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在青山除了武钢，还有这些销魂的美食，全都是武汉独一家！
在武汉青山，“红钢城”养育了几代青山人，这里有形如喜字的红房子，有充满人情味的工人村，有永远都数不清的街坊，还有令人欲罢不能的美食。跟红钢城一样，这里的美食也都经得起考验和时间的洗礼，不可否认，已知的青山美食还真不算少，期待那些被藏在巷子里的美食也被发掘出来。小方夜宵口口相传的老味道小方位置很偏，但口口相传，生意一直很好，不到十点炸牛肉什么的就都没有了！朋友经常去，见证了这家的发展壮大。环境升级后很不错，跟原来的老味道和份量一样的实在，脆骨和肉串顶其他位置两串，老板实在的我想流泪。比起那些十几年老字号有过之而无不及。 现在有很多人大老远慕名而来，应该不会失望。菜品变化比较多，可以看出来老板是在用心经营这家店，所以不火都难呀~辣酱很香，四季豆等蔬菜酱很鲜，土豆炸出来就像超市买的薯片，又薄又脆，很特别！店名其实叫“小方炸肉吧”！打包外带也很细致，不会混装，每个品种都单独打包，并且价格也很实在，蔬菜类豆制品基本都五块一份，份量也不少。炸炸和汉口的不一样，这家的油炸基本都是外酥里嫩型 ，所以很好吃。 肉串用的粗孜然，土豆炸成薯片，花菜也是酥酥的！茄子也赞！不枉我大老远的赶去吃吃吃！有被惊喜到！最近一次去看到加了羊肉汤， 如图 ，听说是冬天才有的菜单 ，味道很棒，不要错过哦！地址： 青山区与洪山区交界处港东名居附近小亮炒花甲让人幸福感爆棚的花甲面对于一个资深吃货来说，真的很久没遇到这么让我幸福感爆表的感觉了，简单的热干面加上简单的花甲，真的是1+1那么简单么？no no no！那是一种阳光晒过被子的味道，那是一种青草挂上露珠的味道，那是一种普通平凡生活的味道！老板的独具匠心在这简单的小食里体现的淋漓尽致，热爱生活，享受时光并且愿意与广大吃货分享生活的美好…感觉花甲面比别的地方做的都好，面条很细，味道浓郁。每次去必点～基围虾，扇贝，都不错。总之，又可以吃到花甲，又可以吃到面，很划算呀，对于吃货来说，实在是太满足了，一份花甲面，一瓶美年达，完美～地址：青山区 红钢二街武钢五中(五仲炸肉旁)老成都冷锅鱼活鱼火锅百吃不腻的爽口冷锅鱼青山区红钢城近双洞铁路桥路口这里一家“老成都冷锅鱼”不错！开了有一段时间了, 隔壁左右街坊都知道 ,老板重庆口音,室内一层用餐, 卫生间二楼夹层 ,整体环境干净整洁。他家鱼肉鲜嫩可口，可以说是百吃不腻!尤其是爱吃辣的，绝对能满足你~生意非常好，去晚了要排队。但吃到爽口的冷锅鱼还是很值得！适合聚会时，吃上满满一锅。怕辣的小伙伴可以点鸳鸯锅~地址：青山区红钢城近双洞铁路桥路口121街臭干子排队都吃不上的美味春卷真是一个无敌酷炫有个性的摊。这是个小摊子，也是做了多年的了，招牌是干子，但春卷更翘。春卷五毛一个，臭干子两块钱五块，第一次买的时候想着一样来一点尝尝，吃的时候就后悔买少了！第二次果断买了十块钱的！虽然是小摊，但是卫生挺好的、不会出现苍蝇呀什么的，那个泡干子的水白汪汪的，而且那个炸的油也是黄黄的，不会出现黑黑的情况。没想到白菜馅的春卷这么好吃啊，尤其是外皮炸的无敌酥脆而且特别香，白菜馅又有点甜甜的。豆腐本身很普通，好吃就好吃在那个独家的酱上，酱料非常咸香，越吃越想吃！老板的记忆力出奇的好，谁先来买了多少钱，记得超清楚、而且都是自己把钱扔桶里自己找钱，老板只管卖豆腐和春卷，才懒得跟你收钱找钱。其次所有人来了都是小心翼翼的问老板还有没有/还要等几锅，很多时候有钱你也买不到因为老板会回答你有多少是多少没了就是没了～街坊也好多来买。地址：青山区 钢花新村121街东门季季美汤包四季美老师傅真传的手艺没错，不是四季美，而是季季美！或许因为汤包大王“四季美”的声名远播，武汉之汤包馆的名称，不少都有这三个字之中一两个字，其大多与“四季美”并无关系，但位于青山鄂州街的这家“季季美”却因汤包手艺得四季美老师傅真传而取此名。这里的汤包，有6元的鲜肉汤包和7元的香菇汤包，虾仁20元需要现蒸。香菇汤包大概是目前全武汉汤包馆里最便宜的了，味道油而不腻，鲜美好吃，佐料选用姜丝香醋，醋应该是山西的醋，非常醇正。除了汤包，还有各式6元的煲，味道也是非常棒，饮品是清酒和蛋酒。来青山可以去尝试~地址： 青山区鄂州街(近工业四路)120油炸店声名远播的苍蝇馆子青山有名的炸炸店，慕名而去！就在辽宁街上，工商银行对面的小巷子，很脏很破的路，店子属于标准的苍蝇馆子，环境那是不用描述了。常有附近居民过来打包，络绎不绝。胜在味道口碑，食物不贵，2个人90元吃喝都算进去相当饱。上菜快，自制调味辣油很不错，也不算很辣。食物最外面裹了一层粉，方便炸出来后有好的口感。