小站会根据您的关注，为您发现更多，
看到喜欢的小站就马上关注吧！
下一站，你会遇见谁的梦想？
北京吃食(114张照片) 来自大众点评网和微博~去北京旅游的亲收着，到时候就知道去哪里找了，都是好吃不贵的【第一弹】
【祥八福卤煮店】北京的哥介绍的店~卤煮真是得劲，汤底不咸脏，气味儿也不重；肠子收拾得干净利落，不带油，吃起来筋道、喷喷儿香；豆腐入味，火烧也不错。灌肠是纯炸的，外焦里嫩，蒜汁儿咸淡适口。
地址：东城区东华门大街31号/崇文区东花市大街94号
李艾的【得着小馆】胡同深处、木制桌椅、花花草草、淡然温馨。主打川菜，源于李艾越吃越爱饽饽鸡 推荐：窜香扁豆，酱香浓郁，豆角焖的软软的，入味，肉也煸的很香，下饭！钵钵鸡，十几串，不重样，各种好吃；草莓山药造型抢眼，hellokitty版哦~
地址：东城区交道口南大街北吉祥胡同1号
【老宅院】藏在胡同儿里的烤鸭店，坐在四合院里吃烤鸭，这感觉真心好。精品烤鸭，一盘皮，一盘肉，一盘皮加肉。皮蘸着白糖和蒜泥，香脆；肉蘸着甜面酱，鲜嫩。皮加肉蘸上酱，夹上京葱和黄瓜，包上薄饼，过瘾。椒盐鸭骨是亮点，焦脆入味，好吃~人均58元左右，带着外地朋友来感受一下咱北京四合院文化和美食，还能节省不少银子，好地儿！ 地址：东城区美术馆后街亮果厂胡同14号(近好邻居）
【北京最好吃的大学食堂】# 大众点评网三颗星以上# 1农大公主楼食堂, 2北邮楼上楼, 3清华观畴园, 4北理工二食堂 ,5首经贸亚洲第一大食堂, 6中央民族大学风味食堂, 7北林三食堂, 8北大学五食堂, 9北师大学五食堂, 10北京工业大学回民食堂
【老四烧饼】别看店小环境糙，东西可正了。烧饼现做，刚出锅的外壳酥脆，里面层层起筋劲儿；满满填着的那是正经酱肘子肉，肥瘦搭配合理，冻住的肉脂被热气融化，一口下去，喷香。再配一碗羊杂汤或豆泡儿汤，别提有多美
地址：丰台区西三环丽源路56号院(渔公渔婆北侧胡同内）
【拌饭真棒！】“和炸酱面真棒是一家，主打拌饭。装饭的盆巨大一个。。。五谷拌饭里给的菜很足，可以把送的小菜全倒进去，吃起来超带劲儿~吃到最后锅底的米饭会结成锅巴，很香。另外还送海苔，可以把饭卷在海苔里面吃，又有另一番风味”。
地址：海淀区成府路23号五道口电影院内韩国美食城1楼
【香妃烤鸡】承载了很多北京人记忆的一家店，十几年过去了，依旧美味。烤鸡滑嫩且不腻，皮香肉嫩，特别入味儿且带着淡淡的药草香；油酥火烧外酥里软，层次分明；粥熬得香糯；泡菜也酸甜适口。这么一套下来吃得舒服惬意，才十多元钱
地址：西城区西单横二条2号(近华恒大厦）
【菊儿人家】巷子深处的小店，东西不多：主打卤肉饭+双皮奶。秘制菊香奶：上边是泛黄的奶皮，下边是清透的奶酪，不甜不腻，清爽醇和。入味卤肉饭：每天限量，肉入口即化，汁浇的也多，店主老夫妇特别热情，饭不够的话，免费加，管饱！
地址：东城区南锣鼓巷小菊儿胡同63号(近南锣鼓巷北口）
【奶酪魏】老北京传统小吃，种类繁多。宫廷奶酪口味一流，奶香不腻、香滑细腻、绵软白晰，细细品还能吃出米酒香，征服了不少人；刚出锅的奶油炸糕外酥里嫩，松软糯口，值得闭上眼睛好好享受。杏仁豆腐，杏仁味特别浓，滑嫩无比，清新淡爽。
地址：宣武区广安门内大街202号107室(牛街北口)
【福瑞林西点】糕点便宜又好吃，每次路过都是一堆人，永远在排队。。所以一买就不小心买多 新出炉的点心什么的最棒了！蛋挞一元一个，还推荐蝴蝶酥，椰蓉条~
地址：地址：宣武区槐柏树街、东城区地安门外大街42号(烟袋斜街口对面)
强烈推荐【北京麻辣烫前三名～】卖麻辣烫也能发家致富？来看看这家店的排场…你懂的！这就是过去垂杨柳四小旁边那个赫赫有名的垂四麻辣烫。如今地方宽敞，小喇叭叫号井然有序。
荤素菜品种齐全，东西整齐干净，连服务员都一水的成都人，保证了料正、味浓。草根美味，你吃过了没？
地址:朝阳区双井桥南1000米路西
【李小老烧饼】又是一位很和蔼的老爷爷，他家烧饼就2种，牛肉的香脆有型，光闻就让人迷醉其中；芝麻的一口咬下，外酥里韧，内芯层层分明，丝毫没有粘结，独到！再配上碗香浓粉嫩的豆腐脑，那叫一美！每天生意火得不行，就做上午的买卖，来晚了连渣儿都没了
地址：朝阳区常营民族家园1号内10-11号房(清真寺北墙外)
【老头猪蹄猪肘】摊主爷爷总带个黑框大眼镜，灰常和蔼。据说以前只卖两盆，很快就没了！现在做四盆，下午3点15左右开始卖，香味飘满街，很多人中午就去排队袅...猪蹄猪肘吃口软糯，富有弹性，酱香浓郁，久久回味。没买着肉的童鞋别急，老汤也很赞，拌饭炖肉都好吃！
地址：海淀区西翠路3号院旺市百利对面
【特多咖喱泊】话说这个咖喱泊，有鸡肉、牛肉、羊肉等不同口味，炸过的外皮酥脆，内馅香软，
浓郁的咖喱，热呼呼的口感相当好。老板应该是新加坡人，总是笑眯眯地宣传他的咖喱角，递东西从来都是双手，很可爱的说～
地址：东方新天地店
【京城最地道川菜馆】“川办”是食客们对她的尊称，她在京城美食圈早已享有盛名。口水鸡、毛血旺、回锅肉是其经典，香而不腻，辣的够劲，酒足饭饱之时额头也刚好冒汗，畅快得恰到好处。
地道的口味，川妹子的热情，50元上下的人均消费，巴适！
地址：东城区建国门内大街贡院西街头条5号(近长安大戏院）
【晴源天地卤煮小吃店】汤靓味正的卤煮：满满当当一大碗，伏头儿铺满了小肠儿！肥肠收拾的干净，炖的入味耐嚼！肺头口感也不错，小片儿切的挺薄！手擀面也很赞，劲道，配上茄子肉酱，那叫一个香！就口醋蒜，剌剌地再吃面，爽！网友芦崝-Key推荐的凉拌肉皮，味道也很好~
地址：十里堡路八里庄北里304号。
【小吊梨汤】特色小馆。隐蔽难寻的两层小木楼，花花草草、红灯笼、招贴画、蝈蝈……角角落落都透着老时光的味道。
菜单是两盒小木牌，想吃哪个翻过来便是。干酪鱼、梨球酥皮虾、竹荪捞饭、辣爆鸡条、梨汤都是高点击率的菜品，人均50元的消费很惬意～
地址：海淀区中关村保福寺66号(中关村体育中心南侧胡同内）
【阿庆蛋挞】葡式蛋挞、芝士蛋挞、黄桃蛋挞、鲜奶蛋挞、榴莲酥、木瓜酥······各种蛋挞，各种酥，价格很实在，最贵的也就2.5元一个，最绝的，还是店家那块含蓄内敛大招牌上，弱弱的写着
可能是全北京最好吃的蛋挞
地址：海淀区魏公村社区南门东路北
【土司工坊】主打厚土司，边缘烤得香脆，中间松软可口；抹酱种类很多，黄油花生酱土司、传统土司、港式西多士、黄油松松、 巧克力土司、黄桃香蕉吐司，人均18元。店面风格怀旧，壁灯、吊扇、老照片、木质桌椅，还能看师傅烤土司 ······
地址：西城区西单北大街131号大悦城B1楼
北京的四九城各有一家名店，西城有护国寺小吃
老北京特色小吃店，品种“很全”，价格也“公道”。我推荐烧饼夹肉，量足味香~
地址：西城区护国寺大街68号================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
每日私房菜【第55弹】via煲汤妹 [吃货必备！！！！！！==========吃货们~ 收福利啦！！！
【卤肉饭】
（1）干香菇泡开，去蒂切丁（香菇水保留），洋葱切丁。
（2）油热后，下葱姜蒜，炒香后再依次放入洋葱，香菇煸炒，然后放入肉糜炒碎。
（3）肉糜变色后，加料酒1勺，老抽1勺，盐1勺，糖2勺，胡椒粉、五香粉少许，炒匀。
（4）将炒匀的材料移到砂锅里，加入香菇水、高汤，开盖大火烧开后，捞去浮杂，然后加盖小火焖炖45分钟左右。这时肉糜会变得又香又浓！
【水煮肉片】
1、肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会
2、锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香
3、加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出
4、肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了
5、在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面
6、锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
【鱼香肉丝】
1.肉切丝加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟；
2.水发木耳、青椒切丝；
3.葱、姜、蒜切好备用；
4.调好调味汁；
5.炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后加入肉丝滑炒；
6.炒至肉丝变白加入调味汁炒匀；
7.再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒待到汁收干即可。
【梅菜扣肉】
1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。
2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。
3、将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。
【粉蒸肉】
1. 五花肉切片；
2. 五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；
3. 把碗放入蒸笼，蒸软；
4. 盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；
5. 将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再上笼馏起；
