夏威夷旅游介绍
夏威夷岛（夏威夷语：Hawai'i）是夏威夷群岛中最大的岛屿，又称大岛（Big
Island）；位于岛链最南端，有丰富的火山活动，设有火山国家公园，华人又称火山岛。全岛属夏威夷县范围。主要都市有东侧的希洛与西侧的科纳市（Kona，又称Kailua-Kona）。
美国在太平洋中部的一州。由夏威夷群岛组成。总面积1.67万平方公里。人口113.5万（1991年）。是美国唯一白种人不过半数的州。白种人约占三分之一，其余为日本人、玻利尼西亚人、菲律宾人、中国人、朝鲜人。首府和最大城市火奴鲁鲁（檀香山）。约五世纪时，玻利尼西亚人从南太平洋移居到此。1795年大部分岛屿被卡麦哈麦哈一世所征服，1810年建夏威夷王国。1893年王国被推翻，次年建共和国。1898年被美国吞并，1959年成为美国的一州。太平洋上海空交通要地，战略位置十分重要。主要有8个大岛和120多个小岛，自东南向西北斜跨北回归线，延伸2，400多公里，即从东南端的夏威夷岛到西北端的库雷岛（不包括中途岛）。主要的8个岛屿在北回归线南侧，相当于狭义的夏威夷群岛，即夏威夷岛、毛伊岛、卡胡拉韦岛、拉奈岛、莫洛凯岛、瓦胡岛、考爱岛、尼豪岛。各岛是从洋底巨大裂隙喷发形成的火山岛。夏威夷岛上的冒纳罗亚火山（海拔4，170米）、基拉韦厄火山（海拔1，247米）都是活火山，常常从山顶火口和山腰裂隙溢出熔岩流。终年盛行东北信风，各岛迎风的东北坡降水丰富，多热带雨林；背风的西南坡干燥少雨，多热带草原。向以农业为主，以甘蔗、菠萝、花卉、畜牧等为重要。工业以制糖、菠萝罐头等食品加工为主。夏威夷是军事要地，有珍珠港等大的海空军基地。旅游业发达，是州经济的主要来源，来自美国本土、东亚、西欧等地的游客年可达300多万（1983年）。
夏威夷不实行夏时制。在美国大陆不实行夏时制的月份中，夏威夷比西海岸晚２小时，比中西部晚４小时，比东部晚５小时。实行夏令时则另加一小时。夏威夷时间比北京时间晚18小时。
夏威夷是地球上最宜人的度假胜地。带错了衣服，在最近的海滩商场花上几美元就能令你焕然一新。不会说英语？一个微笑及友好的举止就能帮助你得到你所需的。（提示：如果你说一口流利的英语这也是有用的噢！）当然，一些小贴士还能帮你在度假天堂里更应付自如。
夏威夷全年气候宜人，因为我们正处于热带的边缘所以这里只有两个季节。在“夏季”白天的平均最高温度是华氏８５度；“冬季”为华氏７８度。海洋温度则终年温暖。来自不同方位的风向将岛屿的温度及湿度保持在理想的状态。如果你喜欢干爽及阳光充沛的地方，可选择每个岛屿顺风处。　(那是上风处的背阴面——通常是西面及南面)。
如果你向往的是热带的葱郁及湿润，可选择岛屿的迎风处 (那是上风处—— 通常是东面及北面).
