饺子一般称为水饺爱哦，是中国古老的食物，饺子的主要食材是面皮，精肉(猪，羊，牛)，蔬菜和酱料，水饺可以当主食，也可以当作小吃或者点心，它的煮法主要是煮，煎，蒸，炸，水饺中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等。水饺在人间寓意者团员发财。今天我们来做一份可以惊艳餐桌的饺子，包的是饺子，吃的是吉祥如意，喜气祥和，招财进宝～大美至真事情，做到什么程度算做好？实在是没有止境的。因为，细致没有止境，认真没有止境。就像这饺子，包了多少年，吃了多少回，却发现，原来还可以更好。取植物中的色彩，面团就生动起来，五彩，七彩随你创新创意。倒是馅料，收摄了往常的随性，严格按比例备，可以保证最佳味道。一张一驰，收获出乎意料的美。如些悉心，早已超越吃的范畴。对生活的热情，对生命的真爱，不一定在高涨的情绪中，不一定在动人的言语中，而一定在我们每一刻的认真里。西葫芦西葫芦饺子配方西葫芦500g & &干香菇20g（炒好后） & &湿香菇20g（炒好后）腐竹20g & & & 胡萝卜10g & & & & & & &姜末20g生抽5g & & & &盐6g & & & & & & & & & 胡椒粉适量香油10g & & & 植物油20g炒干香菇调料：油15g，生抽12g炒湿香菇调料：油15g，姜末5g，生抽5g，胡椒粉适量制作方法第一步：准备西葫芦馅料1、将西葫芦、胡萝卜、腐竹都切成绿豆般大小的小丁，切好姜末备用。2、切好后，加入植物油和香油，拌匀，静置待用。第二步：炒湿香菇1、新鲜香菇切成黄豆大小的丁。2、热锅放入鲜香茹，煸炒，让其慢慢失水，炒干后加入油和姜末，煸炒。3、炒香后淋上生抽和胡椒粉，出锅，备用。第三步：炒干香菇1、将湿香菇切成红豆般大小的细丁。2、热锅加油，放入香菇煸炒。3、炒香后淋上生抽，出锅。4、用锅的余热和剩油将腐竹和姜末拌匀，出锅。第四步：调馅1、将以上炒料冷却，拌入装有西葫芦的容器，拌匀。2、调上盐、生抽、香油、胡椒粉，拌匀。第五步：准备饺子皮制作方法制作方法制作方法制作方法第六步：包饺子在包的过程中会有西葫芦汁析出，将馅料拨到一边继续包。等到汁液过多就将饺子馅捞出来，西葫芦汁留作它用。五色饺子注意事项：1、西葫芦要提前切好，用油和香油拌匀，放置半小时比较好，可减少西葫芦在加盐后水分的流失（放置时间短，失去水份会比较多，但也不必太长时间，后面的料准备好就差不多）2、包饺子过程中，西葫芦汁控出时，不需要将馅料汁挤的太多，煮的时候才会有灌汤的口感。点击↓阅读原文，点右上角浏览器中打开，访问藏巴拉欢喜缘官网淘宝网店: 藏巴拉欢喜缘藏巴拉文化(zangbalawh)
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今天我们来做一份可以惊艳餐桌的饺子，包的是饺子，吃的是吉祥如意，喜气祥和，招财进宝～
五色饺子 今天我们来做一份可以惊艳餐桌的饺子，包的是饺子，吃的是吉祥如意，喜气祥和，招财进宝～ 大美至真 事情，做到什么程度算做好？ 实在是没有止境的。 因为， 细致没有止境， 认真没有止境。 就像这饺子， 包了多少年， 吃了多少回， 却发现，原来还可以更好。 取植物中的色彩， 面团就生动起来， 五彩，七彩 随你创新创意。 倒是馅料， 收摄了往常的随性， 严格按比例备， 可以保证最佳味道。 一张一驰， 收获出乎意料的美。 如些悉心， 早已超越吃的范畴。 对生活的热情， 对生命的真爱， 不一定在高涨的情绪中， 不一定在动人的言语中， 而一定在我们每一刻的认真里。
西葫芦 西葫芦饺子配方 西葫芦500g & &干香菇20g（炒好后） & &湿香菇20g（炒好后） 腐竹20g & & & 胡萝卜10g & & & & & & &姜末20g 生抽5g & & & &盐6g & & & & & & & & & 胡椒粉适量 香油10g & & & 植物油20g 炒干香菇调料：油15g，生抽12g 炒湿香菇调料：油15g，姜末5g，生抽5g，胡椒粉适量