6. 最后将肉装在盘的一端，随椒盐味碟上桌即可。
【京酱肉丝】
1．里脊肉洗净，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀
2．大葱洗净切成细丝，
3．锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出，
4．锅中留适量的油，大火烧热，放入番茄酱、甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味，淋上香油出锅，
5．将炒好的肉丝码在盘上，撒上葱丝即可。
【回锅肉】
1、猪后腿肉洗净，入汤锅内煮20分钟，以煮至肉皮软时为适宜，捞出稍晾，切成0.4厘米厚、4厘米宽、5厘米长肥瘦相连的片。豆瓣酱、豆豉均剁成细茸。青蒜多用蒜头部分，留少许青叶，洗净，切成4厘米长的段。
2、铁锅内放入生油烧热，下肉片，炒至吐油时，将豆瓣、豆豉、黄酒、甜酱、红酱油放入一起炒透，再把青蒜段加入焖熟，即可起锅装盘。
【辣子鸡】
1、将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜2粒切片，2粒切末备用
2、鸡切小块，加姜片、蒜片、料酒、盐、糖、白胡椒粉腌渍1－2小时，用手抓几下可更快入味
3、锅内倒入比炒菜较多的油，烧至七成热，放入腌渍好的鸡块中火翻炒至炒干水分
4、鸡块炒至较干后放入蒜末、姜末、陈皮和盐一起翻炒2分钟，喜欢特别辣的可在这时放入切成段的新鲜朝天椒
5、这时放入1大把花椒一起翻炒均匀，然后再将干辣椒段放入一起翻炒约5分钟，干辣椒变得脆香，调入些许味精即...
【宫保鸡丁】
①先把鸡肉拍松，再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节。姜、蒜去皮切片。葱白切成颗粒状。
②将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐、红白酱油、白糖、醋、味精、料酒、生粉水、上汤调成汁。
③烧热锅，下油，烧至六成熟时，将干辣椒炒至棕红色，再下花椒，随即下拌好的鸡丁炒散，同时将姜、蒜片、葱粒下入快速炒转，加入调味汁翻炒，起锅时将炸脆的花生米放入即可。【微信】
【红烧肉】流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，桂皮煮
1、鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟
2、捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用
3、另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下
4、放入可乐、生抽，大火煮开
5、撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟
6、放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可
1、先把整虾收拾好，要剪掉虾须和虾脚。2、葱、姜、蒜全部切细末，干辣椒也切成非常细的末（辣椒可以根据个人口味调整）。3、面包糠若干，这个是这道菜的精华，超级香脆好吃。4、锅内热油下入虾（倒下去了马上要盖上锅盖，不然会油点飞溅）。5、炸至金黄，外壳酥脆起锅沥油。6、锅内热油下入尖椒末爆出红油，然后小火下入葱姜蒜末爆香。7、下入面包糠，继续小火炒，直到炒至金黄。8、下入炸好的虾。9、加入佐料：盐、糖。10、起锅、装盘，可以用蔬菜叶摆盘，增加美观。
1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。
1.汤锅注入清水→排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水 　　
2.调味汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等 　　 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，撒上芝麻，炒匀后就可以盛出了。
野菜酥肉杂炖。原料：小番茄，金针菇，卷心菜，西兰花，以及之前炸好冷冻保存的酥肉。做法：炖煮时候放上一些香料，淡口酱油和味醂就很美味了。炖煮前我把蔬菜稍微炒了一下，小番茄要炒久一点再炖。小火炖十分钟入味即可。
木瓜奶冻。淡奶油50毫升，纯牛奶150毫升，吉利丁3片，白砂糖20克。做法：1木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽。2吉利丁用冰水泡软，隔热水融化。3淡奶油和牛奶加热，倒入糖搅拌至融化4加入吉利丁溶液拌匀。倒入木瓜中。用牙签固定住蒂部，包上保鲜袋。冷藏凝固，切块即可。
【糖醋肉段】1.把肉洗净切段；玉兰片、胡萝卜、姜、蒜均切末；花椒用水浸泡。2.酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。3.勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。4.勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。
【蒜泥蒸虾】又简单又给力的懒人菜！1、虾洗净，挑去虾肠，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一起剁成蓉；2、在另一碗内将生抽和调料混匀，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装好虾的碗放入，中火蒸10分钟就OK啦！又鲜又香，最适合时间紧的上班族~~=========================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
每日私房菜【第54弹】via人人私房菜 [吃货必备！！！！！！==========吃货们~ 收福利啦！！！
【培根芝士焗土豆泥】1、洋葱、青椒，培根切成丁；2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右；3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥；4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀；5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。完成。
【老少通杀的一道菜－－糖醋里脊】1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀;2.碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁;3.锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油;4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。
【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2.煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4.需要时取出切块或排骨状；5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6.油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
【番茄炖牛肉】1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;2.将高压锅放入适量水,置火上将水烧开;3.放大料、花椒、桂皮和香叶;4.将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;5.随后放上一个西红柿,整个放到锅里;6.盖上锅盖,炖上半个小时即可！
【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱。2、胡萝卜碎也放进面粉里，加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上，煎至饼凝固
【教你做拔丝山药】1、山药去皮切块，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加面粉、干淀粉、清水、油调成糊，山药一一放入挂糊；2、倒油烧热，炸至金黄脆硬时捞起沥油；3、将锅洗净，加清水、白糖，小火炒至金黄起小泡时，放入山药炒匀，盛盘。
【奶酪培根土豆泥】1、土豆蒸熟捣成泥状，拌入胡椒粉和盐调味。2、培根切小片，青红椒切丁备用。3、把土豆泥平铺在烤箱用的烤盘上，撒上切丝的马苏里拉奶酪，最后放上培根和青红椒。4、放入烤箱烘焙到奶酪溶化。5、烤好后取出，洒些许胡椒粉即可
【香辣猪蹄】1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。4、入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，添水没过猪蹄。5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁。