即使是在岛屿的顺风处雨水也不时造访，而后留下它那令人称奇的绚烂的彩虹。如果没有了它们夏威夷也就不成为夏威夷了。
让游客感兴趣的还有夏威夷“没有规范”的服饰。与欧美人士穿衣讲究场合相反，夏威夷人无论场合时间，一套以夏威夷布裁制的夏威夷衫通行各处。男人穿的叫阿罗哈衫(Aloha
Shirts)，女性的花衫有长短之分，白天穿的略短，叫“慕”，晚上穿的长衫叫“慕慕”，以衣服长短命名名字，是当地人发明的科学。游客到此，都不忘带回几件“慕”或“慕慕”。
夏威夷的一切都是美好的，一年四季，各种奇花异卉无不满山遍野绽放着，令人有赏心悦目的感觉。美丽的风光，友善的邻居，到处飘扬着和谐悦耳的歌声，是赋予观光者生活充实的地方。戴上当地人赠予的沉香扑鼻的花环，会使你疲劳顿消。海上活动有风帆、滑水等项目，既富有刺激性，又无太大危险。在海滩裕场一头设有潜艇旅行，花上几十美元，乘客便可在150米深的水下观赏鱼类及其他海洋动物及海底废墟。
夏威夷有着独特的旖旎风光，富有阳光、水、风以及由于活跃的火山运动而产生的地热资源，其洁净的空气和高耸的火山使夏威夷成为世界上最重要的天体观测站和天文研究中心之一。夏威夷已成为著名的世界水上体育运动中心，许多世界级的大型水上运动比赛都在这里举行。此外，还有其他一些体育比赛也在这里举行，如火奴鲁鲁马拉松比赛、职业高尔夫球锦标赛、建伍杯赛等等。粗略的估计表明，在夏威夷举行的全部体育比赛带来了2．4亿美元的收入。
夏威夷购物指南：
夏威夷由于许多日常生活消费品都仰赖进口,因此一般物价都比美国本土高出一些,事实上,夏威夷有许多的特产和商品也是价廉物美而使夏威夷成为日人疯狂采购的购物天堂。
　很多旅客出外旅游,必定买大批手送赠给亲朋；而夏威夷当然亦少不了购买纪念品的地方。
於威基基海滩旁酒店及百货商店林立,是旅客购物的热点,商 满街满巷,如饰物、比坚尼泳衣、古灵精怪纪念品等店
,绝对是至佳手信。
夏威夷群岛的首府檀香山（Honolulu）地处欧胡岛,这里热闹非凡,几乎所有商店都营业至晚11时,世界名牌应有尽有,或是在专卖店,或是在免税店,实在
乐途游民部落五周年 2007西藏圣地婚礼 航空旅行白皮书 黄金周出游全攻略 是名牌爱好者的乐园。
如果你不热衷于名牌,ABC连锁商店（ABCStore）是最值得光顾的地方。ABC连锁店遍布大街小巷,可以买到整个夏威夷群岛的各种纪念品。
在夏威夷大岛,除了享受致美的景色之外有两样东西不可不买,一是柯那咖啡（KonaCoffee）,这种咖啡豆只产在火山岛,比其它种类的咖啡味道更醇美,口味选择也很多。二是夏威夷果仁（MacadamiaNuts）,也是独产于火山岛,有各种口味的纯果仁也有果仁巧克力,美味得让发誓减肥的人都拿得起、放不下。
在夏威夷购物可使用美金,多数商店接受信用卡消费。如需兑换货币,汤玛斯库克银行(Thomas
Cook)的外币兑换柜台散布在机场各角落。另外在机场理发店对面,有银行(Bankoh)的ATM柜员提款机,提供世界通用的信用卡提款服务,不过不能用Cirrus和Plus系统的ATM提款卡。
如果利用汤玛斯库克银行柜台兑换外币或非该行发行的旅行支票,会加收不少手续费,所以使用ATM柜员提款机会是比较好的选择。如果你不赶时间,可以去夏威夷银行(Bank
