汇聚2000万达人的兴趣社区下载即送20张免费照片冲印
扫码下载App
温馨提示！由于新浪微博认证机制调整，您的新浪微博帐号绑定已过期，请重新绑定！&&|&&
我也不知道该怎么说自己,本人是个丑男了.没有什么朋友只想多交朋友而已,如果不嫌弃的话希望我们可以成为朋友~!
LOFTER精选
网易考拉推荐
用微信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
用易信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
阅读(754)|
用微信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
用易信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
历史上的今天
在LOFTER的更多文章
loftPermalink:'',
id:'fks_084068',
blogTitle:'64道韩国料理菜式制作方法全攻略;-)~[图]续4',
blogAbstract:'
{if x.moveFrom=='wap'}
{elseif x.moveFrom=='iphone'}
{elseif x.moveFrom=='android'}
{elseif x.moveFrom=='mobile'}
${a.selfIntro|escape}{if great260}${suplement}{/if}
{list a as x}
推荐过这篇日志的人：
{list a as x}
{if !!b&&b.length>0}
他们还推荐了：
{list b as y}
转载记录：
{list d as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{if x_index>4}{break}{/if}
${fn2(x.publishTime,'yyyy-MM-dd HH:mm:ss')}
{list a as x}
{if !!(blogDetail.preBlogPermalink)}
{if !!(blogDetail.nextBlogPermalink)}
{list a as x}
{if defined('newslist')&&newslist.length>0}
{list newslist as x}
{if x_index>7}{break}{/if}
{list a as x}
{var first_option =}
{list x.voteDetailList as voteToOption}
{if voteToOption==1}
{if first_option==false},{/if}&&“${b[voteToOption_index]}”&&
{if (x.role!="-1") },“我是${c[x.role]}”&&{/if}
&&&&&&&&${fn1(x.voteTime)}
{if x.userName==''}{/if}
网易公司版权所有&&
{list x.l as y}
{if defined('wl')}
{list wl as x}{/list}魟鱼的别称汕头特区晚报数字报_汕头经济特区报社大华网
08版：美食地图
02版 地方新闻
03版 中国新闻
魟鱼的别称
尹羊 文/摄
&&魟鱼，潮汕音曰“蚶鱼”，现在已极少见到，以致许多人不识。&&我是很喜欢吃魟鱼的，今冬菜市场和超市时有魟鱼卖。每逢遇见，不管是否买了其它海鲜，我都毫不犹豫买下。顺便买两株酸菜，加生姜丝焖煮，肉极鲜嫩味极美。魟鱼和鲨鱼一样都只有软骨，肉质也相似，但是比鲨鱼要细嫩些。&&超市管魟鱼叫蒲鱼，很古老的叫法。韩愈在《初南食贻元十八协律》中提及唐代潮州的很多奇怪食物中，就有蒲鱼：“蒲鱼尾如蛇，口眼不相营”。曰“蒲”，想到的是蒲扇，又圆又轻薄，不知道是否因此得名。魟鱼学名为“鳐”，属于软骨鱼类。魟鱼体形扁平如荷叶，口鼻生于腹部，眼和喷水孔长在背面，尾部细长如鞭，其平面太像一把扇了。&&鳐的体形是物竞天择的结果。很久远以前，鳐鱼原是鲨鱼的近亲。鳐鱼生长在海底沙层，以生活在海底的动物如蟹、虾以及乌贼等软体动物为食。扁平的身体是为了贴近泥沙游动的需要，团扇似的胸鳍，蛇形的尾巴上有一个带倒钩并与毒腺相连的刺，那是反击进攻者的武器。有些鳐类具有发电器官，由位于头部尾部的特化肌肉形成。这些鳐鱼被称做电鳐，它们产生的高电压能将猎物击昏或致死。&&魟鱼新鲜时味道极美，但容易败坏发酵产生氨味。曾经看到蔡澜先生的文章，说是在韩国吃到怪味的魟鱼，是发酵过的，其由来有自：“从前有些贵族被皇帝放逐到小岛上，不准他们吃肉，每日三餐只可以白饭和泡菜，最后他们想出一个办法，偷偷地把魟鱼抓来，埋在木灰里面等它发酵，吃起就有点肉味，后来还成为皇帝贡品呢。”那怪味大概就是氨味吧。从前听老人说有一魟鱼品种叫“撒尿魟”，却原来不是品种问题而是变质的缘故。据说，韩国的这种怪味魟鱼价格还挺贵的，一条就要一千美金。&&更贵的魟鱼不是用来吃，是用于观赏的。我们在海洋馆看到的珍珠斑纹魟鱼，其游弋轻盈如绸，就像蝴蝶一样美丽。这种具有美丽花纹的魟鱼经过淡水驯化，现在已成为观赏鱼。据网上载，一对高级的观赏魟鱼价值甚至可达到6万多元呢。&&魟鱼在冬季时特别肥美，是品尝的好季节，目前市场价才十多元一斤。有一次在菜市上看到达濠姐卖巴掌大的魟鱼，一斤才10元，便宜极了。虽说小魟鱼肉没那么厚，肉质却嫩如琼胶，骨头极软，可连骨带肉一扫而光，补嘴又补钙，划算。&&想到韩国的“撒尿魟”都那么贵，我得赶紧多买几条魟鱼冷冻起来。
document.write('');各种韩国料理的做法_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
评价文档：
喜欢此文档的还喜欢
各种韩国料理的做法
韩​国​美​食​各​种​做​法
阅读已结束，如果下载本文需要使用
想免费下载本文？
把文档贴到Blog、BBS或个人站等：
普通尺寸(450*500pix)
较大尺寸(630*500pix)
你可能喜欢}