【罗宋汤 】材料：牛肉半斤/番茄/大土豆/洋葱头/胡萝卜/红肠/芹菜/番茄沙司/黑胡椒 。将牛肉冷水入锅，大火煮后用小火焖3小时。将其余食材切成块。炒洋葱再炒土豆，土豆表面熟后放剩下食材。所有配料都放入牛肉高汤中小火煮20分钟。炒蕃茄沙司，接着继续小火煮，随后放入黑胡椒即可。【微信】
【湖南蛋】从小都吃蛋的你，有没有想过换一种方法来尝尝蛋呢1、水煮蛋用刀切成瓣，辣椒切圈、大蒜&葱切碎备用。 2、锅中烧热油，放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入生抽、盐调味，最后放入蛋快速翻炒后起锅即可
【番茄牛肉】原料：牛肉、西红柿；配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精。做法：1、将牛肉洗净切块；2、高压锅放入清水，将水烧开；3、将肉、葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒放入高压锅里；4、锅里放上西红柿；5、盖上锅盖，炖上半个小时即可。
【盐焗鸡】1.先用盐局鸡粉抹遍鸡全身。2.在锅底放进一点点麻油，再铺上一层姜，防止粘锅。3.放进鸡,大量的沙姜和葱。4.智能锅快煮模式，20几分钟就能做好美味的沙姜盐焗鸡了，中途记得把鸡肉翻2次
【韩式辣炒鱿鱼】1）鱿鱼切花刀备用;2）酱油2匙、韩式辣酱5匙、辣椒粉3匙、料酒3匙、蒜末3匙、黑胡椒粉少许搅拌在一起做成调味酱;3）调味酱腌制鱿鱼片半小时;4）洋葱半个、胡萝卜半根、辣椒3根切丝炒香后将腌好的鱿鱼一起将下锅炒熟，出锅撒芝麻及芝麻叶丝
【2步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。
【紫薯奶酪球】1.紫薯成片,放锅中蒸82.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。
【紫薯炼奶羹】紫薯去皮切薄片（比较容易熟烂），加水煮成浓羹，煮熟以后就可以用勺子帮助捣烂，这样煮得更快，盛进碗里加上炼奶就可以了。很简单噢，回去试试吧！
【西红柿烧茄子】1、把西红柿剥皮后切块，将蒜切块，茄子切块撒盐待20分钟后逼出水分。2、锅中热油，放入茄子翻炒，成两面微焦2倒入西红柿炒出汁，调入生抽和一点白糖。3、最后加入蒜粒，即可。很美味哟～
【土豆饼简单做】1.土豆煮或蒸软，弄成泥；2.洋葱切丁，热锅+油，加入洋葱丁和牛肉馅炒香，+盐+黑胡椒调味；3.土豆泥，炒好的洋葱丁和牛肉混合好，在用盐和胡椒调味；4.弄成饼，裹面，在粘上蛋液，在裹面包屑，炸一下就好啦。=========================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
【吃货们学会了这些，就再也不发愁了！让我们一起吃成小胖子吧】(第一弹) 来源 : 张爽???============吃货们快来收福利！！！
【DIY香辣猪蹄】1．猪蹄洗净，姜蒜切片；2．锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3．锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4．放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；5．大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁
【鳗鱼饭】鳗鱼洗净切成鱼片，擦干水分，两面拍上一层淀粉，锅热油，把鱼两面煎黄。把水，酱油，红糖，料酒这四种材料，按照8：2：1：1的体积比，调出一碗汁儿。把调好的汁儿倒入锅里，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡，关火。新煮米饭，浇汁儿，铺鱼，齐活！~~
【麻婆豆腐】1.豆腐切丁,香葱,生姜,大蒜,干辣椒切细末备用;2.锅内放入油烧热, 先爆香葱末,姜末,蒜末,干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁,酱油,白糖煮3分钟,用水淀粉勾芡盛入盘中;3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上,撒上香葱末即可~麻 辣 烫 香 酥 嫩 鲜 活八味俱全~
【酸甜可口的朝鲜冷面】原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面，朝鲜泡菜和专用的面汁。作法：1、把冷面在开水里抄一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里2、依次将各种调料放入，包括菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜，为增加营养，还可放少量芝麻，及煮鸡蛋。
【炸茄盒】1.茄子横切成片,两刀断开一次;2.猪肉剁成馅,加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀;3.面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟;4.两片茄子之间酿上一层肉馅;5.锅中放宽油加热;6.酿肉的茄子蘸层面糊,入七成热的油锅,中火炸制;7.两面炸至金黄即可~
【冰糖川贝炖雪梨】原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。①把梨去皮，去掉上层约15的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。③上锅蒸1至1.5小时，用高压锅可适当缩短些，然后就可以食用啦~~止咳化痰哦~
【糖醋里脊】 材料 猪里脊 姜 白糖 盐 熟的白芝麻 鸡蛋 生粉 白胡椒粉 番茄酱 作法 1.姜洗净擦丝，取姜汁； 2.里脊肉洗净切长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆，捞出滤油； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水（生粉+清水），煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻即可。
【椒盐蘑菇】 把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！ 1、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉； 2、用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味； 3、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。 撒上椒盐，非常好吃。
【宫保虾球】做法：1、虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、干红辣椒切段。3、糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4、锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。 5、调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。
酸菜鱼{健脾开胃　益智补脑}原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1.鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。 烹饪注意：1．鱼片一定要用蛋清抓匀，才够鲜嫩。忌用淀粉，否则煮出来的汤会变混浊；2．鱼骨和鱼片要分开下锅，以免鱼骨煮不熟，鱼片不成形；3...
【DIY糖醋鱼】原料:鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作:1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可
【奶味香蕉蛋羹】是一款美味又营养的简单辅食，它香味浓郁、嫩滑可口，是最常见的婴幼儿营养食谱 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。1、香蕉去皮，用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可
【花椒鸡丁】材料 鸡腿 2只 红椒 1只 干辣椒 25克 葱段 15克 酱油 2汤匙 糖 1茶匙 盐 油 50克 青椒 1只 花椒 10克 姜片 20克 大蒜片 10克 料酒 1汤匙 香油 1茶匙 鸡精 鲜汤 50克作法1.将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；2.用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；3.干辣椒剪成段待用，青椒、红椒去籽去筋后切块待用；4.锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用；5.锅中留2汤匙（30ml）的油，...
