在户外聚会晚上吃什么好呢呢?

来洛阳吃什么?洛阳美食都有那些呢?已通过欣欣可信旅行社认证实名验证营业执照业务授权书旅行社名称:洛阳中国青年旅行社有限责任公司所在地:河南,洛阳网店类型:网店经营者:商家服务:签署旅游合同提供旅游发票由国家旅游局颁发国际旅行社业务经营许可证旅行社名称:洛阳中国青年旅行社有限责任公司许可证编号:&&法人代表:刘保东&&业务范围:入境旅游业务、国内旅游业务、出境旅游业务该旅行社已签署游客保障协议已缴纳5000元保证金承诺诚信经营、品质服务,在线预订100%有保障!&&全部分类
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洛阳水席:&&&&& &&&&&&& 推荐理由:古人云,洛阳水席甲天下。这自有它的道理。洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。 推荐饭店:老城区老城区仙果市街12号管记水席
& 小街锅贴: &&&&&&& 推荐理由:&小街&牌锅贴是驰名中原的特色小吃,其特点一包汁、一团馅、一张皮,造型美观、色泽透亮、外焦里嫩、灌汤利口、焦脆软香。&小街&锅贴不但其色香味形深受广大顾客的青睐,而且其独特的科学配料在营养学上也有建树。所用的各种调料均有调味和药理作用,这些合理的搭配不但能去除原料中的不良异味,而且经过加热后能增进鲜香味。富含人类所必需的各种营养成份,对人们的健康非常有利。 推荐饭店:西工区百货楼步行街小街锅贴 牛肉汤、羊肉汤 推荐理由:没喝过汤,就不敢说到过洛阳城。羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。 推荐饭店:东花坛马杰山牛肉汤、老城区马小道牛肉汤、新区古城路袁记牛肉汤;孟津县铁谢羊肉汤、嵩县库区羊肉汤 浆面条 推荐理由:浆面条,河南传统美食,以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条,具浓厚地方特色的地方名吃。浆面条传承千年,流传至今。当前,洛阳水席(一道名吃)与洛阳牡丹和洛阳龙门齐名,被称为洛阳的三绝,在洛阳水席中就有浆面条这道面食。 推荐饭店:西工区小街步行街西宫饭庄、老洛阳面馆 不翻汤 推荐理由:洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫&不翻&。把两张晶莹翠绿的&不翻&叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。这个汤吃到嘴里时,&不翻&软绵不化,嚼之有豆香;汤酸辣清淡,余味悠长,是洛阳本地人吃夜宵的首选 .其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。 推荐饭店:老城区丽景门高记不翻汤 烫面角 推荐理由:传统风味小吃新安烫面角,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售&老任烫面角&。由于配方科学,制作讲究,所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有&名扬陇海三千里,味压河洛第一家&的美誉。东都漫士《洛阳赋》有:不翻汤百年名吃,烫面角四海名扬之句。 推荐饭店:新安县王记烫面角、老城区真不同烫面角 大盘鸡 推荐理由:新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。 推荐饭店:新区车管所对面好厨房大盘鸡、老城晶晶大盘鸡、马记大盘鸡、妞妞大盘鸡 豆腐汤、丸子汤 推荐理由:豆腐汤和丸子汤可以说是相辅相成,密不可分的。豆腐营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,古往今来,广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。再配上外焦里嫩的油旋,这的确可以称得上为人间美味。 推荐饭店:新区宜人路龙瑞B区门口美味小吃,鼓楼东大街刘记豆腐汤丸子汤(早上卖豆腐汤,晚上卖丸子汤) & &标签:洛阳美食
