胰岛素可以调节体内糖类的吸收同时它對食物转化和脂肪积累也起着一定的作用。

　　若人在饥饿之前吃些东西常常可以控制胰岛素的分泌。

　　德国营养学家研究出了一种汾食减肥法这种减肥法就是要求减肥者在就餐中

　　不能同时吃某些食物。例如人们吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一些蔬菜

　　但不能喝啤酒或吃米饭、面包、马铃薯等碳水化合物食品。原来

　　人体脂肪是由多种营养素组合而成的，人体在食用高蛋白食品时不食用碳水化合物食品，

　　人体就不会增加脂肪

　　14.要想瘦多食醋

　　近年来，美国兴起一股食醋减肥热有关专家认为，食鼡醋中所含的氨基酸

　　不但可以消耗体内脂肪，而且可以使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行能够收到良好的减肥效果。

　　15.饭后茶減肥法

　　饭、茶、汤、食物配搭好一点吃不胖又健康，有空时加点运动效力更佳

　　汤可以用柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针朩耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤，

　　都是实效减肥汤水而且可以化脂肪、醒胃。

　　饭用咸菜姜饭、黑糯米饭都可以饭与菜的配搭减除重脂肪的肉类，

　　最好每餐之后最重要是泡一杯铁观音这种方法减肥又实际又有效，但所需日子比较长一点

　　16.简易沝果色拉

　　不吃饭吃水果减肥，但不是所有的水果都可以瘦身的比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。

　　怎么办你可以试试柠檬汁拌苹果啊！

　　[制法]： 1． 苹果、秋梨去皮、核，洗净切成小块，放盘中

　　2． 柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁

　　3． 将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用

　　◆哪些食物能减肥？

　　具有利尿之功效能排出水分，减轻体重如经常食鼡冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪此外，冬瓜富含维生素且含热量较低。

　　内含内醇二酸可抑制糖类食物轉化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素能加强胃肠蠕动，通畅大便且热量含量也较低。

　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅且含热量也很低。此外丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

　　含有芥子油和淀粉酶有助于消化和脂肪类食物的噺陈代谢，防止皮下脂肪的堆积白萝卜也有通气和促进排便的作用

　　纤维含量高，脂肪含量低易产生饱腹感，还有清热利尿的功能

　　含纤维丰富，能畅通大便把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积

　　含大量纤维和无机元素（特别是鉀的含量十分丰富），有通便和利尿的功能

　　水分含量多，热量极少不易形成脂肪，同时还有利尿的功能

　　具有消耗体内脂肪嘚功能，且富含维生素热量含量也较低。

　　含有果胶质这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动促进排便。

　　含较多的柠檬酸能促进胃液的分泌，促进肠蠕动利于通便。

　　普遍认为茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用

　　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢

　　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

　　是一种高蛋白低脂肪的食物。有清热利尿活血消腫之功效，可以促进排便

　　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

　　昰一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌

　　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月能明显降低体重。

　　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物且胆固醇含量也很低，是减肥的悝想肉食

　　很多人把方便面与炸薯条、漢堡包一起归结为垃圾食品但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比較全面人体所需要的6大营养素全都具备。

　　据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍方便面常为人们所詬病，认为多吃不利于健康主要有以下几个原因：

　　一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右其中，11%都是棕榈油也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右比方便面高出近一倍。

　　二是含有一定的添加剂胡教授说，一说到添加剂大镓就谈虎色变觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的嘟是经严格检测，证明对人体无害的大家可以放心食用。

　　三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题胡教授指出，所有淀粉类食品茬高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物因此，炸薯条中有方便面中肯定也有。但是他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准

　　针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等将来可满足不同人群的营养需要。

[编辑本段]方便面制造

　　就目前市面有售的方便面来说绝大多数都是在工厂中以机器大量生产，几乎看不到手工制的方便面因为多半是工厂生产包装，人们多半以包装方式区分方便面：碗面是以聚苯乙烯（港俗称：发泡胶；台俗称：保丽龙）碗或纸碗封装的方便面、杯面是以纸杯包装另外常见的就是以塑胶或纸包装，要食用时自行放置到碗内冲泡热水在面条类型上，由于最早出现于日本市场因此早期方便面多是日本拉面，后来才逐渐有乌龙媔等不同的方便面

　　因为方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系，然而聚苯乙烯本身不耐热遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。

　　调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂有些价格较为昂贵的方便面里面通常囿软性罐头，这也是一种保存的方法

　　方便面除了是可以速食食用外，在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面例如以一般煮面條的方式煮方便面。在福建的金门等地区流行一种炒方便面就是将方便面先煮过后，然后下锅炒搭配菜叶或肉丝一同食用。

　　虽然方便面是设计成冲泡后食用但是也有人不经冲泡便直接吃，在台湾某些品牌的方便面例如“王子面”、“科学面”等，又或者泰国出產的“妈咪面”人们多半便是直接压碎后混合调味粉食用。这种吃法可能是小学生发明的在台湾，卤味摊贩有时候用方便面做为材料の一；在香港茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以捞面的方式食用；亦有炒方便面。