【香脆蛋卷】材料 低粉 45克 糖 60克 芝麻 15克 黄油 35克 鸡蛋 2个作法1.将软化的黄油加入细砂糖，搅拌均匀；2.筛入低粉，继续拌和均匀，这一步可以用橡皮刀刮，但是不要过度搅拌，以免起筋;3.将拌好的面糊打入鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋分次打入，每次搅拌均匀后再打另一个，打成稀糊状;4.加入黑芝麻，继续搅拌均匀;5.将锅烧热，滴一滴水可以迅速成球状即可;6.取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形;7.小火加热，这一步要有耐心，蛋卷酥脆关键在这一步；8.待...
【虎皮尖椒】将青椒洗净，切掉根蒂，用筷子或小刀掏掉籽，并将青椒表面的水擦干 大蒜去皮，切成细蒜末；将1茶匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙白砂糖和1/2茶匙盐放在小碗中，混合均匀 平底锅中放入油，中火加热至4成热，将已经擦干的尖椒排放在锅中，需要不时地将尖椒翻面并用锅铲轻轻按，使尖椒每面都煎成表皮皱起 中火加热炒锅，倒入少许油，待油至4成热时放入蒜末煸炒至散发香气 锅中倒入事先混合均匀的调料汁，一边翻炒一边加热至沸腾 在调味汁中放入煎过的尖椒，翻炒入味，待汤汁收浓稠时盛入盘中即可
【臊子面】1.原料处理：把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。黑木耳泡开切成小块。葱白和葱叶分开，切成葱花。姜切成蓉。其余所有材料均切成0.5cm见方的小块 2.热锅凉油（油要比炒菜多些），小火爆香姜蓉和葱白 3.２、加入肉碎和虾干，中火翻炒至肥肉出油。九成熟时加入陈醋、老抽、花椒粉，细红辣椒粉翻炒。３、再加入豆干、木耳、马蹄、胡萝卜翻炒均匀，加盐调味 4.４、添入高汤或开水，滚开转小火煮半个小时，即为臊子面汤 5.面条下沸水中煮好，盛入碗中。加入刚才煮好的臊子面汤卤，...
【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净，用沸水焯去血沫捞出，鸡翅表面划几刀，用盐、胡椒粉腌一会入味。2.锅烧热，大火热油，放花椒，姜，葱炒出香味，放入番茄酱和鸡翅中翻炒。3.然后放白酒，葡萄汁，生抽和水，烧沸后，文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀即可出锅。
【可乐鸡翅】热油锅放入腌渍入味的鸡块煎至金黄色；放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味；放入可乐，烧开后撇去浮油和沫子；大火烧开改为中火烧制；待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以加酱油；放小米椒提色提味，最后撒上香葱末即可。
【干炒牛河】主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；方法：1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可
【韩式豆腐锅】豆腐切成块，热水汆下，辣白菜切块，五花肉切片，香菇切片，然后是虾肉和鱿鱼卷；锅里热油，放五花肉煸炒，倒入一点白酒，加入辣白菜一起煸炒，炒好后盛出；石锅里放一碗洗米水加热，把剩下的连同辣白菜炒肉一起放入，加入两勺韩式辣酱，沸腾后再炖熟【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
到点了！该发吃的了！！！每日私房菜【第26弹】[吃货必备]节日快乐！！！学会了寒假走起！！！！！！1来源 :张世君 ? ???===========吃货们~ 收福利啦！！！
【东坡肉】砂锅中垫入大葱，生姜，八角；将五花肉切块，放香葱，整齐排放在砂锅中；依次放入老抽，生抽，花雕酒50ml，冰糖2块，水盖过五花肉即可；小火焖煮40分钟，五花肉翻面后，烹入料酒，再焖煮20分钟；最后隔水蒸半个小时左右即可。
【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖155.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可。
罗宋汤。牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软 洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁 锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒 牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可 另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时 将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
【田园鲜虾粥】1、鲜虾去壳除泥线，用白胡椒粉，糖和姜丝腌10分钟；2、香菇用温水浸2个小时挤掉水份切丝;3、锅中加水大火烧开，倒入淘过的大米，沸腾后改小火熬制60分钟;4、入香菇丝煮5分钟;5、入玉米粒和豌豆煮5分钟;6、倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。
泡芙。材料：牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~
【青菜粥】功效：减肥瘦身　“三高”调养 营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1.将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2.将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可 青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑
凉拌藕。藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。——如果藕比较嫩，表皮完好，则擦洗干净即可，不用去皮。跟卤藕一样，保留皮口感更丰富 2.捞起，稍凉后切薄片。——先煮再切片，这样会保留藕的粘性，口感会好一些。所以，即使在切和稍后拌的时候，部分藕片会粘在一起，也别想着过个凉水，耐心一点最后也都能拌匀 3.加入1小勺香醋4.加入2小勺酱油。拌匀5.加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌匀。——油辣子就是有花生碎、辣椒面和各种香料的辣椒油。也可以用辣椒酱。视自己嗜辣
晶莹土豆饼 食材：330g土豆、200g淀粉、适量食油、30g红豆沙、20g花生碎、20g熟白芝麻 做法：1)准备好土豆、红豆沙、花生碎。2)土豆去皮，切片；红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。3)土豆片入微波炉叮熟，捣碎成泥状。4)土豆泥加入适量淀粉。5)慢慢搓成松散的颗粒状。6)将沸水淋入土豆粉中。7)快速拌匀。8)稍凉，揉匀成光滑粉团。9)粉团分成若干份；包入馅料。10)做成土豆饼胚，拍上熟白芝麻。11)锅烧热，抹上一层油，放入土豆饼生胚。12)小火煎至两面微黄
铜锣烧。1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀。2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀。3.筛入面粉，拌匀。4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发。5.混合打发的蛋白和蛋黄浆。 6.加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形。7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干。 8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了。
【台式爆浆鸡排 】在上海莲坂外图旁边的小吃街有一个小摊卖爆浆鸡排，每天摊子前都要排起长龙。老板是高雄人，身上的刺青看起来生猛，但其实服务态度很好，鸡排也做得地道，咬一口真的有软糯的酱汁涌出。【整理自不正常人类研究中心， 微信 九四五零三二三零九 来自张世君 ? ??? 】
【绿茶烤肉】1.五花肉切片，取绿茶，用85度的水冲泡；2.茶冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；3.将茶叶和茶水倒出，放适量生抽，放胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉调匀；4.将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸至金黄后即可；5.搭配生菜、蒜或汁料食用更美味~
缤纷烤鸡腿
1.鸡腿剔骨，把肉切为两块，入容器中，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒粉少许，耗油1汤匙，绍兴黄酒1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，用手抓匀，腌制30-60分钟。先在乐葵料理盒的托盘下放入切好的姜蒜片，倒入1汤匙油，然后放好透明托盘，放上切好的彩椒块 2.放上腌好的鸡腿肉，盖好盖子，置于烤盘上。烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层辣椒油，继续烤5分钟即可。 用料：
鸡大腿 一只 红彩椒 1/3只 黄彩椒 1/3只 绿彩椒 1/3只 姜 几片 蒜...
