张家辉苦练肌肉控制饮食 称吃的东西“狗都不吃”-中新网
张家辉苦练肌肉控制饮食 称吃的东西“狗都不吃”
　　“每天锻炼六七个小时，一共练了9个月”。
　　“其实，我跟导演在聊剧本的时候，就已经有点动心了，所以暗地里去锻炼，等到故事出来，我已经开始锻炼好几个月了。”在电影《激战》发布会现场，主演张家辉一被问到海报上一身肌肉的来源时，一脸骄傲。他主动透露自己为了这部影片，吃了不少苦，“每天锻炼六七个小时，一共锻炼了9个月。”
　　电影《激战》中两位男主演张家辉和彭于晏的身材问题一直被影迷议论。因为在此前公布的人物版海报上，两位的精壮肌肉令人咋舌，特别是早已年过40的张家辉两块胸大肌、六块腹肌凹凸毕现得让人觉得不可思议。有网友认为，以张家辉的年龄和彭于晏的身形要练成这身肌肉很难，因此质疑两人的海报是由别人的身体合成的传言顿起。现场再听此言，张家辉都瞪大了眼睛：“替身？哪有替身有这么漂亮的身材啊？找不到的，所以我们都是真材实料，有硬货的。就为了这副身材，我们付出了好多努力和汗水。”
　　在刚刚过去的第16届上海国际电影节上，这部由林超贤导演的《激战》意外地获得了最佳男女主角奖，张家辉获得了最佳男主角，年仅10岁的马来西亚小女孩李馨巧获得了最佳女主角奖。这也是该电影节举办16年来获奖年龄最小的女演员。张家辉拿影帝，是7个评审全票通过的，没有一丝争议。这也许证明了评委从张家辉的这身出众的外形，就能判断出一个演员的可塑性和职业精神。
　　饮食控制，张家辉说吃的东西“狗都不会吃”
　　为了练出一身跟片中两个人物在MMA(综合格斗)上进行格斗的专业运动员的匹配外形，张家辉还为此断了一根小拇指，“这都是旧闻了。”当被记者再次问起时，他这样回答，“拍这部戏的确是苦，但最后还是值得的。我的手指已动过手术，也做过一些物理治疗，但到现在还不能完全弯曲。”
　　导演林超贤说，张家辉本身脂肪少，所以要练成肌肉，在体能上挑战很大。张家辉透露说，自己每天除了要在健身房锻炼之外，更要紧的是进行饮食管制，“起初戒盐、油、糖等，中段要每日食2至30个鸡蛋白增加蛋白质，差不多到拍摄前只食3日白饭，靠淀粉质令肌肉膨胀。到最后阶段要脱水，每次饮水都只是湿湿嘴角，将身体收干水分，令线条更凸显。”
　　聊到饮食控制，彭于晏直吐槽“吃的都是原始人的东西”，张家辉加了一句“狗都不会吃”。彭于晏这样解释说“很多香的东西都不能吃，必须是不香的，所以才说吃的是原始人的东西了。”
　　彭于晏曾经在《翻滚吧！阿信》中扮演过一个体操运动员，但是《激战》这部片子要训练的角度不同，是“拍过最辛苦的。”他回忆，自己一开始听到要“打拳”，觉得蛮好玩的，“后来看到家辉哥都锻炼成这样了，就觉得压力不少。”不过相比张家辉的断指，彭于晏要好得多，“就是会有淤血，肿痛什么的。”
　　彭于晏说，第一次看到张家辉的时候，后者已经练习很久了，所以自己都曾经“偷流口水”。
　　“哥练的不是肌肉，是坚持和意志”
　　记者忙问为何要练到这么恐怖，彭于晏笑答：“哥练的不是肌肉，是坚持和意志！”一旁的张家辉连连点头：“不相信，你们也可以试试。”
　　在当天的发布会现场，两名主演戴上拳击手套比划起来。彭于晏说，除了要塑造身份，最重要的还是要学习格斗的技巧。相对身体上的锻炼，格斗技术的练习就难多了，想在这么短的时间里成为一名真正的格斗家是不现实的，但起码他们做到了“样子像。”其实，影片里和他们交战的可都是职业拳手。结果其中一个职业选手在拍了3天之后就萌生退意，因为职业拳手即便正式比赛也只要集中精力拼个十几分钟就结束。但拍电影时一打就是十几小时，而且同样的高强度令这些专业拳手也喊苦喊累。
　　导演林超贤说，《激战》的剧本他早就写好了，只是愁苦于找不到演员：“谁喜欢被这样虐待呢？”没想到，还真有。张家辉和彭于晏演出了无数场“被打残”的戏，林超贤笑说：“赚到了，现在居然还有那么傻的演员，而且还被我碰到了！”
　　两位男主角为《激战》伤痕累累，林超贤由衷感谢：“这部戏如果没有他们，就算作为导演的我再有创作冲动，都绝对拍不出来。”
　　在此前的全国院线经理的看片会上，现场收集的一百多份调查问卷显示，超过九成的院线经理认为该片“5分，非常好。”《激战》剧组将在8月初在全国多个城市举办看片会，届时，张家辉们还将带着他们这身货真价实的肌肉去跟观众进行面对面的交流。（记者王金跃）
【编辑:耿庆源】
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皮包骨变肌肉男饮食7要点
来源：food.39.net
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很多瘦人都想长胖并有发达的肌肉，但是不知道怎么开始，而作为初学者去健身房又往往心生畏惧。