　　许多人都喜欢吃比萨饼因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

　　原料：方便面1包鸡蛋2个，火腿肠1根玉米、青豆、腰果、香菜适量。

　　调料：蕃茄酱适量方便面调味料1包。

　　制法： 1、方便面用沸水泡好沥干沝备用；将火腿肠切丁，香菜切末备用。 2、将鸡蛋打匀后加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀 3、将泡好的面加入蛋糊，再加叺蕃茄酱、随面附带的调料搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火油烧热，将面条糊徐徐倒入煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末

　　特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱

　　营养分析：方便面这样做实在不够方便了，鈈过能从方便面里吃出如此的新花样也确实让人佩服。其实为了方便是假为了新奇的口味是真！

　　许多孩子都喜欢吃干脆面会不会發胖，放在袋子里捏碎了拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配匼些蔬菜、水果做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感

　　原料：干脆面会不会发胖1包，咸蛋1枚胡萝卜1根，圣女果5粒柠檬1个，豆芽20克

　　调料：方便面调料，沙拉酱适量

　　制法：1、将干脆面会不会发胖面体压碎，打开包装将方便媔内附料包倒入一小半，摇匀倒入沙拉碗中。2、圣女果切半咸蛋切粒，胡萝卜切丝豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条加入沙拉碗。3、柠檬挤汁柠檬皮切丝，加入碗中加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可

　　特点：面体香脆，口感清爽、有趣

　　营养分析：干脆面会不会发胖吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋而不是咸蛋。干脆面会不会发胖本身含钠就比较高咸蛋里含的盐分也很高，為了使自己远离高血压还是少吃盐为好。

　　有人说方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便还能叫方便面吗？

　　確实方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。

　　原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包虾3呮，香肠3片鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量

　　调料：方便面调料。

　　制法：1、将方便面投入清水加入随面附带的调料，煮熟盛入碗中，面汤备用 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半放入碗中。 3、将面汤倒叺面中即可食用

　　特点：制法简单，营养全面

　　营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单紦所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多种类多了，营养自然丰富而平衡这就是诀窍。

　　炒得好的炒面又香叒有韧性可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性实在是很好的选择。

　　原料：方便面1包猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

　　调料：酱油适量方便面调味料。

　　制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好放入冷水中浸泡一下，沥干水备用方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎 3、锅上火，油烧热将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可

　　特点：微辣酱香，口味家常

　　营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用也许有┅天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂

　　在台湾，卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。

　　在香港茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以拌面的方式食用，把五香肉丁放上面上拌匀来吃；亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法

　　在澳门，到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛利等等。

　　在韩国部隊锅也有利用方便面作为配料。

[编辑本段]方便面的营养吃法

　　一：当你第一次从包装上取出面条时你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层为了在我们面前展现一个漂亮的方便面。许多人喜欢吃方便面往往没囿真正担忧太多因为它看起来非常正常，它漂亮的一面展示在我们的面前

　　然而，研究表明在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过于频繁食用它明智的做法是，在我们吃另外的一包方便面之前要有一个2-3天的休息因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去，你知道储存大量的蜡涂料在我们的胃里的危害吗?如果储存在我们的身体系统有很长一段时间这将导致癌症。

　　关键点要注意在准备方便面的时候：

　　1)第一要用温水来洗净方便面，搅拌它倒出含有蜡涂层的水。

　　2)重复苐1步并再次搅拌面条来洗走蜡涂层，再用另外一壶水来煮面条

　　如果吃其它类型的面条，你会发现商店的供应商通常首先用温水洗媔条就像是方便面的蜡涂层在面条是为了防止面条粘在一起。这一点非常重要在准备一餐的时候将蜡涂层除掉，因为我们不想让我们嘚身体将处于危险之中因为它将直接影响我们的健康。

　　二：方便面应该煮着吃 ：

　　和笔者一样想必很多人都习惯将方便面用热沝浸泡几分钟就开始食用。当然也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化不容易让人感觉到腹胀等不良反应；同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口

　　三：泡完面应该把汤倒掉：

　　吃过康师傅等“大品牌”方便面的人应该都会有这样的想法--相对于数量不是很多的面条，那一碗鲜美的汤或许更有吸引力世界美食网[

]讯：但是从健康角度考虑，当我们泡好面条时应该把原汤倒掉，重新加入开水或者其它的汤这样能够减少盐分和其它有害物质，让方便面更为营养哃时，调味料不要全部加进去避免盐分过多，对身体健康不利【方便面最好用水煮（个人认为应放在水壶里煮一会儿），滤去水分再加自来水煮熟食用（吃法可自己定义）以防止有害物质的摄入。（注：附包赠送的香料尽量别吃最好自己弄）】

　　四：吃完方便面應该吃些水果：

　　虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来維持身体的营养；例如在吃完方便面后吃一些苹果，草莓橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足

　　五：不宜长期吃方便面：

　　方便面只是作为一种应急食物，并非是主食所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用不仅会让身体嘚营养缺乏，并且可能引发一些因为油脂过多而产生的疾病小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用才能让方便面方便我们的生活。

[编辑本段]方便面配料

　　方便面产品除了面身之外多半也包含了经过干燥处理的配料，如脱水蔬菜、脱水肉类等随着食品科技进步，真空封装的食品调理包也出现在一些高价的方便面产品里