饺子蛋包饭。材料：剩米饭 一碗、鸡蛋 2个、青豆 、玉米粒 、胡萝卜 、香菇 、瘦肉 、火腿肠 、香葱 、盐巴 、鸡精。
做法：瘦肉切丁，并用少许料酒和蚝油腌制片刻，胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提前泡发好切丁，另准备玉米粒，青豆。准备好剩米饭和鸡蛋。锅中烧水，水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水份备用。
锅中热油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色。
接着下入香菇丁和火腿丁翻炒。
再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒。
接着下入米饭，并调入少许盐巴，翻炒至...
【酸汤鱼】主料：草鱼辅料：番茄 黄豆芽 莲藕 海带 竹笋 土豆 豆皮 香芹 凯里红酸汤 木姜子做法：1.黄豆芽洗净去根；鲜竹笋去皮切斜刀片；莲藕、土豆去皮切片；豆皮温水泡发切菱形片；姜切片，香葱切段，香芹切段备用。2.番茄入沸水烫一下去皮。 3.海带切条打结扣备用。4.黄豆芽入沸水焯软。5.捞出下入竹笋、莲藕、海带结略微焯烫一下。 6.草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃、鳞，切成段。7.锅置火上油烧至5成热，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入番茄块煸炒出红油。8.加入适量酸汤翻炒几下。9.
【拔丝红薯】红薯洗净去皮，切成小块；锅内放入油，倒入红薯；将红薯炸至成熟捞出沥油；将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入油，转小火继续熬，期间要不停搅拌；最后熬至淡黄色，将这好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。
酱油素炒饭。用料：米饭 2小碗 香菇 2朵 紫甘蓝 青豆 玉米 胡萝卜 老抽 1/2小匙 生抽 1小匙 糖 1/2小匙。
做法：1熟米饭用勺子搅散，加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用。
2胡萝卜、紫甘蓝切丁，香菇去蒂切丁，速冻的青豆玉米粒解冻。: 3锅烧热下入少量油，先下香菇和胡萝卜炒香，再下青豆玉米粒炒匀。
4下入拌好的米饭和紫甘蓝碎一同小火炒匀即可。
【香蕉松饼】1.30g黄油融化,1根香蕉捣成泥；2.蛋黄20g糖250g牛奶.黄油.过筛的110g低筋面粉.香蕉泥混合均匀;3.2个蛋白加20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松边,煎至颜色金黄即可~搭配果酱.巧克力酱更美味了~
【酱汁烤鱿鱼】1、鱿鱼收拾好，切小块穿在竹签上沥干水；甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁。2、鱿鱼刷油，撒上葱姜蒜粉，烤盘刷油，鱿鱼放入烤箱，220度烤8分钟。3、取出鱿鱼，在正反面刷上调好的酱汁，再烤2分钟。4、烤好的鱿鱼，撒上孜然粉，烧烤粉，和芝麻，即可食用
【西多士】准备好步骤中所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。鸡蛋打散，兑入适量牛奶。把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。煎至金黄即可~===【更多精彩请加微信福利多多你懂的】
◆◇ヽ〈老公说我到哪都是为了吃！！北京篇〉不断更新============吃货们收福利，留着打算元旦去北京玩的亲找好吃的用
【安诚居干锅鸭头】等位一小时？常有的事！当一锅热辣辣的鸭头端上桌，小火烧一吃小鸭头一啃小啤酒一喝，你会觉得等待也是值得的！之后还可以加汤涮菜哟~馋了的童鞋快来尝尝吧！ 地址：石景山区八角南里14栋底商
【很久以前烤串坊】吃过烤牛肉串，想吃烤牛肉干么？这家#很久以前烤串坊#的烤牛肉干，肉粒工整，烤好之后再刷上辣椒，超爽~烤串的小炉子也很可爱，一开动就可以自动旋转，架子分成两层，烤好的可以放到上一层~地址：丰台吴家场路莲花池西里24号(近万丰路)
【ＰINK LIFE】粉色生活，多么让人遐想的一个地方~进门就会被餐厅的装修惊艳到，很美~白色和粉色，没有别的颜色~食物的卖相也超赞~来这种梦幻的地方，味道已经没那么重要~享受、体验、惊喜、新奇才是最最美妙的~~试试看吧~地址：朝阳区工人体育场5号看台
【CoCo壹番屋】浓郁的咖喱酱汁~~~各式咖喱饭灰常值得一试！猪排量很足，鲜嫩可口~鸡排里夹着丝丝芝士，还有好吃的各类小吃~~~环境干净舒适，菜式丰富！蛋包饭口感也很赞！ 地址：朝阳区新源南路1-3号都汇天地商场B1楼 ~
【老五爆肚】总体感觉不错，味道和价格都很公道~~想体验老北京吃食的可以来尝试一下~~推荐爆肚，炖板筋超级赞！ 还有麻豆腐口味很正~~地址：丰台区刘家窑桥北路西
【又及餐厅】环境神马放入都是绿绿的，夏天看上去特别清爽~奶茶还不错挺浓的，炫饮看上去非常漂亮，但就是略酸。大爱菠萝油！外皮很酥，面包很软，面包温热，黄油冰凉~~人均84，不想在港丽等位的就来这里吧！地址：海淀区中关村大街15号
大红人盱眙龙虾，就在方庄美食一条街家乐福马路南，田螺量很大，味道也不错，小龙虾是那种微麻还有些微甜，感觉和簋街的麻小各有千秋，南城爱吃小龙虾的吃货有福喽！地址：丰台区芳星园二区21号(近东方医院东门)
【妙muse巴黎越南】朝阳公园店。这家店越南菜在京城小有名气呦。厨师好多都是越南妈妈，自然味道就很地道！西贡虾卷内容很丰富，很大颗。火车头汤很鲜美。牛肉粒包很新鲜的吃法
【Mr Bean：不怕发胖的冰激凌 】吃货们的福音！！大豆做的冰激凌热量超低，只有普通冰激凌的1/4哦，想吃就吃不用担心变胖！还有香甜的#豆豆饼#，口味丰富任你选啦！地址：朝阳区太阳宫中路12号凯德MALL购物中心B1楼
【北京首家#豆皮涮牛肚#开业】京城又添一人气小吃！高汤秘料挂着汁吃，爱吃涮肚的有福啦！豆皮入味，板筋有嚼头不塞牙，肉丸超级Q，各种蔬菜应有尽有。高汤鲜美，可以边涮串边喝汤，舒坦！#辣爆系列#挑战辣的极限，辣爆凤爪、老家酱牛肉、香辣牛蹄筋...口水直流啊！地址：簋街北新桥地铁站C口 【整理自不正常人类研究中心， 微信 九四五零三二三零九 来自★?沈玥?Monster
久违咖啡新活动，两个女孩吃整块布朗尼免单~~ 另特别推荐歌剧院和马卡龙~马卡龙绝对是北京最好吃的 原料和厨师全部法国进口！！ 歌剧院也是北京仅此一家有哦~~甜品诱惑无法挡~还不快来挑战免单！！！ 店内地址：北京市东城区南锣鼓巷110-2号 久违咖啡，南口第二条胡同“板厂胡同”口内15米 电话：。最好提前预约哦~~
【重庆麻辣烫】开几年的老店啦，别看门脸儿不起眼，个人觉得比东四特有名的忠友还好吃~麻酱盛在单独的小碗儿，不喜欢太多麻酱的盆友可以量力而行。东西干净的码放~他家还有很多四川小吃~便宜实惠可以来来。地址:东城区雍和宫大街88号 老灶隔壁
【北京-峰尚圣宴】一个好吃不贵的官府菜餐厅，芒果布丁香甜爽口、入口即化~象形榴莲酥，杨枝甘露，剁椒鱼头，青芥沙拉牛扒，蒸凤爪，虾饺，养生清汤竹燕窝是顾客最喜欢点的菜品。地址：海淀区中关村大街59号中国人民大学西门南侧 ~
