“只溶在口，不溶在手。”
“只溶在口，不溶在手。”忽然想起m&m巧克力的广告词儿了。　
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品析广告：“M&M巧克力：只溶在口，不溶在手。”
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展现巧克力不会有其他巧克力在手上溶解脏手的烦恼。只有用过才知品质好
运用的是USP理论。即独特销售主张。其基本要点：每一则广告必须向消费者说一个主张，必须让消费者明白，购买广告中的产品可以获得什么具体的利益。所强调的主张必须是竞争对手作不到的或无法提供的，必须说出其独特之处，在品牌和说辞方面是独一无二的，强调人无我有的唯一性。所强调的主张必须是强而有力的，必须聚焦在一个点上，集中打动、感动和吸引消费者来购买相应的产品。“只溶于口，不溶于手”充分体现了MM巧克力回温技术优秀。巧克力熔点与口腔温度差不多，手的温度较低，体现了MM巧克力的工艺与制作的精致。
这是在显示他们的回温技术优秀。首先手和口腔的温度其实是不同的，口的温度要略高（所以发烧的时候会测口腔），而回温技术是巧克力手工制作的最强也是最佳的体现方式。也就是说他们能把巧克力的融化温度控制到如此细腻的程度，更何况与其他技术。
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出门在外也不愁　　只溶在口，不溶在手（Melts in your mouth, not in your hands），这句经典的巧克力广告语让人印象深刻，不过背后的原因却需要深度解析。近日，宾夕法尼亚州立大学的研究人员在《Frontiers in Plant Science》杂志上发表文章，介绍了一个参与确定可可脂熔点的基因，这不仅能带来更美味的巧克力，也有望培育出新的可可品种。
可可原产于南美洲的亚马逊流域，如今广泛种植在西非、中美洲、南美洲以及东南亚等地。根据世界可可基金会的资料，全世界的可可种植者超过500万人。每年，全球的可可产量达到380万吨，价值118亿美元。
可可脂包含几乎等量的棕榈酸、硬脂酸和油酸。它的确切组成决定了其溶化的温度，这非常接近人的体温，从而赋予了巧克力独特的入口即化的口感。至于可可脂为什么有不同的熔点，宾夕法尼亚州立大学的植物分子生物学教授Mark Guiltinan进行了深入研究。他是这篇文章的通讯作者，从事可可树研究已有三十年。
在之前的一项研究中，Guiltinan实验室及其合作者首次发现了可可树中的一个硬脂酰-酰基载体蛋白去饱和酶（SAD）基因家族。SAD这种酶能催化硬脂酰-ACP转化成油酰-ACP，并影响饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例。
在这项最新的研究中，研究人员详细解析了SAD基因家族，并研究了每个SAD基因在不同可可组织中的表达模式。他们发现，TcSAD1这个基因主要参与了可可脂的合成，并负责其熔点。
他们报告称，TcSAD1在所有植物组织中表达，而TcSAD3和TcSAD4主要在花中表达。在拟南芥模型中，研究人员发现，TcSAD1能拯救所有AtSSI2相关的表型，表明TcSAD1是可可脂生物合成中的关键基因。
研究人员表示，在可可种子的发育过程中，大量的脂肪酸被合成，富含饱和和单不饱和脂类。这个过程中的一个重要部分就是SAD1基因所产生的酶的活性，它产生了一个特殊的双键，从而决定了巧克力的熔点。
Guiltinan谈道：“我们利用先进的植物学技术来获得SAD1基因参与可可脂生物合成的证据。其他的SAD基因似乎也在可可树的生长中发挥作用，比如花和叶的发育，这些脂肪酸作为各种膜系统的关键成分而发挥作用。这一信息可用于开发生物标志物，以便对新的可可品种进行筛选和培育。”（ 薄荷）
Characterization of a stearoyl-acyl carrier protein desaturase gene family from chocolate tree, Theobroma cacao L
Front. Plant Sci., 14 April 2015 | doi: 10.3389/fpls.(/)版权所有，未经书面许可，不得转载
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永远的USP（USP：独特销售主张）
20世纪30年代，M&M’s的创始人马尔斯在西班牙士兵那里发现灵感，随后在美国第一个推出糖衣巧克力，M&M’s销量大增；1954年，罗瑟·瑞夫斯在与客户交谈10分种后，创作了M&M’s独特的销售主张（USP）&#8213;&#8213;“只溶在口，不溶在手”，成为USP理论的经典案例流传半个世纪。
正如现在有太多的糖衣巧克力一样，随着产品同质化的趋势加剧，为产品找到一个独一无二的卖点和定位已经非常困难了，USP理论受到挑战。然而USP对众多营销人和广告人来说依然具有磁石般的引力，乃至“卖点”一词成了许多非业内人士的流行语。尽管准确到位的USP（卖点）十分难得可贵，然而一旦找到，产品的推广策略就会水到梁成。
USP理论不会象年深月久的碑文一样磨灭，而产品固有的USP在与日俱增的市场竞争中难免遭受威胁和削弱。有时候“坚持”在很大程度上是一种冒险。
成也USP，败也USP。就象VOLVO一直在安全上大下工夫，被称为世界上最安全的汽车而因失去市场被福特买下一样，面对多变的市场，坚持唯一的卖点风险很大。为了生存就必须拓展新的营销策略开发新的USP。那么如何在新欢和旧爱之间选择呢？更多的是在主打新策略的同时，让原来的USP放在一种“心理占位”上，以历史感溶入品牌内涵中，成为品牌的一个识别符号，因为品牌是长久的。显然，“只溶在口，不溶在手”永远是M&M’s品牌的诠释。
同现今M&M’s不再过分强调“只溶在口，不溶在手”一样，海尔的“真诚到永远”、农夫山泉的“农夫山泉有点甜”都是把原有的USP转变成品牌认知当中。不断开发新的策略的农夫山泉从1998年的“有点甜”叫响，之后的“健康水”，以至支持奥运的“一分钱”运动等等，在短短四五年里，通过策略演变迅速建立了品牌认知，确立了市场地位。看来，不断挖掘适时的新USP，并且不放手原有的USP不失为永续品牌生命的生存之道。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。阅读下面三则广告词,进行评价.一不溶在手,只溶在口
运用对比手法,鲜明表达出产品的优点：在手里不会溶化,入口就可以溶化.语言简捷明快,朗朗上口,让人一听就能记住.
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