of Hawaii),就不需要多负担一大笔手续费了。银行位置：走出一楼行李大厅D区,对街就是夏威夷银行　
比较而言,当地的世界各牌精品,例如Louis Vuitton、Christin Dior、Geogio
Armani这类的商品,仍比台湾便宜不少。 而一般百货公司或购物中心的服饰、Ｔ恤、泳衣、化妆品、鞋类也是种类齐全,样式很多,价格实在。
您若是想买特产,千万别忘了买夏威夷火山豆(Macademic Nust)、可爱岛饼干 (Kauai
Kookie)、大岛的柯纳咖啡(Kona Coffee)、茂宜岛的洋芋片和果酱以及夏威夷牛肉干(Beef
Jerky),深具异国风味,令人回味无穷。 　　
除了一般未标价的商品和路边摊贩之外,所有的商品都是不二价,而越近观光区的商店价格越贵,如果您要买到价格实在的东西,请尽量远离Waikiki（威基基海滩）。
檀香山 　　
阿拉冒纳购物中心是夏威夷州最大的,也是世界上最大的露天购物中心。它有200多家分店,遍布四处。夏威夷最大的书店——檀香山书店(电话：808
941—2274)也在这里。从理论上讲,你所有的需要都可以在这里得到满足。但这样一来,错过去其它地方购物的机会也就无可奈何了。　　　　
怀基基 　　
皇家夏威夷购物中心,座落在卡
拉考阿大街,由三栋相连的四层大厦组成。位于卡拉考阿大街2270号的怀基基广场共有六层,并设有餐厅。两家商厦的经营种类都十齐全,但通常以旅游价格出售。考拉尼大街的国王
山庄,充分反映出夏威夷君主制所受到的维多利亚式的影响。在那儿售卖的货晶几乎可以与维多利亚时代相媲美。在怀基基的另一端,希尔顿夏威夷山庄的彩虹市场,有各种各样的纪念品和服装。卡拉考阿大街2330号的国际市场,规模小些,但在印度榕树下立有不少摊位。要想随便逛逛,这是个理想的场所,但别指望能买到还价的商品,东西的质量也不够好。　
其它岛屿 　　
值得一提的还有其它岛屿上的几家商店。
毛伊岛基拉韦厄市的Kong Lung Co公司(电话：808
828—1822)营销高品质的家俱、服装和珠宝,只是它的地理位置与其档次不太相称。
大岛怀梅阿市的艺术精品廊(电话：06)座落在帕克广场上,有很多来自南太平洋的精美收藏品,有些甚至具有博物馆收藏的价值。
库克新大陆商厦(电话：808
885—3633)专营精致的夏威夷土特产,有怀皮奥芋头、科阿伞柄及带有科阿伞柄的帕拉卡雨伞等。商厦是座古建筑,到那儿购物就好像到友好之家做客。
在莫洛凯岛,冒纳罗亚镇实际上就是一条街。这条街上的劲风风筝制造厂电话：(808
522—2364)出产各种形状和色彩的风筝。邻近的一家商店还出售厂主从亚洲带回来的纪念品。　　　　
便利店 　　
ABC平价商店在岛上无处不在。单是怀基基就有28家。这些商店东西很全,从食品、防晒霜到纪念品无所不有,但对“平价“二字请别太认真。这些店营业时间都比较长。
7一Eleven连锁店遍布全岛,一年365天24小时营业,经营多种基本食品,有时还有快餐和热饮。
夏威夷休闲娱乐：
素有“热带天堂”之称的夏威夷以其独特的原始海滩、美丽落日、飞流直下的瀑布和成群的五彩斑斓的热带鱼穿梭其间的珊瑚丛使每个去过夏威夷的游客难以忘怀。不过，夏威夷与世界上其他地方的不同之处在于它的本土文化。夏威夷的本土文化包括迷人的传统习俗、音乐、传说以及价值观念等。