【阿庆蛋挞】葡式蛋挞、芝士蛋挞、黄桃蛋挞、鲜奶蛋挞、榴莲酥、木瓜酥……各种蛋挞，各种酥，价格很实在，最贵的也就2.5元一个，最绝的，还是店家那块含蓄内敛大招牌上，弱弱的写着——可能是全北京最好吃的蛋挞~ 地址：海淀区魏公村社区南门东路北
发现了一个非常非常好吃的地方，一般人找不到，绝对的低调绝对的够味！经典的鱼两吃和鸡两吃，绝对不出北京也能吃到超正宗重庆味，吃一次想去第二次！直接搜【望京1号】就行，特别不起眼的小院子里面人多的很，还不接受预约，只能排队！
【独道牛板筋火锅】北京80夫妇开的店，自家的配方。板筋锅超爱吃，板筋很烂不塞牙，汤底也很浓~~~而且量也很多！很实惠！ 地安门店地址：西城区地安门内大街黄化门街41号；宽街店地址：西城区宽街大取灯胡同2号
【可能是北京最好吃的香啡包】#帕帕罗蒂#真的可以让人一吃不可收拾。虽然外表平淡无奇，趁热吃，面包上的一层脆皮很甜很脆，中间有一点馅儿是咸的。好多人囫囵一吃，只知道好吃，也说不上来原因，都纷纷打包回家仔细吃吃研究研究。去晚了根本买不到地址：北京东城区南锣鼓巷63号
【金波亭章鱼烧】超爱这家章鱼烧~就是价格稍贵！不过个头大，哈哈～端出来是热乎乎的，外皮脆而不焦，咬一口就能感觉到里面很鲜嫩而且章鱼粒很大颗，口感超赞的!!地址：东城区南锣鼓巷90号
糕饼店【Da Giuliano】！！ 主打十几种5元/个的迷你糕点；巧克力杏酱蛋糕个大饱满；派挞和Paris Brest也有涉 猎。蛋糕和面包都很 好。尤其是到了下午17时以后，很多的品种都是半价了！厨师是个意大利人，样子很和蔼，微笑总挂在脸上。朝阳区三里屯北小街1号
【魏家凉皮】味道非常正宗，价格也很便宜，不像那种的凉皮摊子不卫生也不便宜的！是那种快餐环境~而且米皮、凉皮、面皮都是用魏家一次性的小盘子装的，很干净卫生~他家也有盖饭、肉夹馍价格也不贵还好吃~地址：朝阳区八里庄东里1号莱锦TOWN底商====================================【更多精彩请加微信福利多多你懂的】
到点了！该发吃的了！！！每日私房菜【第24弹】[吃货必备]节日快乐！！！晚上吃滴嘛啊？？？来源 :张世君 ? ???===========吃货们~ 收福利啦！！！
【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。
玉子虾仁的做法: 1日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许 2用刀把豆腐从中间切开，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状 . 3把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁.4 装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉. 5上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感. 6 把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀. 7把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可. 8把芡汁倒入小碗，浇在
网页版裸麦鸡肉卷。鸡肉切条，加盐、料酒、黑胡椒、水淀粉腌制15分钟以上 锅内放油煎至金黄，翻面，煎至金黄，捞出备用 青红黄椒切丝，紫甘蓝切丝，番茄切细条，生菜装盘，备用 摊开卷皮，依次放上生菜、彩椒、紫甘蓝、番茄、挤上蛋黄酱，放上煎鸡块 将底部上折，右手处翻卷，再将左边翻卷至之间即可 包上锡箔纸或者烘焙纸即可留待第二日午餐食用。
虾多士。1. 虾仁洗净沥干；葱、姜、马蹄洗净切碎末备用 2. 将虾仁用刀背拍碎成虾泥，之后打蛋，取出蛋清再加入所有调味料拌匀至有黏性后，均分成四等份备用 3. 土司片去边后，对切成长方形四等份备用 4. 将蛋黄液均匀的涂抹于一面土司片上5. 将作法2的虾泥分别铺放在作法4的土司片上，先放上一片香菜叶作装饰，再盖上馄饨皮，并轻轻的将四边压紧 6. 取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约100℃后，先转小火再将作法5的虾多士放入锅中小火慢炸约4分钟至表面呈金黄色后，捞起盛盘即可。
【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽，切长条。2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
黄油软化，加糖粉打至松发，颜色变浅，再加入蛋黄打匀 2.筛入低粉，搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀 3.将饼干面团整形成长方体，放入冰箱冻硬 4.将冻好的饼干面团，切成5MM厚，排入烤盘，喜欢的话可以将表面涂抹上蛋黄，我省略了这个步骤，烤箱预热180度，中层，15分钟左右5.做奶酪奶油酱，将奶油奶酪和黄油软化，再加上糖粉，搅拌均匀，塞入裱花袋 6.等饼干冷却了挤上即可。
【曲奇饼干】材料: 黄油225g面粉310g细纱糖125g牛奶15ml香草精5做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟即可~
【蒜香红烧肉】油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁，倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟，倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
【家常红烧肉 】锅烧热，入肉块用中火煎炸，肉块煎至每个面都成金黄色，盛出备用。将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将煎好的猪肉入锅拌匀，使每块肉沾满糖色。葱段，姜片，大料，花椒，桂皮和蒜入锅，加入花雕酒，酱油，和没过肉面的温水，放一点鸡精。等待即可。
【蛋包饭】 做法： 1.炒米饭根据自己喜好，把各种食材切小丁，炒在一起就好 2.煎鸡蛋皮的方法：1.锅里的油只能薄薄刷一层2.蛋液里要加入湿淀粉（湿淀粉是淀粉用料酒兑成的） 3.这要煎的蛋皮没有腥味，而且有韧性 4.最后用蛋皮把米饭包住，淋上番茄沙司。【整理自不正常人类研究中心， 微信 九四五零三二三零九 来自张世君 ? ??? 】
黑椒牛肉粒。 1. 牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片 2. 锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用3. 锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。
