2016中国建材展【单位官方网站】2016上海最大建材展
上海浦东新国际博览中心（龙阳路2345号）
上海浦东新国际博览中心（龙阳路2345号）
上海市建筑材料行业协会
2016中国建材展【单位官方网站】2016上海最大建材展&&本信息的网址是：/show-247847.html&
ES&BUILD&&亚洲绿色建筑建材第一展
The&first&exhibition&of&green&building&&Exhibition&in&Asia
发件人：王华（先生）　　&&手&机：
电&&话：&021-
2016第二十七届中国(上海)国际建材及室内装饰展览会
The&27thChina(&Shanghai)&International&Construction&Material&and&Indoor&Decoration&Exhibition
同期举办：第十二届中国（上海）国际建筑节能及新型建材展览会
上届回顾：&&
一年一度的国际绿色建筑大展-&亚洲绿色建筑建材博览会&已在上海新国际博览中心隆重召开。在本届展会中，上海市建委、上海市建筑材料行业协会联合日本林产业省、日本木材中心、加拿大木材协会、吉林林业厅等邀请了境内外新型建筑装饰材料等行业的近1000家制造厂商、代理商，在上海新国际博览中心完美演绎了新型建筑节能的最新技术及国内应用状况与发展前景等目前行业发展的关键问题。新型室内装饰材料展区专业展区面积近万平方米，共有观众27883人次（其中专业海外观众1936人次）参与了本次行业盛宴的相关活动。
权威主办&&行业焦点
&&&本届展会是由上海市建筑材料行业协会、东浩集团上海现代国际展览有限公司联合中国贸促会建设行业分会集成建筑委员会、中国建筑学会木结构专业委员会联合主办，日本林产业省、加拿大木材协会、吉林林业厅等国内外众多权威机构鼎力支持。在上届展会现场，由中国贸促会建设行业分会集成建筑委员会联合澳大利亚维州建筑师协会共同举办的&集成建筑-中国与澳大利亚合作发展论坛&座无虚席，许多与会代表都说不虚此行、受益匪浅。
发展中的新契机：
&&&上海是中国乃至亚洲的国际金融及经济中心，国际贸易氛围浓厚，尤其是近几年，上海把&以科技创新助推建筑工程项目建设&作为建筑建材行业发展的制高点，与时俱进地不断满足节能降耗、节水节地、环境友好的时代要求。在未来几年中，上海国际旅游度假区和虹桥国际商务区、上海迪斯尼游乐园都在紧锣密鼓的进行中，这就需要大量的新型节能建材应用其中，尤其是在国家&十二五&期间，各上海及周边城市，各种以低碳绿色理念打造的公共建筑、商务中心将如雨后春笋般的拔地而起。这对于新型节能建筑装饰材料的快速发展无疑是一个重大商机。
2016年7月，我们将一如既往在上海新国际博览中心等候您的莅临！
展览时间：&日-7日&&&&&
展览地点：上海浦东新国际博览中心（龙阳路2345号）&
展览规模:&&150000平方米&&&
主办单位：上海市建筑材料行业协会
中国贸促会建设行业分会集成建筑委员会
上海现代国际展览有限公司
支持单位：中国建筑学会木结构专业委员会
&&&&&&&&&&上海市建设科技推广中心
同期活动：
低碳建筑绿色建材与地产商沙龙
活动内容：沙龙活动内容丰富，并具有专业示范和社会宣传双重效应，将以房产商工程部已开发的经典别墅楼盘介绍为主，参与的建材厂商可以与房地产商以及技术专家进行互动的探讨交流。这将是一个探讨高端建材与地产市场协调发展的高水平的综合性沙龙，该次会议旨在就当前地产市场现状、未来趋势及市场热点、政策机遇、投资环境等问题进行深入探讨。
参与对象及人数：房地产开发商、甲级设计单位、建筑设计师、装饰装潢公司、别墅配套建材生产企业。每家参展企业派1-2个代表，沙龙整体活动约300人左右。