制作方法 第一步：准备西葫芦馅料 1、将西葫芦、胡萝卜、腐竹都切成绿豆般大小的小丁，切好姜末备用。 2、切好后，加入植物油和香油，拌匀，静置待用。 第二步：炒湿香菇 1、新鲜香菇切成黄豆大小的丁。 2、热锅放入鲜香茹，煸炒，让其慢慢失水，炒干后加入油和姜末，煸炒。 3、炒香后淋上生抽和胡椒粉，出锅，备用。 第三步：炒干香菇 1、将湿香菇切成红豆般大小的细丁。 2、热锅加油，放入香菇煸炒。 3、炒香后淋上生抽，出锅。 4、用锅的余热和剩油将腐竹和姜末拌匀，出锅。 第四步：调馅 1、将以上炒料冷却，拌入装有西葫芦的容器，拌匀。 2、调上盐、生抽、香油、胡椒粉，拌匀。 第五步：准备饺子皮
制作方法 第六步：包饺子 在包的过程中会有西葫芦汁析出，将馅料拨到一边继续包。等到汁液过多就将饺子馅捞出来，西葫芦汁留作它用。
五色饺子 注意事项： 1、西葫芦要提前切好，用油和香油拌匀，放置半小时比较好，可减少西葫芦在加盐后水分的流失（放置时间短，失去水份会比较多，但也不必太长时间，后面的料准备好就差不多） 2、包饺子过程中，西葫芦汁控出时，不需要将馅料汁挤的太多，煮的时候才会有灌汤的口感。 &
[责任编辑：闫秀勇 PFO004]
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48小时点击排行羊肉馅饺子加什么菜好吃如何调馅 真美味
　　羊肉饺子是一种老少皆宜，深受大家喜爱的食物。那么大家知道吗？呢？今天小编就带领大家去了解一下关于饺子的做法方面的知识吧。
　　羊肉馅的制作是饺子好不好吃的重要环节，大家知道如何调制美味的饺子馅吗？下面小编就介绍几种做法给大家。
　　羊肉馅做法一
　　羊肉、 胡萝卜、生姜、葱、花椒、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油。
　　1、先用开水把花椒泡成花椒水，晾凉备用。
　　2、把羊肉洗干净，切成小块，然后剁碎，在剁的过程中慢慢加入花椒水。
　　3、将生姜 、葱剁碎加入羊肉馅中，倒入酱油、料酒拌匀。
　　4、胡萝卜去皮、洗净后切片，用开水焯一下，然后也剁成碎末。
　　5、把羊肉馅和胡萝卜馅放到一起，加入盐、胡椒粉、花生油顺着一个方向拌匀即可。
　　羊肉饺子馅的做法二
　　羊肉、韭黄、姜末、葱末、鸡蛋、花椒、胡椒粉、酱油、香油、花生油、盐、料酒、酱油。
　　1、将羊肉洗干净后剁碎，韭黄洗净切成细末，花椒用开水泡成花椒水。
　　2、把羊肉末盛放在大一点的盘子里，加入姜末、葱末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、花椒水、鸡蛋，顺着一个方向拌匀。
　　3、再加入香油和花生油拌匀，然后加入韭黄拌匀即可。
　　羊肉饺子馅做法小贴士
　　1、羊肉膻味比较重，加入花椒水可以去膻，姜末也可以去膻。
　　2、韭黄应该在最后加入，另外如果没有韭黄，可以用香菜、芹菜代替。
　　羊肉馅做法三
　　羊肉500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量、香菜适量、花椒水适量、香油适量、蚝油适量。
　　1、准备食材。
　　2、羊肉剁碎、葱剁碎。
　　3、油烧热放凉。
　　4、将剁好的羊肉和葱放入。
　　5、加老抽、蚝油、香油、花椒水和盐搅拌均匀煨着。
　　6、胡萝卜刨丝。
　　7、剁碎。
　　8、香菜切细段。
　　9、将胡萝卜、香菜放入肉馅中。
　　10、搅拌均匀，羊肉馅和好了
　　小贴士
　　1、羊肉和胡萝卜搭配去羊肉的膻味。
　　2、和馅时加花椒水羊肉嫩味好。
　　3、加香菜调味。
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