【大白菜炖粉条】做法：锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香；爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒，倒入老抽给白菜上色；放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条；大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可~
凉拌剁椒皮蛋。材料 皮蛋 芝麻 醋 葱 糖 剁椒 蒜 生抽 麻油 鸡精 作法 1.皮蛋剥去壳洗净。 2.将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。 3.切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。
蚂蚁上树。材料 龙口粉丝 姜末 葱白末 生抽 料酒 高汤 五花肉 蒜末 葱花 老抽 豆瓣酱 干贝素 作法 1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; 2.五花肉剁成肉末，准备好姜末，蒜末，葱白末; 3.热油爆香姜葱蒜末，下肉末煸香;4.加入豆瓣酱炒出红油，下料酒，生抽老抽; 5.倒入泡软的粉丝，用筷子拌匀; 6.调入高汤，盖盖中火煮稍收汁; 7.用干贝素提鲜，洒葱花即可。
四鲜韭菜盒子。鸡蛋打散，加少许盐，锅内放油，油热后放鸡蛋液，用筷子迅速拨散炒成碎块海米提前用热水泡一小时，淋干备用，黑木耳提前泡发（最好用开水淖一下水）粉条用开水煮软切碎，海米切碎，鸡蛋也切一下，韭菜切小断，黑木耳切碎，把这几样放一个盆中葱切葱花，姜切末，锅中放油，放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中，加适量的盐和饺子馅调料，拌匀成馅面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，凉后加适量清水用手和成稍软的面团切成几个剂子，擀成片，包馅，捏合，捏出花边用一个平底锅
【宫保豆腐】豆腐煎至两面金黄；花椒水，加入盐，糖，生抽，鸡精拌均匀备用；放入一勺郫县豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜末炒香，倒入冬笋、胡萝卜、豆腐、黄瓜；把料汁、花生米加入翻炒；最后加点香油就开吃喽。
红酒鸡翅根。鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味 2.把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用 3.锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄 4.加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀5.倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火 6.煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。
梅干菜烧肉。材料：五花肉 葱 干辣椒 冰糖 黄酒 梅干菜 姜 八角 生抽 香醋 做法：1.梅干菜浸泡1小时，淘洗干净用手攥干水分;2.上好的五花肉洗净，切两厘米见方的块，水开后放入锅中焯至变色;3.炒锅加约30克冰糖，少量水，中小火煮至冰糖完全溶化，: 开始有大气泡，渐渐变成细密的气泡，颜色逐渐变色浅咖啡色时即成糖色;4.迅速倒入五花肉块翻炒至上色均匀;5.加入八角一至两个，葱白、姜片、干辣椒继续翻炒至肥肉开始出油时，烹入黄酒适量，香醋数滴，加生抽翻炒均匀;6.加入攥去水分的
红咖喱鸡肉杂蔬。材料 鸡腿 2个 洋葱 半个 红咖喱酱 50克 口蘑 1罐 小西红柿 椰浆 330毫升 作法 1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制； 2.小西红柿对半切开，数量根据自己喜好； 3.椰浆粉+水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代； 4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒； 5.将鸡肉放在锅中炒上色，加入椰浆，大火烧开； 6.加入小番茄同煮，下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒； 7.最后放入口蘑，盖上盖子煮5.6分钟即可。
材料：米饭一碗'鸡蛋两颗'红萝卜一个'卷心菜少许'香肠一根'葱少许'油'盐'味精'。 做法：锅内倒入油'等油差不多七成热的时候倒入打散的鸡蛋'等蛋差不多熟的时候依次加入香肠'红萝卜'卷心菜''等所有的菜都八成熟的时候加入米饭'最后加入盐'味精！====================================【更多精彩请加微信94503...
厨男升级日记 来源 : 李春天==========一个宅男是如何变成厨师的~~~遇见这样的男人果断娶回家！！！
【三菇素锅】蘑菇洗净，在锅内倒入生抽，少量水，和糖，煮沸后，放入蘑菇，煮五分钟。白菜洗净后放入锅内，继续煮一分钟。粉丝过水煮熟，放在碗底，装入煮好的蘑菇，搅拌均匀即可。
【番茄花菜】花菜切小块焯水四分钟，熟后老出。番茄去皮切块，大火炒烂后倒入花菜，加盐、糖后翻炒出锅。
新疆小盘鸡【做法】一分钟鸡块进沸水，加姜片与花椒两粒，拂去血水后捞出洗净。油锅烧热转小火，放入八角、花椒、干辣椒爆炒出香，加蒜头和姜片，十秒后加入鸡块，料酒大火翻炒。加入一勺豆瓣酱，翻炒，加入大块土豆翻炒，再倒入少许老抽翻炒。加入一罐啤酒，小火慢炖至汁水剩1/3，加入洋葱继续煮至汁水快干。加入蒜末、盐、青椒翻炒，加入清水，大火烧开后闷至青椒熟透。出锅加葱。盘底放入过热水后的米粉、米线或面条，装盘。
『红烧土豆』今晚吃得太撑，关键是这红烧土豆太好吃，一下子没控制住……做法：土豆胡萝卜切块，香菇去蒂。油锅烧热后放入两个八角炒香，倒入食材翻炒，加入清水快盖过土豆。中火炖15-20分钟。待土豆熟后，加入盐、老抽、冰糖翻炒收浓汁后出锅。
『草莓圣诞老人』圣诞节将至，动手造一帮猥琐的圣诞老人呗。做法：1.草莓去蒂，泡盐水洗净；2.将尖端切开；3.奶油加糖打发，然后看图应该知道怎么做了，黑芝麻做的眼睛。圣诞节朋友来做客的话，这应该是最好的招待。
『蛋炒玉米糁饭』做法：隔夜米饭捣散后加入鸡蛋液拌匀，胡萝卜切丁入油锅炒熟出盘。锅过油，七成热后倒入米饭翻炒均匀，七成熟后倒入胡萝卜，加盐和味精翻炒出锅。
『生炒柠檬鸭』柠檬鸭是广西的特色菜，其中的“柠檬”并不是指新鲜的柠檬，而是广西百姓最常腌制的“酸柠檬”。【做法】斩块洗净沥干。酸辣椒四个，酸柠檬一个，酸梅一个，酸姜三片，鲜姜一个，酸藠头一个，蒜瓣4瓣。蒜头剁碎，其他切丝备用。油锅八成熟后，鸭肉入锅大火翻炒至六成熟。除了酸柠檬外食材全倒入锅内炒匀，小火煨至八成熟。加入料酒，盐，糖，生抽，黄皮酱翻炒两下，加入酸柠檬，出锅淋香油。
热水沸腾后下米粉，至米粉熟后关火。
米粉沥干水份。
准备蒜末和香菜末，番茄切小块，酸柠檬一个。
酸柠檬切碎成末。
取小碗，倒入蚝油、生抽、盐、鸡精、白胡椒、淀粉，加满水搅拌均匀。
肉末打散，油锅六成热后倒入炒散，加料酒炒香。
肉末开始黄后倒入番茄，迅速搅拌翻炒。
倒入料水，搅拌后大火煮开。
煮一分钟后关火。