夏威夷的另一个标志是草裙舞。草裙舞是人们穿着鲜艳的衣服、摇摆身体并优雅地舞动手的一种舞蹈。早期的草裙舞只有男子才能参加而且是为了某种宗教目的而跳的舞，后来变成了男女都可以参加、享受快乐、表达自己感情的一种现代舞蹈。现代草裙舞主要有两种形式：古代草裙舞（卡西库草裙舞）和现代草裙舞（奥胡阿那草裙舞）。在夏威夷语中古代草裙舞常常和鼓以及一些宗教仪式联系在一起，跳舞的人用黑布、椰树纤维、夏威夷当地的草、植物和蕨类等来装扮自己。与之相比，现代草裙舞更有趣，节奏更明快，更丰富多彩，跳舞的人穿着鲜艳的花衣服在英语歌或夏威夷语歌曲以及尤克里里琴和钢琴吉他的伴奏下跳着现代草裙舞。
在夏威夷的文化中人们熟悉并喜爱的是它的音乐。现代夏威夷音乐是从刚开始的击鼓和颂歌演变而来，它有许多艺术家和艺术流派，其中包括哈帕好勒（夏威夷乐曲配上英语诗歌）、传统的、鲁奥、克露黑（俏皮草裙舞）、查兰各朗、格万伊安等等。
在夏威夷潜水
夏威夷是一处潜水的天堂。无论你在夏威夷何处，你都会发现很棒的潜水的海岸。在夏威夷有两种去潜水的方法 -
自己或是随着潜水旅游公司。如果你是一位潜水新手而且你对夏威夷的海岸不熟悉，你可以预订潜水之旅专业导引业务。如果你想自力更生，那先要就潜水找到合适的海岸做一下研究。如果你选择预订潜水之旅，将不仅仅只是去一些夏威夷最好的潜水胜地，你肯定还会找寻到你预料之外的惊喜。一些潜水之旅的提供者会将你载上船，可以欣赏美丽海岸风光。一些岛屿的珊瑚礁群所在地离陆地很远，从陆地直接出发到那里比较困难。你会看到种类繁多的海洋生物，比如海豚，海龟，热带鱼和其他一些生物。在有些船上，你还可以钓鱼，滑水，甚至参加烤肉聚会。其他一些旅游公司，会在你结束了潜水探险之旅后，带你到一处风景秀丽的海滩参加野餐，在那里你可以在热带棕榈树的树荫下惬意的休息。提供潜水之旅的公司会给你必须的潜水设备。有些甚至会免费给你报销来回酒店的交通费。如果你在冬季预订潜水之旅，你将会有机会看到很多座头鲸。这些巨大的哺乳动物每年在冬季来到夏威夷，在群岛温暖的水域中交配和觅食，哺育后代。
瓦胡岛的潜水胜地
在瓦胡岛的最好的潜水胜地之一是恐龙湾。那里多种多样的海洋生物吸引着世界各地的游客来参观。此湾居住有450种的热带鱼类。在那儿潜水时，你可以其中很多种类的鱼类，包括有名的Humuhumunukunukuapuaa（猪嘴鱼），夏威夷州鱼。海湾的珊瑚礁也很迷人。其他一些常见的海洋动物包括海龟和鳗鱼。
因为海湾的独特的环境，现在是一处州级水下公园和保护区。进入公园需要5美元的费用，这是对不是夏威夷州的居民收取的。当你在水中的时候，建议你穿礁石鞋或是泳鳍，因为海湾中到处是礁石。在瓦胡岛另一很受人欢迎的潜水胜地是鲨鱼湾，位于北岸。
茂伊岛的潜水胜地茂伊岛有四处海洋生物保护区 - 火奴鲁阿湾Honolua Bay, Ahihi
湾Ahihi Bay, 拉贝鲁兹湾La Perouse Bay, 摩罗基尼火山口Molokini
Crater。它们是茂伊岛最受人欢迎的潜水胜地。如果正好居住在火奴鲁阿湾, Ahihi 湾,
拉贝鲁兹湾附近，不要错过一睹它们风采的机会。摩罗基尼火山口Molokini
