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[预防医学]我国成人膳食中蛋白质的推荐摄入量为选项:A.1．0克/公斤体重B.1．16克/斤体重C.1．5克/公斤体重D.1．2克/斤体重E.2．0克／公斤体重
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每日蛋白质摄入标准到底是多少？健身者是否需要服用蛋白粉？
最近开始健身，健身房不少练肌肉的都在服用蛋白粉ms这玩意主要成分是乳清蛋白（奶酪的副产品wpc80、wpi90之类）和碳水化合物（麦芽糊精之类）最近豆瓣健身小组一个帖子引起了很多关注主要问题集中在蛋白质的需求量上：正方说健身者的蛋白质摄入量是每日每磅体重0.5克反方说是每日每磅体重1.5-2克双方都列出了一些文章和帖子，但不知道谁的更可信……在此向果壳求助：1、对于不同性别、年龄和运动量的人来说，每日的蛋白质摄入标准到底是多少？2、蛋白质摄入不足和摄入过量的坏处？3、不同的蛋白质分别有什么作用？分别需要多少？哪些食物能补充相应的蛋白质？4、怎样的饮食能促进蛋白质的消化吸收？5、对于健身者来说，是要补充蛋白粉还是只要靠食物中的蛋白质？----补充一下，小组以前有过一个介绍蛋白粉的帖子但是这次我更关心的是蛋白质摄入的量，以及过量是否有害而且希望有一些参考文献
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知名营养师
1、对于不同性别、年龄和运动量的人来说，每日的蛋白质摄入标准到底是多少？一般人0.8g/kg比较适合，运动量大的1.5g/kg也够了。 2、蛋白质摄入不足和摄入过量的坏处一般人0.6g/kg的优质蛋白质就足够预防负氮平衡了，除非碳水化合物等总能量不够，否则不会出现不足的。过量主要是增加肾脏负担，增加钙的流逝。 3、不同的蛋白质分别有什么作用？分别需要多少？哪些食物能补充相应的蛋白质？不同蛋白质的氨基酸组成不同，动物性食物和大豆中的蛋白质氨基酸组成与人体较为接近，算作优质蛋白。 4、怎样的饮食能促进蛋白质的消化吸收？从最终蛋白质的利用率来说，保证适当的碳水化合物就可以起到节约蛋白质的作用， 大多数动物性蛋白质的消化吸收差别不超过10%5、对于健身者来说，是要补充蛋白粉还是只要靠食物中的蛋白质？多吃鸡蛋白、鸡肉其实也是可以的，只是蛋白粉更方便。
软件工程师
我就吃很多蛋白质，鸡蛋白，鸡胸，鱼肉。每次健身房回40克蛋白粉 每天150克+是肯定有的
练成肌肉男真的好看吗
软件工程师
额，就根据以前学过的生物学，一般来说，每天从食物中正常摄入的淀粉、蛋白质的脂肪应该是足够的了。我觉得所谓的蛋白粉只是噱头，搞不好里面添加了什么东西。而且有时候可能只是给你“安慰剂”的作用。ps. 我不太相信医生和“权威”的观点。。。但自己觉得书上的理论应该大多是对的。生物是一种实证科学，而且很多东西因人而异。高斯？（貌似是这个人，忘了）中世纪“体液理论”的严格遵守者，那个观点在现在都是错的，但他也活了80岁。
消化内科硕士研究生
人类进化如此长久的进程了，你的胃、饮食生物钟已经进化到能自动设置到合适的点了。所以，正常吃饭，不挑食，肯定就足够了。具体的数值，我认为个体差异，供需平衡，都是变化很大的。
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(C)2015果壳网&京ICP备号-2&京公网安备中国人蛋白质摄入量不足&三类人食用乳清蛋白
来源：人民网&&&&&&&&&&日09:06&&&&字号：|
“中国现在发病模式已多发病和常见慢性病为主，究其原因，与我们的饮食习惯密不可分。我国居民饮食是以油加热为主，更多地摄入一些盐类食物和碳水化合物，但蛋白质往往摄入是不足的。”北京协和医院肠外肠内营养科陈伟在美国品牌Nutrasumma旗下乳清蛋白产品在中国上市发布会上说。
“乳清蛋白被誉为蛋白之王，”洛杉矶加州大学医学院人类营养中心主任李兆萍介绍，“乳清蛋白是牛奶里面能溶解到水里的蛋白总称，它除了提供概念上的蛋白之外，它的支链氨基酸是一种特别的氨基酸，含量几乎比所有蛋白都要高约25%以上。”
李兆萍说，每1千克牛奶中仅能提取7克乳清蛋白。乳清蛋白所含有的免疫球蛋白、乳铁蛋白、糖巨肽、半胱氨酸、乳过氧化物酶物种免疫活性物质能共同建造人体免疫屏障，有效提高人体免疫力。
到底哪些人群才适合服用乳清蛋白?陈伟说，由于中国人基因不同于欧美等西方国家人，因此合理选择蛋白质的摄入对中国人而言非常重要，从原料来看，蛋白质品类中的乳清蛋白更安全。乳清蛋白从分类上来讲是一种食品，并不像药品一样存在所谓的禁止者。除了普通人以外，最为适合消化功能减退的老年人、成长期的儿童和相对劳累辛苦的青年人。
（责任编辑：牛梦婷)
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