同期展会介绍：
在上届展会中，同期举办的&第十一届中国（上海）国际建筑节能暨新型建材博览会&是目前唯一以高端建材定位的工程类综合展会，并携手中国建筑防水协会举办的&第十三届中国国际屋面和防水展览会&，形成五大展馆、七大主题、2000家参展企业、100000平方米展出面积、70000专业观众、200多家媒体参与宣传、现场近20场主题论坛的整体形象、确立了绿色建筑亚洲第一展的地位。在地产展区地产知名企业-万科、中房、绿地、恒大、合生创展、绿城、复地、大华、万通等均以大面积的展出面积推出最新的楼盘，引来很多高端用户的洽谈，充分展示了建筑节能的最新技术，是业界的标杆聚会。
1、各种建筑板材：
各种建筑外墙装饰/室内装饰用铝塑板、铝单板、铝蜂窝板、铝天花、阳光板、人造石台面、人造石、舒乐舍板、石膏板、保温隔热板、3T板、夹心板、幕墙板材及配件加工设备；各种进口板材、人造板、胶合板、密度板、刨花板、定向刨花板、细木工板、集成材、防火板、装饰耐火板、电镀板等；各类木门门窗、隔断等。
2、各类建筑陶瓷面砖[外墙面砖、内墙面砖（釉面砖）和地砖]、建筑装饰马赛克、陶瓷饰面板/卫生陶瓷、装饰琉璃制品、建筑装饰陶瓷配套产品与材料。
3、各种洁具、各种淋浴房、浴室柜及配件：各类淋浴房、浴室柜等；钢化玻璃、底盆、骨架（喷塑铝材、滑轮、磁条）与连接件，浴室镜、面盆、下水等配材。&卫浴水暖器材及设备：便器、浴缸、地漏、软管，水暖器具及设备
4、各种地板精品:各种实木地板、复合地板、强化地板、竹木地板、地暖地板、软木地板、pvc地板、地毯等.
5、各种吸音隔音材料：
&&吸音板、吸声墙面、吸声室、吊挂吸音体、吸音涂料及各种吸音材料；各类硅藻泥装饰材料等。
6、各种天花、吊顶、隔断系统：
&&金属天花、树脂天花、拉蓬天花、石膏板吊顶材料、金属孔板吊顶、矿棉板吊顶、硅酸钙吊顶板各种天花吊顶材料等；集成吊顶、金属制品吊顶系统；各种隔断产品及铝合金框架、面板、基材等。
7、软装精品：墙纸、布艺、地毯、墙饰、家具、灯饰、装饰画、壁炉、铁艺、门锁、五金等
8、各类新型室内装饰壁画、装饰线条、墙绘艺术、瓷板画、3D背景墙、配电箱装饰画、餐厅装饰画、金箔画、影视墙等
9、各种建筑装饰玻璃：
&&&幕墙玻璃、防火玻璃、艺术玻璃、镀膜玻璃、彩印玻璃、釉面玻璃、玻璃砖、玻璃瓦。
10、各类建筑装饰五金、新型建筑系统管材管道、门控五金、卫浴配件、幕墙五金等。
目标观众群体
⊙&房产开发商、建筑/规划设计院、室内设计装饰装修公司、工程营造单位
⊙&各国驻华使馆商务处、境外在华贸易机构及境外相关客户&&
⊙&各地区经销商、代理商；各拟建、在建及改扩建项目业主、别墅物业管理机构、高端别墅业主等
展位申请及安排
※&参展企业认真填写&参展申请及合约&并加盖公章传真或通过邮件形式至组委会。
※&参展企业申请得到组委会确认后，一周内将参展费用[50%（预付款）或全款]电汇或交至组委会，其余展位费需在展览会开幕一个月前付清。
参展咨询及联络方式
地&&址：上海市卢湾区普安路128号淮海大厦东楼1701室&&&&&&&&
邮&&编：201102&
电　话：86-21-&&&&&&&
传　真：86-21-&&&&&&
联系人:&王华&(主管)　　&&&&
联系人：王华
地址：上海市卢湾区普安路128号淮海大厦东楼1701室手机：电话：021-
传真：021-Email：QQ：
展会发布者：&&&& 最吃货网：创食品社会化分享旗舰网站
最吃货网：创食品社会化分享旗舰网站
分享类网站 在分享中创造价值