Crater不能从海滩进入，不过，有很多的旅游公司很乐意用船带你过去。火奴鲁阿湾位于卡普鲁亚北部。去那里潜水的最佳时间是夏季，那时风平浪静。你可以在Makena
Beach南面找到Ahihi湾。这是一处有着迷人水下生物和独特的杂有珊瑚和熔岩的隐蔽的海湾。拉贝鲁兹湾是Ahihi-Kinau自然保护区的一部分。那里岩石林立，覆盖有熔岩，但潜水条件很棒，特别是风平浪静之时。
考艾岛上的潜水胜地 考艾温暖的海水里居住有数百种热带鱼类，有一些是在世界其他地方看不到的。记湖Kee
Lagoon是一处在考艾有名的潜水之所。位于岛的北端，靠近Haena Beach
Park。另一处受人喜爱的潜水目的地是在北海岸的Tunnels
Reef。海岸的水下视线很好。这个海岸适合那些有经验的潜水者，建议你找一位向导一起去。如果你夏季在考艾岛，你不妨去 Anini
Beach Park。这是另一处很好的潜水海岸。不过，不要在冬季去那里潜水，因为有翻滚的海浪和强劲危险的洋流。如果你是一位潜水初学者，去利德盖特公园Lydgate
Park吧。那里有一堵保护潜水和游泳者免受强海流高海浪骚扰的岩石墙。另一些值得去的潜水海岸有咸池塘公园Salt Pond
Park，海滩屋Beach House和坡伊普湾海滩公园Poipu Beach Park。
夏威夷大岛上的潜水胜地
大岛上最著名的潜水目的地是基拉克库瓦湾Kealakekua
Bay，位于科纳海岸，大约在Kailua-Kona南面12英里（19公里）。那里是海洋生物保护区，只能通过从Napoopoo坐船或是皮艇过去。海湾里居住有各式各样的热带鱼类，还有迷人的珊瑚礁。基拉克库瓦湾的水很温暖，适合常年的潜水。在大岛上另一主要的潜水之地是Pawai
湾。海湾属于丽丽乌库拉妮Liliuokalani女王的信托土地，在凯维角，只能通过船只到达。此湾对于初学乍练者和熟手都很合适。
夏威夷美食：
过去，关于夏威夷当地的美食没有多少可讲的，因为在夏威夷吃东西意味着吃从美国运来的食物，意味着匹萨饼上的那些切成片的菠萝或是为了迎合西方人的口味而作了改变的食物等。不过，在最近二十年夏威夷的食物发生了巨大的变化，形成了一种新的美食——夏威夷本土美食。如今，夏威夷的厨师们用的是岛上的鱼等新鲜的本地食材，加上亚洲的香料、调味料和热带的果汁，然后用一些独创的方法烹制，再加上生姜、柠檬草和鲜姜黄等调味品来增强夏威夷的风味，这样就做成了已经获得世界各地人们好评的美食。
夏威夷小吃
与做工精良的美食相比，夏威夷的小吃更多，夏威夷人的家常菜反映出夏威夷是个移民社会。本地食物中最常见的是纸盘午餐，这种午餐是在纸盘上盛一些鱼干、鸡肉、牛肉、米饭、通心粉沙拉、酱肉等。它可以在许多小餐馆和路边摊上买到。烤肉、椰奶、布丁、夏威夷芋泥饼（把芋头捣烂后做成的紫色的芋头团）也很受欢迎。
总的来说，夏威夷本地食物是高热量、富含淀粉的。夏威夷一些最好的食物能在物美价廉的居民开的社区小饭店吃到。这些饭店随处可见，有的是在怀基基（Waikiki）中心的一小块地方，有的是在岛上的小镇里。不过有些只是停在路边卖食物的卡车而已。夏威夷还有一些提供新鲜食材和香草的农场。华人街上的集市里有各种各样的新鲜的或干的辣椒和香料，顾客可以一点点地买。