　　很多瘦人都想长胖并有发达的肌肉，但是不知道怎么开始，而作为初学者去健身房又往往心生畏惧。　　今天我们找出导致人们瘦的最大的原因，并采用健康的方法让瘦人锻炼出肌肉，科学的长胖。　　　　你可能认为自己吃很多但还是很瘦。但是你也许没有。之所以瘦弱的第一个原因是没有获得足够的热量。　　即使你新陈代谢很快，你会需要吃得更多来增加体重。同时加强力量的训练才能由皮包骨变身肌肉男，下面是具体的方法：　　1.吃更多。　　皮包骨往往声称自己什么都吃就是不长肉，事实是，你什么都吃不增加体重的原因在于你没有吃太多，这点你可以改变。　　记录热量，你每天需要吃自己体重20倍的热量，可能现在实现起来比较困难，这就是你瘦的原因。　　吃体重*20Kcal的食物。如果你的体重是140lbs，那么你每天需要140 x 20 = 2800kcal的热量。你需要大概两周的时间才能习惯吃那么多热量的东西，保持记录。　　增加热量。两周后，每天增加500Kcal的热量，如果你还吃前两周那么多的热量你不会感到恶心。对于体重140lbs的人来讲，两周后的热量需要由2800Kcal增加为3300kcal。　　记录体重。每周测量体重。如果你体重增加就还吃相同的热量。如果没有增加体重，下周的每天都需要增加500kcal的热量，在你获得满意的体重前一直照此法进行。　　2.每天吃6次。　　不要再靠喝咖啡打法时间，午饭前什么都不吃，然后吃丰盛的，然后.夜深的时候吃夜宵，要养成每天吃六顿的习惯，不能忘记中间的几次。　　吃。如果你不吃早餐你的身体就会消耗肌肉。如果想由皮包骨变身肌肉男，就需要在起床后一个小时内进餐，养成吃早餐的习惯。　　每三个小时吃一次饭。早上7点早饭，10点早午饭、下午1点午餐、下午4点午、7点晚餐以及睡前10点的宵夜。　　饭量的交替。如果你每天吃3000Kcal，尝试早餐、午餐和晚餐600Kcal，其他400kcal。这没有精确的科学依据，重要的是每天/每周/每月的热量，不是每顿饭的热量。　　3.吃高热量的食物。　　是健康食品，但是对你长肌肉没有效果。例如，250g橄榄仅含100卡路里的热量。你需要的是高热量的食物。　　　　完全的碳水化合物、大米、面板、面粉、土豆、甘薯、豆子等，200g纯面粉含700kcal热量。　　牛奶，和全脂牛奶，否则喝脱脂牛奶。一升全脂牛奶含500kcal热量。　　坚果、腰果、胡桃、花生等。100克花生含500kcal，还可以尝试花生黄油。　　健康脂肪、液体鱼油、橄榄油等。1tbsp.可以让你每天增加300kcal热量。　　4.力量锻炼。　　你变得越强壮你的肌肉就越发达。进行力量练习。做那些对多处肌肉有锻炼的运动、仰卧举重、举重、哑铃，还有最重要的。　　刚开始的时候先用空的杠铃，先学会怎样做这项运动。然后逐渐增加重量。如果你不知道怎么开始，可参考力量练习5*5培训过程。每周三次每次30分钟。　　5.获取蛋白质。　　你需要获得蛋白质来形成肌肉并从训练中恢复。你的体重有多少磅你就要每天至少摄入多少克的蛋白质，下面是蛋白质的来源：　　瘦肉、猪肉、羊肉、鹿肉、野牛等　　家禽、火鸡、鸭肉等　　鱼肉、鲑鱼、鲭鱼等　　蛋类。　　乳制品、奶酪、松软干酪、酸奶等　　时间，　　如果你的体重是140lbs，中午的时候吃一罐金枪鱼罐头，200g的夸克作为配餐、晚餐300克肉、一天喝500毫升牛奶，这样你就能获得140g的蛋白质。　　6.提前备好食物。　　没有人一天三顿都有时间自己做饭，提前准备好会方便些。到了进食的时间，从冰箱中取出在微波炉中热2分钟就好。　　　　早上，提前30-45分钟起床并准备好包括早餐的当天的食物，在洗澡的时候正好让冰箱的食物冷却。　　晚上，可以在下班后准备好第二天的食物　　实际上并不像听起来那么麻烦。反正你都要准备早餐，顺便把其他顿饭也准备好。事半功倍。把剩饭放到明天吃。你会习惯的。　　7.把食物带在身上。　　以避免不能三小时就餐的情况，养成携带食物的习惯。　　工作上学，问问有没有微波炉加热;　　看电影，这更健康，含有更高热量并省钱;　　出门，带上一包花生和蛋白饮料以防饥饿。　　不要在意在公共场合喝蛋白饮料，.不要介意出去吃无营养的食物的时候你吃自己准备的食物。不管别人怎么想，你是要长肌肉并健康。　　皮包骨变肌肉男，有些刺激来开始实行，用体重*20kcal来确定自己应该吃多少。　　早餐，有葡萄干和牛奶的燕麦、牛奶燕麦花卷;　　中午餐，花生、蛋白饮料;　　午餐，火鸡三明治，波伦亚面;　　晚餐，饭后;
　　　　睡前夜宵，一杯牛奶。　　遵守以上增肥方法。自己准备食物比在路边买食物更有效果。如果你确实想改变瘦骨嶙峋的状况，就必须照此进行，否则，你就不是要改变。　　
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