随着微博深入人心，利用碎片化时间分享各种信息已经成为人们每天必做的事情。而紧跟脚步的购物分享类网站也不甘示弱，在分享之余已经占尽商机。美丽说、蘑菇街不仅存在于电脑桌面，也成功登陆手机桌面，成为购物&先&选择；爱乐活、翻东西等纷纷崭露头角；更别提&大众点评网&已经成为新时代食客们的风向标。人们越来越发现，各种基于SNS平台开发的购物分享类网站正风靡大江南北。
人们在追捧这些网站的同时，也在担忧，这些网站会不会像当年的团购一样，百花齐放，然后又迅速冷淡，分享类网站更精确到购物分享类网站前路应如何发展？
中国互联网络信息中心高级分析师张沅为购物分享类提供了三个发展方向，分别是社区互联化、分享推动化和应用移动化。
&最吃货&开启零食分享先河
章政华从阿里巴巴支付宝淡出以后，作为国内第一批第三方支付行业的元老级人物，依旧钟情于互联网，基于互联网投资是他不变的初衷。然而，在B2C、B2B以及基于其上的各种网站纷繁出现的时候，如何在其中另辟蹊径，找到独特的创意模式，章政华考虑过很多。
&源于阿里巴巴的模式，已经深入人们的生活，想从其中分一杯羹，无论在谁看来都是以卵击石。&而新的方向，在于电商的社会化转变。直到近期。一家以聚合吃货人群，从食品零食领域为切入点的社会化分享类网站--最吃货网进入了他的视线。
&从人群来讲，要做大类就是从&吃穿住行&出发。行已经有了携程、去哪儿；住的方面，新浪易居已经存在多年。穿则有一大堆垂直b2c平台；而想到吃 你会有联想到哪个平台或者品牌吗？&在章政华看来，目前仍没有哪个平台是专门聚集吃货（对于喜爱美食人的昵称），为吃货服务的，&你对身边的吃货又真正了解多少呢？&
基于这样的原因，今年6月，&最吃货&试运行上线。上线之初，刚好遇上《舌尖上的中国》热播，里面的美食挑逗着每一个吃货的神经。然而，当消费者到淘宝、天猫、拍拍网上搜索后却迷茫了，如此之多的商品，到底哪一个才是适合自己的，即便是信用最高、销量最好的商品也不一定是自己需要的。在疑问之余，他们也在好奇，&有没有和我一样&志同味和&的人存在呢？&
&最吃货做得就是在分享零食之余，将于与自己有着一样口味的人聚集在一起，玩在一起，通过交流再互相推荐适合自己口味的东西。&章建华。
基于这样的想法，&最吃货&开始了最先的尝试，在网站内，不仅能看到每日推荐，还有吃货扎堆的小组，对零食进行评价推荐，此外，网站还支持一键购买。
用户更青睐评价、体验及口碑
与最吃货有着明确的指向性的网站不同，此前用户接触的大多为单纯的分享类网站。其中最为用户接受的就是微博。无论是上班路上，下班途中，中饭休息的时候，还是工作过程中偶尔开个小差都会登陆微博，浏览朋友的分享，或者收听陌生人此刻的心声。
这种单纯的分享生活、娱乐的方式在诞生之初一度被与博客、社区网站所比较，对比者怀疑140字如何能够与博客相媲美。然而事实证明，这种利用碎片化时间与人分享的模式被用户广泛接受，以至于博客被人们慢慢的遗忘。
随着电子商务的发展，或许是受到阿里巴巴的影响，购物网站呈现出一种井喷式的增长，随之而来的是海量的商品。这些网站、商品在满足消费者购买需求的同时，不可避免地存在质量参差不齐等问题，选择的心理和时间成本都在不断加大，以致消费者在购买时，不满足于仅仅依靠商家提供的产品和销售介绍，反而更倾向于借鉴其他买家及身边好友的评论及购买体验，口碑传播影响着消费决策。于是，社会化电子商务，也就是常见的购物分享类网站就这样应运而生了。
除了新加入分享大军的最吃货，还有已经成为时尚女性必备的美丽说、蘑菇街、爱乐活等等。与最吃货一样，他们有着明显的指向性，即固定的目标人群。例如基于淘宝女装分享的蘑菇街，主抓的就是&85后&、&90&后的女生，&我们不认为小女生就没钱，她们只是不太考虑支出和收入的关系。&蘑菇街CMO李研珠介绍，单就这群人，每天就能在蘑菇街上产生上亿的浏览，上百万次&喜欢&，产生数万笔订单。&这也让我们觉得，垂直领域的&社会化电商&发展非常有潜力。&
