各大超市液态奶撤得有点乱_新闻中心_新浪网
各大超市液态奶撤得有点乱
　　□晨报记者 毛 懿 宋 杰 郁文艳 实习生 秦抒雁
　　一些液态奶品类批次检出含有三聚氰胺的消息一经公布，沪上各卖场超市昨天便对相关奶制品紧急下架。不过，记者昨天走访了本市多家超市卖场和便利店，发现各家下架的做法不尽相同，有些混乱。
　　个别超市奶制品全封
　　昨天中午，记者在家得利超市第27家门店看到，奶制品柜台已被塑料板封了起来，塑料板上张贴了A4大小的打印纸，提醒市民“本超市一切奶制品从9月19日11时30分起暂停销售。”工作人员告诉记者，中午接到总公司发来的邮件，要求把包括蒙牛、伊利等所有液态奶制品全部封存。
　　而在一家联华超市，记者看到，蒙牛、伊利两大品牌的液态奶制品已下架，光明牌奶制品品种则较为齐全，包括鲜牛奶、酸牛奶等仍在货架上销售。
　　记者在迪亚天天超市看到，店内已贴上了“暂停销售”的通告。
　　昨天下午2时，华联吉买盛同心店伊利厂方导购正在张贴《液态奶检出三聚氰胺的批次表》及公司声明，她表示，同心店没有此次被曝光的伊利产品销售。该门店有关负责人查询电脑系统后告诉记者，昨天早上被下架的只有蒙牛大果粒，包括问题批次及没有问题的批次在内，该产品总共下架146盒。
　　沃尔玛撤柜产品重上架
　　昨天下午，记者在沃尔玛南浦大桥店奶制品柜台看到，不少柜台已撤空，主要集中在伊利牌的果粒草莓酸奶、葡萄酸奶、果粒芒果黄桃酸奶、夹心杯原味等20余个产品，在这些产品的标签牌旁，还特别注明了“本产品已退货”字样。不过，随后记者发现，奶制品柜台的工作人员推着购物车，开始将已下架的伊利牌产品重新摆放在货架上。
　　一名工作人员告诉记者，她上午接到伊利公司的业务员电话，说所有伊利产品都要下架。大家忙了一上午，才把伊利产品全部撤下。到了下午，店方经理又说，没问题的产品可以继续上架。“反正曝光的产品，货架上肯定是没有的。”于是，工作人员又开始将“产品退货”字样的标签重新取下。
　　沃尔玛的相关负责人表示，前天晚上10时，根据国家相关部门的通知，超市已将不合格的产品批次撤柜。“但是，国家没有要求超市将蒙牛、伊利、光明的其他产品也进行撤柜处理。”
　　不过出于谨慎考虑，昨天沪上多家卖场、超市都不管批次，暂时采取了将问题液态奶产品全部下架的做法，导致不少卖场出现了牛奶货架空空荡荡的景象。昨天，记者在家乐福中山公园店看到，冷藏柜里伊利、蒙牛牌的牛奶、酸奶基本撤走，只剩下一部分光明牌牛奶、酸奶。
　　沃尔玛、易买得、联华、卜蜂莲花等超市方面都表示，所售的光明液态奶进货地区不包括北京和武汉，在售产品没有问题奶，但蒙牛和伊利的问题液态奶在部分超市有售，现在都已下架。
　　收银条丢失退货可变通
　　沃尔玛、家得利、迪亚天天等卖场、超市以及便利店均表示，市民如购买到了问题批次的液态奶需要退货，需要提供相关的购买凭证。
　　不过，家乐福、卜蜂莲花方面则向记者介绍说，市民如果购买了相关部门公布的问题批次液态奶，登记身份证可以无条件退货。如果不是问题批次液态奶，顾客仍想退货，产品必须没有开封，且需要凭发票。不过，记者发现，到服务台咨询退货问题的顾客络绎不绝，服务台电话也响个不停，基本上两三分钟就有一个电话询问是否可以退货。
　　“如果确实找不到收银条了，可以凭身份证登记退货。”联华超市一负责人告诉记者，这是他们昨天临时开会决定的，不过退货时产品包装一定需要。记者也从易买得了解到，现在该超市的伊利问题液态奶退货需要收银条和包装。不过在和厂家沟通后，购买蒙牛牛奶的消费者，如果丢失了收银条，也可以留下联系电话后，凭产品包装退货。
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重庆超市液态奶进入2时代 最高涨幅8%
由于三元和光明等品牌在重庆的销售情况并不如在北方地区好，从12月初开始的液态奶调价让重庆暂时躲过一劫。不过，记者10日走访市场后发现，重庆部分超市卖场涉及到的几大品牌液态奶均已上调了价格，涨幅达到5%~8%。
