杭州首家德国热狗店落户凤起路专为年轻人打造_联商网资讯中心
杭州首家德国热狗店落户凤起路 专为年轻人打造
杭城是个有意思的城市，来这里落叶生根、来这里闲游两日的人都不少，就像溪流汇入了大海，大海又流向溪流。哪怕随便说一个地方，也能发现这背后有十几万甚至百来万的老乡们，而他们每一个人都有着不同城市的印记，正是这样的汇聚交流，造就了文化的碰撞和融合。
所以，你可以在这找到新疆羊肉串、桂林米粉、蒙古烤全羊等等各地美食，也可以找到法国的红酒、美国的汉堡、英国的下午茶还有德国的热狗。
饮食文化跟随着人迁移，经历不同厨师和食材的改良到了你的手上，你可以说某某某不够正宗，可这正是碰撞之后的智慧了。
有家桃佰纳
最近，在凤起路上就开了一家专做德国热狗的小店，名叫 TOP BANANA，译成中文叫桃佰纳。名字的奇特，让人一听就莞尔，英文明明写的是香蕉怎么翻译成中文就变成了桃子呢。老板是这样解释的，这个真的不是顶级香蕉的意思，这在美语里是领袖、领军的意思。而译成桃佰纳是觉得有趣，本来也是面向年轻人开的。
的确如此，推门而进的时候，满屋子都是暖色系的，还有大块的颜色撞击，整个装修格调都那么的充满年轻与活力。特别是在寒春的时候，在这样一家小店里觉得格外温暖。店里的位置不多，总共也就6张桌子，每张桌子的设计是2个人，座位是粉红色的高脚座。
据说这样的设计，还是仿照自香港的，两个人face to face地坐着，极易拉近两个人的距离。老板爆料，虽然开业时间很短，但他已经知道了有几对情侣就因为这样相熟相爱了。哈哈，单身青年们，来这还可以顺带解决下个人问题哦。
所有的位置都可以移动拼接，设置那么少的座位兴许也是考虑到西式简餐的元素吧。但很“遗憾”的是，来这的顾客似乎并没有把这当做一家快餐店，倒是像把这当成了下午茶的场所，就在我来到这家店的四十分钟里在这就餐的几桌顾客只换了一桌。煞是惬意。
在收银处有个有趣的装，摸上去硬硬的，这实际是由普雷结做成的。这种碱水泡过的海盐普雷结不仅可以解酒，还可以缓解胃胀，因而在德国的啤酒节上一定少不了它。不过买回去的亲一定要在48小时内吃完，否则它会变干变硬，口感自然大打折扣。
来自乌克兰的娜佳
也有不少人是冲着这的服务员来的，不不不，应该这么说，是冲着这的外国美女来的。Nadia 娜佳是一位来自乌克兰的美女，她在杭州留学，偶然来到桃佰纳后被这的气氛吸引，在这做起了兼职。就连之前火爆一时的苹果旗舰店的兼职也不屑一顾，享受的就是这个氛围。不过她也不是每天都在的，如果你想“偶遇”她，悄悄告诉你，周末来比较有戏!
德国的热狗
在这里比较受欢迎的是法兰克福热狗、黑椒洋葱牛肉热狗等等，在的推荐下我点了一份奶油培根蘑菇热狗，这里的热狗总共有9种口味，其他的下次再去尝尝。
奶油培根蘑菇热狗
热狗的长度刚好为19cm，拿在手上不会太大吃下肚又刚好饱腹。不过吃的时候尴尬了一点，酱汁吧嗒一下掉了一块在桌上，面包里的香肠滑来滑去。
请教了一下老板正确的吃法，他说用手捏住面包把香肠夹紧的吃!“其实在德国，吃热狗是一件很轻松随意的事情，就算酱汁吃的满脸都是都没关系，不用太在意吃的形象。”暗里的意思就是，别那么顾着形象，大口的吃吧，也没人会提供刀叉的!
黄芥末和番茄酱
在桌子的抽屉里都会放着一瓶黄芥末和一瓶番茄酱，每个顾客可以根据自己的口味进行加料。黄芥末取自Masterfoods，是美国人吃热狗时最爱加的酱，有些人甚至会把整个热狗涂的满满都是，不吃不快!