如何积累最初的用户
然而无论是单纯分享网站微博，还是后来居上的最吃货、蘑菇街等等购物分享类网站，都有其必须经历成长的阵痛。
对于任何网站任何网站来说，用户都是必争资源。&不论是电商大打价格战，还是团购网站推特惠商品，无疑是为了争夺用户。&中国电子商务研究中心分析师莫岱青说。
在章政华看来，网站开始初期最难的也是从第一个用户到第一百个一千个一万个用户的积累。&如果网站拥有十几万的活跃用户，就会形成一种良性循环，利用口碑效应带动网站完成运转。&
可刚刚运行的网站如何一下子吸引那么多的用户，章政华和他的团队尝试了各种方法以期让用户呈几何状成长。
&采用分享的模式来积累用户是一种顺应潮流的做法。&章政华说，从信息时代的数据噪声客观角度来说，海量的数据已无法完全依靠机械化地算法去完成信息的过滤与优化，而分享则是对机械算法很好的补充。同时，分享满足了人们内心的社交需求，同时也带来了较好的数据过滤与聚合，分享对培养用户数量自然是一种有效的模式。
而在蘑菇街的相关负责人看来，用户粘性也是制约购物分享类网站发展的掣肘之一。李研珠显然已经有了危机意识，&环顾四周，很遗憾一大堆的相似网站都扎堆到&年轻女生&和&女装&领域来了。&
这是因为目前线上上这些社会化分享购物网站的人群更多只是去看服装样式，而不是服装品牌，所以和背后商户端的关系很难聚合。模仿一套网站系统出来是很容易的。 而食品领域不一样，copy这样的一套系统很容易，但是真正运营起来你必须对各种电商的渠道和食品商户间有广泛且深入的资源和积累。淘宝上大的食品卖家有超过5000家，我们现在平台还没开始推广，但是已经至少有2000多个食品大卖家都知道了我们最吃货网。淘宝销量最大的双皇冠店之后都会参与到我们的活动中去。除了丰富的免费吃外还有各种的食品全网最低价。有这些资源的支持，真正能让最吃货网成为吃货的一个有吃有玩的食品行业分享和互动门户平台。 叶盛飞说到。
在诸多分享类网站中，如何培养用户二次购买的习惯，以及在相似网站中成为用户的首选，是购物分享类网站不得不面对的问题。
培养用户粘性
&现在各个网站均会投放大量的分享资源来吸引用户，但如果没有明确的导向性，用户在浏览网站的时候会有不知所云的感觉，如果这里没有他所需要的，那么这次浏览进会成为单独的行为，不会长久。&张沅说。
章政华也认为，在当前的互联网时代，单纯的分享模式还不够吸引眼球，用户早期参与积极性还不够强。因此，最吃货采用了与Facebook相类似的&美女效应&来吸引用户，&猜中美女喜好哪种美食，不仅能够得到奖励，还能够与美女形成互动，扩大社交圈。&
而在蘑菇街上，除了来自淘宝网站的分享，还会自发形成一些意见领袖，意见领袖对平台品味起引导作用，兼调动用户积极性。比如一个经常活跃在&蘑菇街&上的消费者，在&蘑菇街&分享平台上晒了购买的某件商品以及其购物心得，必然引起许多追从者的跟风行为。
大众点评资深网站总编于玮在接受采访时，也强调了意见领袖的作用，&在大众点评上有一大批&精于本城各种吃喝玩乐&的意见领袖。他们不但愿意在商户页面下分享自己的吃喝玩乐的经验，他们更乐于将某个主题的经验进行汇总、分享。&
对于网站的热情以及对于这些意见领袖、达人的信赖，会让网站的用户产生情感联系，而这种分享、评价实际上又是帮助消费者完成了信息梳理过滤的过程，从降低了消费者的选择成本，因此在第二次浏览、购物时，这类具有情感牵连的网站则会成为他们的首选。