同时，由于价格普涨，目前超市已经难觅袋装奶，而仅剩的几款液态奶也均调价至2元以上，至此，液态奶正式步入“2”时代。
部分超市调价
10日，记者走访了重庆市内部分超市，一些超市的蒙牛、伊利液态奶已经正式上调了相关价格，其中伊利产品调价的范围达到90%以上，除高钙奶和高钙低脂奶以外，其他奶品几乎都有所变化。
“今天开始调的，纯牛奶每盒涨了1角钱，金典和特仑苏每件涨了3块。”永辉渝中区人和街的售货员告诉记者，2013年年中过后蒙牛和伊利的液态奶已经提价过一次，250毫升的纯牛奶从2.5元上涨到2.9元，高钙奶和高钙低脂奶则从3元涨到了3.2元。其他高端奶也有所上涨。
同样地，包括本地乳品企业天友的相关液态奶价格也在12月初进行了部分调整，较之前有所涨幅，而奶牛梦工厂方面则暂时没有上调其价格，“我们目前是力压人力和材料等各方面的成本，争取现在不涨价，但不排除明年调价的可能性。”奶牛梦工厂所属光大集团相关负责人表示。
不过，记者也在重庆市内诸如沃尔玛、重客隆等超市发现，这些超市的液态奶价格暂时没有变化，重客隆的蒙牛高钙奶的价格甚至在做促销，250毫升的价格仅为2.9元，与目前该超市的纯牛奶价格相当。
伊利总部方面相关负责人向记者表示，目前公司并没有针对重庆市场的价格调整，“没有说上调幅度百分之几，也还没有下发通知。”该人士表示，尽管伊利调价是板上钉钉，但由于渠道过广，部分超市调价可能是终端行为。
袋装奶也提价
不仅是盒装奶，目前袋装奶的调价也基本上完成。记者在多个超市看到，目前盒装奶占据了常温奶柜台的巨大部分展位，袋装奶几乎绝迹，在一些小超市，甚至根本找不到袋装奶的痕迹。而此次，这些曾经代表着平民化利乐包，也加入了高富帅的行列。
“我记得前几年袋装奶的纯牛奶最低才一元一包，买五送一算下来才几角钱，现在不要想了。”在沙坪坝工作的杨曦说，现在超市的袋装奶不仅不好找，而且价格越来越高。而当记者告诉她，现在最低的纯牛奶的袋装奶都已经破2元了，她更是吃了一惊。
在多家超市里，记者发现，最便宜的天友袋装纯牛奶目前报价2元，几乎成为全场最低的奶产品，而其他相关袋装奶基本上找不到了。
据业内人士分析，袋装奶的缺失主要是生产成本的上涨导致其“不划算”，而消费人群的变化，也让不少乳企开始放弃生产袋装奶。
不过，据记者了解，此次调价的大部分为常温奶，放在冷藏区的众多低温奶暂未涉及。超市方面表示，低温奶的保值期短,所以不会轻易涨价。不过也有超市业内人士表示，低温奶较常温奶的利润高，部分超市自己选择“贴钱”来保持其原价，依然能保证较高利润。
明年或有降幅
价格上调让不少市民吃不消，但乳企却也表达了自己的无奈。包括此次调价的多家超市和乳企都向记者表示，上调价格也是“被逼无奈”，主要是因为天气冷导致原材料短缺以及人工成本上涨。
农业部监测数据显示，2013年4月以来，受奶牛生产结构调整、奶源偏紧影响，生鲜乳价格连续6个月较快上涨，累计涨幅16.5%。今年10月，内蒙古、黑龙江等10个主产省区生鲜乳月平均价格为3.81元/公斤，同比上涨15.1%。在此后多个城市液态奶“断供”，重庆由于本地奶源足够及其他相关原因暂时没有出现奶荒。
乳业专家王丁棉认为，新西兰乳清粉被禁止进口，让厂家将国内优质奶源，用来补充价格、利润更高的奶粉市场，导致液态奶市场缺口更大。而乳业分析师宋亮认为，随着一批在2010年前后开建的规模性牧场投产，以及国内乳企海外奶源地的供应，预计2014年，奶荒局面将得到缓解。
更有分析师认为，在奶荒解决后，由于成本下降，部分乳制品的价格有望有所下调。
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[责任编辑：徐嘉蔓]
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