香肠的口感是QQ的，特别清爽，没有平时我们吃的香肠的那种黏腻，比较有特色的是，9款热狗里的香肠都不一样。
另外的配餐我点了木乃伊虾以及芝士奶茶，这样的搭配比较适合爱吃甜食的女生，对于我这样的粗人来说稍微腻了一点。不禁暗暗心想，它这里推荐的套餐搭配可乐还是有点道理的，可以冲淡调剂一下。
　（舌尖上的杭州 小维）
欢迎关注联商网，扫一扫关注【联商网微信订阅号】我们只为您推送最真实，最有价值的行业资讯
你可能感兴趣的内容
新闻关注榜
联商网版权所有 &热狗，作为西方引进的快餐，和汉堡包一样，慢慢在我们身边占有了一席之地。但是，由于对于这样快餐的用餐环境和制作环境的连番爆料，让食客们已经有些心灰意懒，毕竟，这幕后的种种，拿到明面上来看，是好是坏一目了然。所以，为了自己的一颗想要时不时品尝美食的心，因此练就了放心美食自己做的本事。材料：1. 酵母（10g），温水（1 cup），鸡蛋（1个），黄油（3 tbsp），糖（3 tbsp),盐（1 1/4 tsp），面粉（3 1/2 cups）。2. 热狗香肠，黄芥末，番茄酱。1. 准备材料1。2. 酵母加温水，融化。3. 1/2 cup的面粉加酵母水。4. 搅拌均匀，静置15分钟发酵。5. 发酵完成会有泡泡，变得浓稠。6. 加入鸡蛋，融化的黄油，糖，盐。7. 搅拌均匀。8. 加入剩下的面粉。9. 用打蛋器搅打5-6分钟， 成团。10.发酵2小时，至2倍大。11.拿出，整形如图所示。12.切一半，分成4小份。13. 切面朝上，压扁。14. 一个挨一个的放好。15. 用小刀在每个面包中间轻轻划一刀。16. 放到温暖的地方发酵45分钟，至2倍大。17. 发酵完成，预热烤箱190度。18. 在面包上刷一层融化的黄油。19. 入烤箱烤20-25分钟，至金黄色。20. 取出，趁热再刷一层黄油在面包表面，晾凉。再来接着做热狗香肠！1. 准备材料2。2. 香肠两面切十字花刀。3. 所有香肠重复上一步。4. 烤箱200度，烤15-20分钟，至焦黄，花刀炸开。5. 做好的热狗面包准备，从中间切到2/3处，不切断。6. 将烤好的热狗放在面包上。7. 挤上番茄酱或者黄芥末，完成！Tips：1. 这个方子很省事，因为不用揉。2. 打蛋器一般有2套不一样的搅打装置，这个需要用和面的那个装置。3. 晾凉后的面包可以放到冰箱里冷藏，吃的时候提前在微波炉里转一下就好，这样可以保持面包松软。
翟女……推荐的日志
随时随地，美食天下
iPhone客户端
Android客户端
微信公众号【自制热狗的做法】自制热狗怎么做_自制热狗的家常做法_下厨房
人做过这道菜
自制热狗的做法 &
将高筋面粉250克，食盐5克，白砂糖15克，奶粉13克，水155ml,酵母8克，鸡蛋13克全部放入厨师机，放的时候本着先液体后放粉类的原则，最后放发酵粉。开启厨师机，一档，三分钟，搅拌成面团；再转3档，5分钟，揉成光滑的面团。放入黄油丁，一档，3分钟，将黄油丁揉入，再转3档，5分钟，揉成拓展状态。盖保鲜膜，室温发酵至2倍大，用手指蘸点面粉戳一下，不会弹回即可
面团发酵好，取出，按压，排气
将其均分成8份，滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟左右
取一个面团，用擀面杖擀圆
自下方三分之一处向上对折
自上方三分之一处向下对折
再次对折，捏紧，滚成长圆柱形
将其码放在烤盘内，表面刷蛋液
用剪刀在表面照图剪开
放入烤箱开启二次发酵功能（记得放一碗水保持湿度）。天气热也可以放置在阳光充足的地方，但是要用保鲜袋将其整个包起来，里面放一杯水
发酵完成，烤箱预热220度，烤12分钟即可
生菜洗净，用纸巾拭去水分
香肠上锅煎一下
鸡蛋切薄片，火腿切薄片，备用
面包自顶部中间切开
中间放生菜，再放入香肠，表面挤上沙拉酱（番茄酱）即可
面包自侧面中间切开
先放入生菜，放上火腿片，鸡蛋片即可
1、生菜要拭去水份，不然面包可能会被水浸泡，影响口感。
2、热狗里面的香肠超市有专门热狗香肠，不过我用的就是普通火腿肠。
自制热狗的答疑
关于自制热狗的做法还有疑问？
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢自制热狗的也喜欢
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&6&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
作者俊良老妈-双双的其他菜谱
&&&&3027&做过
&&&&1400&做过
&&&&1129&做过
&&&&789&做过
&&&&1191&做过
&&&&805&做过
&&&&716&做过
&&&&396&做过
&&&&424&做过
&&&&515&做过
&&&&246&做过
&&&&424&做过
&&&&408&做过
&&&&394&做过
&&&&204&做过
&&&&291&做过
&&&&265&做过
&&&&259&做过
&&&&203&做过
&&&&317&做过
&&&&107&做过
&&&&250&做过
&&&&143&做过
&&&&155&做过
&&&&218&做过
Copyright &
京公网安备59号英语作文如何制作热狗要写得好一点哦
廊坊人0073
AS YOU KNOW,HOT DOG IS A KIND OF VERY POPULAR FOOD.AND IT IS VERY EASY TO MAKE.FIRST,WE NEED TWO PIECES OF SMALL BREAD.PUT A PIECE OF SAUSAGE ON ONE OF THE PIECES.THEN PUT ANOTHER ONE ON THE TOP.THEN WE CAN EAT HOT DOG!(不知要不要摸酱）
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码现在位置： >
相关文章随机文章热门文章12345678910}