张沅认为，购物分享类网站用户黏性的实质无疑是刺激用户购物，以购物为契机来刺激分享，同时以分享为手段来刺激购物，这种购物与分享之间的相互作用才是购物分享类网站的王道。
以组合互动打开人群聚合
除了意见领袖之外，购物类网站与社会化媒体的互动，也成为其扩大影响的重要手段。
事实上，购物分享类网站与社会化媒体及社区的互动早已有之，比如基本所有的购物分享类网站都尝试了微博营销，甚至对于美丽说和蘑菇街这两个购物分享类网站的榜样而言，微博已经成为他们主要的分享方式。最吃货也找到了微博上一些高人气的美食达人，让他们来分享美味的零食。
不仅如此，QQ、游戏等方式都成为购物类网站向外扩张的渠道。同样以蘑菇街为例，从腾讯开放平台到腾讯空间、腾讯Q+等等，都为蘑菇街带来了可观的用户数量。
而最吃货则开发出&猜你味&的游戏，用户可采用微博、QQ等账号登陆，填写一些基本信息后，用户就会被分类，比如爱吃辣味的食物，爱吃海鲜类的食物等，相同口味的用户就被分到了一起。此外，其他用户还可以通过这一用户的基本资料来猜他所喜好的口味。如果猜对了，就有一定的吃货币奖励，而吃货币则可以兑换各色零食，目前基本网上各大类热销的零食都能换到。
最吃货网的联合创始人叶盛飞告诉记者，这个游戏，一方面能带动整个社区的人气、活力，吸引更多的用户参与其中。同时，通过算法去统计用户在游戏中的行为，能做出更精准的服务匹配，提升对人群的聚合和参与感。
》》电商圈的人脉资源决定影响力
购物分享类网站除了用户，获利的最大优势在于拥有大量的购物入口。在中国电子商务研究中心助理分析师王周平看来，目前分享类网站的盈利模式大致为两点，一事通过与其他电商合作，在每件商品成交后，抽取一定的返现比例。另一种则是利用社会化电商拥有的庞大流量和用户资源数据，通过对用户个人信息的整合与分析，利用平台投送精准的广告。
例如蘑菇街的盈利模式主要基于淘宝大开放平台的淘宝客，即分享就有盈利，简而言之是获取佣金，而大众点评网定位就在本地生活消费平台，因此他的盈利更为容易。
大众点评网在提供发布消费评价互动平台的同时，也为商户提供精准的营销平台，大众点评也为商户提供精准的营销平台。于玮告诉记者，在为商户提供大众点评卡的优惠打折；优惠券的和团购等营销服务时，大众点评可以获得一定的盈利，而这都得益于平台所聚拢的人气。由于网站的分享模式，使得会员对于大众点评有更高的忠诚度，获得别人的分享、分享自己的心得成为一种良性的循环。因此，在分享上，大众点评网才会投入更多的精力，将内容做深，做新。只有这样才能吸引商户，商户的投入才是大众点评盈利的主要来源。
而为了让网友更便捷地了解各城市的餐厅信息，同时，大众点评网也推出电子优惠券和团购等营销活动，增加用户和合作商。
虽然章政华对于最吃货网未来的盈利模式和投资回报还没有具体的要求，但中国有着庞大的食品企业群体，这一群体都有扩大传播渠道的要求，他们已经是最吃货潜在的&老板&，叶盛飞也透露，目前网站已经与近千家网上零食卖家和部分零食品牌商有了合作。
从桌面到手头
无论是互联网的创业者，还是广告商，无一不把目光投入了越来越火爆的分享类网站。这种基于用户分享的模式，显然是大势所趋。但他们也在犹豫，分享类网站会否重复千团大战的没落结局。他们前路何方？
&任何行业刚刚发展的时候都会迎来一个蓬勃发展的期间，但分享类网站与团购不同，团购网站同质化严重，特点并不如分享类网站鲜明，用户的粘性也不如分享类网站高。&所以，张沅认为，分享类网站并不会形成寡头发展的态势。
张沅认为，虽然分享类网站还处于初级发展阶段，要做到健康成长首先是社区互联化。分享类网站实质是社会化电商，与社会化媒体、社区论坛等本来就是同根兄弟，它们赖以生存的土壤都是社会化，具体点说就是基于用户规模的传播扩散。中国互联网中心研究证明，分享类网站的用户与各大社区网站的主流用户群是高度重合的，在&得用户者得天下&的规律下，打通社区互联的门槛势在必行。