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野外聚餐的学问?收藏
  野餐原本是人类最早的果腹方式。茹毛饮血的祖先第一次围坐在篝火前,享用烤熟了的野味, 大约应是现代烧烤的起源,随着文明的进步,人类的饮食文化愈发地炉火纯青了,就餐的场所可谓 极尽豪华之能事。然而,现代人在紧张的工作之余,终又想起这一古老就餐方式的种种好处, 于是便毫不犹豫地加以改良后,隆重推出。  野餐的地点最好是人少而风景秀丽的郊外,如森林公园,海滩、小溪边,山脚下等。 野餐未必要豪华,只要大伙吃得开心就达到目地了。有一辆越野车,带上精美的餐具和地毯固然理 想;一个小背囊,装一块塑料布或方格土布,加上一次性使用的餐具,也能营造出同样的气氛。
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  野餐的主旋律是餐,吃什么最关键。因为在野外,食物应尽可能简单而多样。为了避免加热的 繁琐,宜以冷餐为主。例如沙拉,火腿,薰鱼,咸水鸭,茶叶蛋,,等,都是 既便于携带又美味的野餐食品。将这些食物分装好放进食物篮,如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸 包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。饮品可带罐装的,不过,要是将柠檬汁冰镇好将其放 在保温瓶内,让朋友们喝上一杯饮料,定会有意想不到的效果。杯子应用一次性的纸杯或透明塑料 杯。色彩鲜艳又不易碎的工程塑料制品,是野餐的首选容器。冬季野餐,不防妨试试烧烤,只要一 堆木炭,一片金属网,就能品尝到烤肉的美味了。烧一小锅开水,涮点海鲜,羊肉什么的,也别有 风味。别忘了带一瓶红葡萄或,会为野餐增色不少。  要提醒的是,野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回城处理。有些地区严禁野外用火, 如北京的松山等地区,所以去之前应当打听好。  有限公司汇集了上百人的高素质管理人员和训练有素的多国语种翻译导游人员,并提供各地方言导游服务。快乐之旅与国际、国内的航空、铁路、航运等***门以及境内外多家宾馆、酒店、旅游景点通力合作,有能力为游客的出行提供全方位的优质服务。全程接待来华旅游团体,组织各类会议,接待特殊专项旅游团体、科技文化交流团等.  主要为国内外商社、企事业单位、三资企业等提供、、考察旅游、差旅旅游、培训旅游、展览旅游,以及各种特色和大型活动的策划执行服务。我们的旅游专为注重品质的人而量身定做,因此“诚信、专业、品质”是我们的追求,在未来的路上,我们将一如既往的完善和维护自我形象,努力做到更好。
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[摘要]&“五一”期间各地气温逐渐升高,风和日丽,人们出游时喜欢户外野餐,享受聚会的快乐。但野餐的技巧却不一定人人都知道。做好饮食安全、卫生非常重要。
  &五一&期间各地气温逐渐升高,风和日丽,人们出游时喜欢户外野餐,享受聚会的快乐。但野餐的技巧却不一定人人都知道。做好饮食安全、卫生非常重要。
  一、野餐要注意什么?
  1、地点应选择在平坦、干净、背风、向阳的草坪或岩石上。避开尘土飞扬的大路和有腥、臭、腐败气味的垃圾堆、污水沟及墓地等处。也不宜在筑有鸟巢、蜂房或昆虫乱飞的树底下。
  2、地上铺以干净的塑料膜,四边用干净的石块压住,防止蚂蚁、蜥蜴等小动物爬上。
  3、罐头、盒饭、饮料等不要一下子全倒出摊在外面,应吃一点取一点,将剩下的盖好。防止苍蝇、虫子爬叮。
  4、餐前洗手或用消毒纸巾擦拭手指、刀具、筷子、勺等,不宜互相交递使用。
  5、若自己烧水做饭,水要烧开,饭要熟透。做好后立即将余焰用水浇或土压彻底熄灭方可离开。
  6、进餐结束后把现场收拾干净,将废弃物集中放入垃圾桶或指定地点,不要乱扔,以维护公共卫生。
  7、不要随便采集不认识的野菜(包括蘑菇)、野果佐餐,以防食物中毒。中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处1
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