酱汁倒在米粉上，将酸柠檬、香菜末、蒜末、葱花倒在酱汁上，搅拌均匀。
『四宝暖身汤』手脚冰冷星人的福音！痛经星人的福音！女生要喝的话不要再经期喝，以免血流成河，最好在经期前后多喝。四宝暖身汤对痛经和手脚冰冷有改善。做法：枸杞50g，红枣50g，红糖100g，生姜3片，四样食材加入锅中，加适量水，小火慢炖至枸杞膨胀，再保持沸腾十分钟后关火。趁热喝。
『绿豆糖水』家里最好味的糖水啦~【做法】1.绿豆洗净装大锅，水放半锅，大火煮沸至绿豆开小花；2.喜欢吃海带的，海带发好后切段放入锅中，添满水（若不放海带，第一步就将水添足）；3.大火煮熬半小时至绿豆脱壳开花、海带散香，捞出大部分绿豆壳；4.依据个人口味放入适量冰糖，熄火。【整理自不正常人类研究中心 微信 九四五零三二三零九 原作者 李春天】
【烤薯条】土豆去皮切条，放入调料，放盐、橄榄油，和调料孜然粉，胡椒粉，蒜粉，辣椒粉等等，调料可以按口味随意。搅拌均匀后，腌一会儿。烤盘铺锡纸，预热200°。烤20-30分钟，中途可以取出翻动再加点调料继续烤。切条后放入冷冻室更佳。
『番茄酸笋面』家里没油了，马虎煮一碗面。其实我不喜欢面食，你看满满的一碗汤端出来一会就没了。不过加了从广西寄过来的酸笋，总算是一碗面里唯一可口的东西。
『莲藕排骨汤』排骨过水去血水。洗净装入砂锅，装满水，加姜片，八角，香菇，红枣，大火煮沸，小火炖一小时。加入莲藕，枸杞，再炖一个到一个半小时至莲藕熟透。出国前加高汤精和盐，撒葱花出锅。
『葱花金针菇做法』1.金针菇去蒂洗净，装盘；2.准备一个小碗，倒入美极鲜味汁或生抽，加糖拌匀；3.锅内装水大火烧开，放入蒸架，将装金针菇放入锅内蒸7分钟；4.关火，开盖倒入酱汁，盖上盖焖两分钟；5.出锅后，倒掉锅水，锅烧热，热好植物油，淋上金针菇；6.撒葱花（可加剁椒）。
快手早餐『葱花鸡蛋饼』做法（如图一人量）：1.一个鸡蛋打散加盐拌匀；2.加入30g面粉，加适量水拌匀，粘稠度适中；3.加入葱花拌匀；4.锅内均匀上少量油，倒入面糊；5.小火慢煎，中途转动煎锅让面糊成饼状；6.成形后可用筷子轻轻翻开底部，如果熟了就可以翻到另一面再煎半分钟即可。
糖醋里脊：
1.猪里脊切条，用适量盐、白胡椒、姜汁、蛋清腌制十分钟；
2.腌好的里脊滚生粉，热油锅，炸至生粉变色，微微发金黄时关火，去油装盘；
3.取番茄酱，薄薄打匀在锅底，将淀粉与水混合，大火烧开番茄酱后倒入淀粉水，均匀搅拌混合；
4.倒入炸好的里脊，翻炒上酱，出锅撒白芝麻。
『糖醋脆皮豆腐』老豆腐洗净切块，擦干水分。油锅烧热，放入豆腐煎至两面发黄。小碗装盐一勺，糖三勺，醋少许，番茄酱少许，淀粉，装满水，搅拌均匀后倒入锅内。大火煮至浓汁后装盘撒葱花。
『瘦肉玉米粥』大米煮粥至熟，加入玉米粒小火炖。另起炒锅，油锅烧热后，倒入姜丝炒香加入肉末，料酒炒熟，加盐和鸡精，葱花，炒香后关火。将瘦肉倒入米锅内，搅拌均匀后大火煮沸转小火，再加少许盐，搅拌均匀，待粥粘稠后关火。
附上两个菜的照片
萝卜排骨汤
照烧鸡腿================================================================================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
【饺子的7种包法】可爱的饺子，原来你还能长成介个样子！，马上就春节了，学习一下吧...via悠然?Cherry
【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
【吃货的美好时代】食物构建的梦幻世界 via 小站精选
【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
这就是东北，这就是长春(41张照片) 欢迎来到俺们这旮瘩=======来自王天聪 AVenger
【39片绿叶1朵红花 唯一理工女享班级各种优待】长春理工大学光电学院光电工程学院1202127班全班40名学生，只有一名女生。全班男生一致表决让她当团支书，还心甘情愿地服从她的领导，替她占座、把优先入党的机会让给她、就连扫雪都让她留在屋里，对班里唯一的女生倍加照顾。
在东北，冬天怎能没有这两样“水果”。。。
【东北孩子的啪叽（PIAJI）】东北孩子小时候都爱玩这个东西，两人或多人对战，竞老头决定谁先开始，其他人把PIAJI放地上，开始的一方把手中的PIAJI用力往地上掴，打翻过来的就归他了，然后接着掴。如果没打翻，就换其他人来。东北小小子爱玩这个的多，丫头也有，但是少。
俺们东北孩纸从小就练就了一身抗冻本领！能在最冷的三九天吃冰棍，这景象实在很壮观，到了冬天，街头都是卖冰棍的，想吃什么一目了然！冰箱神马的都弱爆了！！！
@长春饭店小奶油：你知道锅包肉还有个妹妹吗？她~外软里脆,就像性格刚烈外表柔顺的女孩子,表里不一，但就是叫人稀罕，她就是【溜肉段】~喜欢他妹滴~请举手！~
传说东北人永远不能理解，外地人看到干煸蚕蛹那一瞬间惊恐的表情。。。
@王小婷629：好友夫妇从香港回来，今天吃饭时跟我说在香港吃了一种很新奇的水果叫&哥伦比亚龙珠果&，描述了半天我也没明白是什么，于是朋友很兴奋的拿水果照片给我看，我看到照片的瞬间......凌乱了......坑爹的哥伦比亚龙珠果......东北的娃们你们懂的！
【整理自不正常人类研究中心，微信九四五零三二三零九，原作者王天聪 】
拔丝地瓜、拔丝橘子、拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝葡萄......在东北人的世界里，还有神马是不能拔丝哒？
【东北十大炖菜】1、小鸡炖蘑菇；2、排骨炖豆角；3、猪肉炖粉条；4、土豆炖大鹅；5、大骨炖酸菜；6、牛肉炖柿子；7、羊肉炖萝卜；8、得莫利炖鱼；9、鲶鱼炖茄子；10、东北乱炖。在东北最出名的就是炖菜了，各种炖！你最爱吃哪个？哇哈哈。。。
长春的“天儿天儿”！原来随处可见的免费水果为啥现在也看不见了呢。。。
【冻秋梨】东北银发明的纯天然滴水果冰棍，天好热啊！要是夏天也有的吃多凉快啊。。。
长春孩纸夏天就吃烤苞米刷不刷酱都很香甜有木有！！！
在东北，有一种美食叫做“打饭包”！ 米饭必须用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭；新鲜的大白菜叶子，专门用来打饭包；用的酱也是东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱；还要拌上东北独特做法的油汪汪的土豆泥和新鲜的葱丝香菜；最后打成豪爽的大包，两手捧着吃！！！
话说，虾爬子的季节貌似来到鸟果断Hold不住了~有好这口儿的童鞋么
下酱用的家伙！还记得它么！？
嘎拉哈~85后的估计很少有人玩过吧。。。
在众多熟食店里，最喜欢的就是“阿满食品”了~鸡翅、酱牛肉、里脊条每次去都要买，猪手、肘子也特别诱人~ 现在还有真空袋装系列，方便长途携带哦~
江面团、冻豆包、粘大米、粘火勺、粘耗子……谁能告我…这玩意儿的到底叫啥！！！
【大碴子】东北人都懂的！这个粥一定要用大锅煮，味道才好，那个苞米茬和豆子很不容易炖烂，配上点蒜茄子，简直就绝了~主页君最喜欢一边吃大碴子一边嚼小咸菜~
肉皮冻，蒜酱~爱这口的童鞋转一个~================================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
站长在关注}