种类其实不多，都是肉类爱好者的心头好，相比别家油炸，这家更入味一些。别家吃不到的剥皮鱼是亮点，推荐鹌鹑蛋、鸡胗、鱿鱼、肉筋、香菇、土豆，重点推荐白干子，滑滑嫩嫩的，超赞。地址：青山区辽宁街工商银行对面鹿鸣春白天牛肉面晚上烤羊排真的是慕名已久啊 ，这家店人气很旺，而且店家营业的时间更是少见，好像是只要你早上10点后来就准备看他们家的铁门了。能说百闻不如一见，早上八点半到的，百平方米的饭堂内乌泱乌泱的人，排队大概有二三十号人，拿到实物感觉还不错，牛肉粉和牛肉面都是11元，牛肉不算多，属于带一点筋子的牛腩，一碗七八片的样子，与武汉湖南牛肉面或者兴隆牛肉面不一样的地方在于带一点点甜味，辣椒和葱香菜之类的在旁边根据各人口味自己加。让人眼前一亮的是他们家的油饼，外面一层炸得焦黄，咬下去里面还有点精道面不算最惊艳的，油饼真的值得称道！最后要再说一下，牛肉是真的好好吃，没有太多筋子肥肉啥的，略带甜味，如果可以直接买牛肉我应该会打包走。白天卖牛肉面，晚上则是青山有名的“郭记烤羊排”。推荐的羊排，土豆，羊筋，猪蹄，烤饺子，味道真心还可以。羊排吃起来很香，三十元一份真心不贵，羊排都切好了，有的都没有骨头，吃的很爽。猪蹄有点贵，但个头挺大的，烤的外焦里嫩，值得一试！地址： 青山区 工业三路(武钢总医院旁)皮记卤菜超级够味的卤牛肉吃不腻慕名去了传说中滴青山118街西门滴皮记卤菜店，买了他家滴千张和卤藕，不加辣只加了香菜，够麻够味，唇齿留香，回味无穷。牛肉超级好吃喔，鸭舌头，每次买100元的！！！我会乱说，刀工也非常好，青山的小伙伴们又口服~地址： 青山区 建设二路康婆婆风味泡菜难以忘怀的独特味道很有名气的泡菜，经常去买。店铺就是自家的房子改的，里面摆满了大大小小的泡菜坛子，看起来很壮观。原来康婆婆做得泡菜很好吃，婆婆已经不在了，好像说是婆婆的儿子也不在了，现在是婆婆的女儿在卖。味道没有原来的那么好吃，不过也还是不错的。泡萝卜每次都买，吃起来很脆，酸味很正，不是那种靠劣质醋堆起来的味道，相当开胃。另外他家还有些不常见泡菜，比如泡苹果、黄桃、蒜苗等，口感很特别，别的地方很难买到。泡菜基本4-10元一斤，性价比很高，买回去无论是配菜还是当零食吃都不错。多年的老店了，以前在十街那边开的，后来搬了，在钢城二小对面，武钢医院红钢城门诊旁边，最近听说又搬走了，二小对面没有了，有知道的请告知小编哦~END
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青山区107公馆靠随州街这边新开了一家西餐厅你们谁有去过，我听人说环境蛮好滴，菜做的也蛮到位！有没有妹子和我一起去尝尝~~最好是美妹哦~~哈哈
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来源：汉网-武汉晨报
作者：蔡爽
原标题 [青山“井盖王” 演绎57年不老传奇]
　　本报讯（记者蔡爽）历经57年风风雨雨，青山一个老窨井盖依然无恙，默默无闻为街坊们服务着。近日，有热心网友发现这只“井盖王”，在网上贴出了井盖靓照。
　　昨日下午，记者在青山工业三路一建设银行网点前找到“井盖王”：盖身青灰色，上有“武汉市建设局”、“一九五六”、“下水道”字样。盖子和盖座盖合严密，裁纸刀刀片都无法插进，车辆经过也不会发出“哐当”声。
　　两名水务局工作人员用专业铁钩花3分钟才将盖子打开，盖厚约4厘米，盖重约50公斤。
　　青山区水务局排水队方姓副队长查看后说，这是一个排水井井口，“一九五六”指井盖生产年份，从颜色判断材质是灰口铁。“井盖正常使用年限是10年，这块井盖没有变形，还能用。”
　　现场几位街坊听说此事很惊讶：“每天都从这里过，从来没注意这井盖是&古董&。”
　　工业三路长千余米，有窨井100多个，估算每天至少千辆车从井盖上过。自有记录的1991年起，这里从未发生井盖缺失伤人事件。
　　记者找到在此片区工作40多年的老维修队长。她说，从参加工作起，维修队每天全路段来回巡查两遍，每一块井盖都要仔细检查，看有无破损和缺失，有缺就补。“如果遇到道路维修，会跟施工方签协议，一旦井盖损坏，必须赔偿。施工时我们也会盯着。”她的前任维修队长和继任队长，也都是如此，算来有50余年。
　　据市城管局透露，武汉主城区窨井123.8万个，去年更换窨井盖2万余个，仅青山区水务局就更换1080个。由于偷盗、施工车碾压等原因，极端时，一个井口的井盖一年要更换十余次，而重添一只井盖要花800元~1600元。
　　青山区工业三路上，一个1956年的下水道井盖仍在正常使用。记者苗剑 摄
(责任编辑：王生辉)
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