哈胡皮亚在夏威夷语里是椰子的意思，椰子是许多夏威夷人的最爱，它有多种用途，其果肉和椰奶都可食用。椰汁可罐装出售，而椰奶可用来做许多食物如咖喱、饭后甜点等。人们可以买到新鲜的、冰冻的、罐装的或椰子粉等多种形式椰子产品。椰子布丁出现在所有的自助餐菜单上，它也可做油炸圈饼的夹心或蛋糕的夹层。
芋头——夏威夷的重要食物
过去摆在夏威夷人的餐桌上有自己种的新鲜蔬菜如芋头、新鲜鱼和海边抓到的海鲜等。芋头是如今仍在种植的一种作物。芋头的块茎部分可以烤或煮着吃，人们有时也把芋头当作调料来使用，或者是在做面包和饼干时用它来着色。芋头是夏威夷人最喜欢吃的芋泥饼的主要原料，芋泥饼的做法是把芋头捣烂做成一个浓稠的淡紫色的芋泥团。快餐中经常有芋泥饼。芋头的叶可以当作绿叶蔬菜来食用，或者用它来包肉和米饭，然后先蒸再煎。
吃在夏威夷
在夏威夷吃东西是一种享受，这儿有几十种味道鲜美的叫着外国名字的鱼，如阿希鱼（ahi）、奥帕卡帕卡鱼（opakapaka）、玛希玛希鱼（mahi
mahi）和胡卢阿鱼（ulua）。夏威夷的许多鱼像奥帕卡帕卡鱼（opakapaka）、鹦嘴鱼（parrotfish）等非常鲜嫩，深受人们的喜爱。如今新鲜蔬菜、鱼和海鲜仍是大多数夏威夷人餐桌上的主食。
夏威夷美食种类非常丰富，通常可看到韩国和波多黎各食物出现在同一张菜单上。在许多家庭的冷菜厨房里能看到把夏威夷与葡萄牙风味融合起来的豆汤还有越南鱼子酱。夏威夷也有一些独具特色的水果，如山苹果。许多夏威夷人会做自己喜爱的山苹果酱。
至于说到农作物，夏威夷富含熔岩的土壤很适合农作物的生长。夏威夷产的水果种类很多，有香甜的芒果、番木瓜、荔枝、西番莲果、美洲七瓣莲果、番石榴和你可能不知道的各类菠萝和香蕉。此外，夏威夷有大量的本地肉。夏威夷大岛有美国最大的私营牧场，饲养着超过五万头牛。
卢奥胡（luau）——夏威夷的传统盛宴
卢奥胡是品尝夏威夷美食的最佳场合，也是夏威夷人享受生活、分享友情、最主要是享受美食的场合。在卢奥胡上除了享受美食外，还有唱歌、跳舞等活动。它是从夏威夷王国建立的那天起一直存在的庆祝重大活动、缅怀祖先的传统盛宴。
以前卢奥胡要持续几天，可是现在只要几个小时就好了。不过准备工作还是要花好几天的时间，这些准备工作包括挖地窖、包裹食物（将肉、鱼或鸡和米饭一起包在芋头叶子里。现在夏威夷还有一些庆祝家庭重大事件的私人宴会，如婴儿的周岁生日。卢奥胡也有为游客和当地人举办的，目的是重新激起夏威夷人的自豪感，有的纯粹是为了娱乐，比如许多酒店每周举行一次卢奥胡就是为了这个目的。
美食的聚集地
形成今天夏威夷多个方面的所有文化都热爱美食，每个人都有最喜欢的口味，一些是以前喜欢的，一些是现在喜欢的。夏威夷有不计其数的各民族的杂货店。所以菲律宾、台湾、韩国等地的产品都可以买来尝试，在夏威夷买食物是种享受。喜欢去逛农民的集市吗，镇上的农民集市几乎每天都有，在那里，你不仅可以找到新鲜的产品和手工艺品，而且还可以当场试吃当地糖果，小贩们都很友好，他们会告诉你如何烹调买到的食材。
由于夏威夷有许多的亚洲人而且地理位置上靠近亚洲，因此东方风味对夏威夷的影响最大，夏威夷的亚洲饭店的价值不言而喻。不过总的来说，夏威夷已经成为世界各地美食的向往和聚集地。
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