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凤阳男子用螺丝刀“点穴”杀牛 专家：人道 肉味也更好
核心提示：
对于凤阳汉子黄守献来说，所谓“牛刀”不过是一把不盈三寸的螺丝刀。一柄螺丝刀直插牛背上的一处“穴位”，千斤蛮牛顷刻间颓然倒地，失去知觉。当地动物专家评曰：“比较人道，而且这样杀出来的牛，肉质更好。”
都说&杀鸡焉用牛刀&，对于凤阳汉子黄守献来说，所谓&牛刀&不过是一把不盈三寸的螺丝刀。一柄螺丝刀直插牛背上的一处&穴位&，千斤蛮牛顷刻间颓然倒地，失去知觉。当地动物专家评曰：&比较人道，而且这样杀出来的牛，肉质更好。&
用螺丝刀秒杀千斤牛
庖丁对文惠君曰：&三年之后，未尝见全牛也。&对于黄守献来说也是如此：&我只全神贯注，寻找牛背上那处关键穴位。&昨天上午，记者联系上黄守献时，他正在自己操办的家庭农场里忙碌。黄守献在宰牛行当里干了近二十年，摸索出这么一条特别方法。&用螺丝刀插入牛头部与颈部连接处，直接阻断中枢神经，几秒钟就能让牛失去知觉。&在当天的演示中，黄守献用螺丝刀成功点中黄牛&穴位&，牛如同吃了一记闷棍，迅速瘫软在地。
老中医指点宰牛技艺
对于自己的宰牛技艺，黄守献介绍是来源于高人指点。1999年，黄守献在南京打工。&在一家屠宰场里上班，负责宰杀大型牲畜。&在当地租房居住期间，黄守献结识了街坊里一位老中医。老中医从医学上给他提了建议。与其花大力气重伤致死，不如想办法直接阻断牛的中枢神经。 在随后的工作中，黄守献一直留心观察牛的生理结构。&牛头部和颈椎连接处，有一处小拇指大小的缝隙，穴位就在这里。&起先，黄守献用过尖刀等工具尝试，最终发现螺丝刀最趁手。
较为人道且肉质更好
黄守献说自己农场宰杀的牛肉质跟市场上比高出一大截。&因为牛失去知觉，血放得更干净，肉腥气不重。&据凤阳县动物卫生监督所所长舒开伦介绍，黄守献点牛穴的手法实际上是击中了牛的延髓。&从脑部到延髓再到脊髓，这是整个神经中枢系统。&舒所长说，因为掐断了延髓连接，牛瞬间丧失感知和行动能力。&牲畜如果在痛苦恐惧中死亡，内分泌会大量释放激素至肌肉之中，进而影响肉质。无痛苦死亡可避免这一点。& 在舒开伦看来，黄守献的做法更可贵之处在于人道。舒所长说：&单从这一点来看，黄守献的做法就非常值得推广。&
编辑：吴月峰
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螺丝刀点穴杀牛 老中医指点宰牛技艺惊呆网友(图)（3）
核心提示：
黄守献在宰牛行当里干了近二十年，摸索出这么一条特别方法。“用螺丝刀插入牛头部与颈部连接处，直接阻断中枢神经，几秒钟就能让牛失去知觉。”在当天的演示中，黄守献用螺丝刀成功点中黄牛“穴位”，牛如同吃了一记闷棍，迅速瘫软在地。
较为人道且肉质更好
黄守献说自己农场宰杀的牛肉质跟市场上比高出一大截。&因为牛失去知觉，血放得更干净，肉腥气不重。&据凤阳县动物卫生监督所所长舒开伦介绍，黄守献点牛穴的手法实际上是击中了牛的延髓。&从脑部到延髓再到脊髓，这是整个神经中枢系统。&舒所长说，因为掐断了延髓连接，牛瞬间丧失感知和行动能力。&牲畜如果在痛苦恐惧中死亡，内分泌会大量释放激素至肌肉之中，进而影响肉质。无痛苦死亡可避免这一点。& 在舒开伦看来，黄守献的做法更可贵之处在于人道。舒所长说：&单从这一点来看，黄守献的做法就非常值得推广。&（安徽商报）
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为什么杀猪杀羊杀牛杀马杀鸡杀兔杀狗杀猫杀鱼杀驴不犯法 `而杀人就要犯法呢
高墙下德兄弟们`
迩们过德好吗
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人人平等 人杀人犯法 因为是人立的法 呵呵
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出门在外也不愁过年了，俺家只有一头牛和一头驴，你说我是先杀牛呢？还是先杀驴好呢？_百度知道
过年了，俺家只有一头牛和一头驴，你说我是先杀牛呢？还是先杀驴好呢？
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杀驴吧！牛我还可以接受！
晓风长大了！
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出门在外也不愁这就是斗牛士杀牛的方法嘛~~
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