对于分享类网站来说，分享是其核心词汇，要想打破诸如博客、社区论坛、SNS等分享程度，就必须提高分享的推动化。因此，需要类似用户行为分析模型之类的数据化运营手段，把握好用户分享和购物刺激的实际，为用户提供良性的互动信息。
此外，作为社会化电商的购物分享类网站，想要实现基于用户规模传播的立命之本，就必须朝着应用移动化的趋势发展，同时这也是移动互联大势的一个缩影。
根据CNNIC今年6月发布的第30次《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示，手机网民数量达到3.88亿，相比之下台式电脑为3.80亿，笔记本电脑2.4亿，手机成为了我国网民的第一大上网终端。
此前，美丽说、蘑菇街等在开拓移动端市场方面都做了一些常识，去年底，美丽说APP每天的流量已经超过千万，截止2012年5月，移动端流量已占到蘑菇街网站的10%，而大众点评网，截至今年第二季度，月活跃用户数超过4800万，可见，购物分享类网站应用移动化趋势已见端倪，而后续伴随着手机购物的成熟将会形成新的产业形态。
叶盛飞介绍，接下来，最吃货网还有2款特别为吃货人群量身打造的手机端apps即将推出。一个叫为&最懂吃&，另一个名唤&约饭&。& 都是非常有意思又适合手机玩家的必装版。相信能在推出后的3个月内的安装使用量能给大家一个惊喜。&叶盛飞说。
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搜索关键词摘要：外卖O2O的火爆，我们都能看到了。而餐饮食材O2O，这门潜伏在餐馆背后的生意往往被大多数人忽视，大厨网就是其中的创业公司。如何用供应链管理&忽悠&餐馆老板做食材O2O？
　　外卖O2O的火爆，我们都能看到了。而餐饮食材O2O，这门潜伏在餐馆背后的生意往往被大多数人忽视，大厨网就是其中的创业公司。　　按照国家统计局给出2014年中国食宿行业产值占GDP1.76%的比重推算，保守估计，去年国内餐饮产值已经超过1.1万亿元，然而各类餐厅正经营面临人力、店面、食材等成本上升问题，几项固定成本中食材最可控，为压缩成本，餐馆在食材选择上，类似地沟油的潜规则层出不穷。　　当前食材流通的中间环节多、损耗大是餐馆购买成本高的主要因素，同样也导致餐饮供应链领域出现一家独大的企业。再者，多数中小型餐厅没有固定的采购员，食材多是老板亲自操办，而食材需求种类多、数量少、采购时间与选择空间都很有限。　　瞄准餐饮行业巨大的市场空间和餐厅经营痛点的也不止大厨网一家，还有链农、餐馆无忧、小农女等O2O公司，这些创业者目的一致，只是商业模式上和选品切入点不一样。如链农是为中小餐饮商家在一级销售地进行统一食材采购配送；餐馆无忧是会员制商超形式批发调味品切入，小农女则是餐馆食材采配（2B）+ 线下生鲜站自提（2C）的模式。他们赶上了“互联网+餐厅”的风口，都已获得投资。　
一、大厨网从鸡蛋“贩子”到供应链服务者转变　　“从传统的商业形态看，大厨网是B2B电商，打通商家之间的供应链关系。从业态看确实是O2O，以前餐馆老板从没想过从网上买食材，现在他们直接跳过了PC时代，在移动端下单第二天我们就送货过来了，也称之为‘移动电商’，但用O2O业态描述更贴切。”大厨网创始人袁韬韬告诉我們，“我们做的事情是为餐厅提供高效便捷的‘供应链管理服务’”。　　袁韬韬在2013年下半年创办大厨网之前，曾在当当网负责广告系统技术开发。创业初期，袁韬韬选择只卖鸡蛋，用单品切入方式验证餐厅食材采配商业模式，月流水做到了数万，但他很快发现标准单品要持续出售，就会陷入低价促销的死胡同。　　一翻打磨调整，随着2015年初前百度副总裁俞军（被誉为“贴吧之父”）加盟大厨网之后，大厨网开始清晰定位，要为中国1200万家餐厅提供供应链管理服务。俞军作为大厨网联合创始人背景很快吸引来1500万美金A轮投资，以及在俞军的号召下，来自百盛、湘鄂情和雀巢等传统商业物流领域，以及美团、糯米等互联网高管纷纷加盟大厨网。　　袁韬韬向我們透露，调整后的大厨网仍处于试运营阶段，目前在北京有2000多商户，自建配送团队在60人左右，约300个SKU，客单价在490元—530元之间，餐馆采购频次约1次/2天，夏天的话接近1次/1天，大厨网近两个月的业务速度保持在300%左右。上海和天津业务刚上线，计划在今年年底将业务开展到全国一二线城市。　　二、大厨网如何打造供应链管理服务？　　对比链农、餐馆无忧、小农女等同类创业公司，本质上都是做食材采配这件事，只是大厨网用“供应链管理服务”来突差异，那它又是如何“忽悠”餐馆老板的呢？　　1、货源：代理/品控　　袁韬韬介绍，大厨网的供应商主要来自品牌代理商，从货源代理上资质上严格审核，确保每一件货品都是优质的安全的，再向代理商进行统一采购。为了体现服务差异，大厨网选择日常消费的盐、米、油、面这类标品切入，生鲜食材涉及较少。当然，我們认为这样做也是出于降低损耗和配送难度的考虑。　　2、地推获客，微信下单　　袁韬韬称，“大厨网不做‘苍蝇馆子’，服务对象必须合法合规、符合国家标准（卫生许可），但像五星级皇冠大饭店要求特别高，现在服务能力达不到的，暂时不做。目前中式餐馆和翻台率高的餐馆，下单频次要高一些。”销售团队到饭馆进行地推是获取客户的主要方式。由于多少餐馆老板忙于经营，上网时间并不多，所以大厨网没开发PC、APP产品，微信公众号是下单的唯一渠道。　　3、供应链服务　　大厨网会在业务开展的城市建仓，目前在北京建立了3000多平米的仓储，除了自建了一支约60人的配送团队外，大厨网还与第三方物流公司建立合作，配送时间方面多是次日达，集中在早上9点—10点之间。因为后续要扩加生鲜、冻品，所以当前在筹备冷链。　　三、要做中国版Sysco，大厨网还面临哪些挑战？　　成立于1969年的美国餐饮供应链企业Sysco，已占有25%的市场份额，在2015年第一季度营收达到117亿美元，当季净利润1.77亿美元，预计今年总收入会超过500亿美元。不管是大厨网，还是链农、餐馆无忧、小农女都希望做成中国版的Sysco。　　与其他垂直类2C电商相比，食材2B不需要做大量线上广告，对应的获客成本会低。袁韬韬告诉我們，大厨网的获客成本也不低，大概在30元—50元之间。食材2B中，餐馆老板自然转化率很低，对地推依赖大，是其另一个特点。　　除此之外，大厨网需要面临哪些问题？最明显的是货源找一家代理商合作，而初期销量不足以支撑较强的代理话语权与议价能力，袁韬韬也承认这点。另一个，大厨网以“供应链服务管理”作为卖点，配送效率高要求是理所当然，而来自季节性因素导致的单店购买频次增加，会对大厨物流团队加大压力，再者集中在商业圈的餐馆多出现交通拥堵的不可因素，需要设置一套特殊配送方案。　　因为餐馆相对集中，单店接单率高，所以食材配虽然在最后一公里成本会比大众物流低，但另一方面，餐馆经营时间集中，食材送达时间也相对集中，要确定较高的送达效率，配送人数就要相应增加，而配送时间之外，这部分劳动力可以承接外部订单，或许这个方向上的大厨网更像一家物流公司。　　
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