为什么说拖延症解决方法是现代酒店管理人员常犯的隐形错误?我们该如何解决?

拖延症是潜伏在生活中的隐形杀手,我们身受其害却拿它无可奈何,如何才能够根治拖延症?或许这篇文章能帮到你。在生活中,大多数人并不是真正的拖延症者(procrastinator)——他们只是表现得像拖延症者而已,拖延症到底是怎样的?它又是如何影响到我们的行为的呢?上图是没有拖延症的大脑和有拖延症的大脑对比图。两个大脑里面都有个“小人”(理性决策者),但有拖延症的大脑里多了一个贪图玩耍的猴子。这只贪图玩耍的猴子是如何影响有拖延症的人呢?开始的时候,“小人”想把事情做好,但猴子会否定他的观点。然后,猴子提出一系列好玩的事来诱惑小人;当小人开始动摇后,猴子继续变本加厉地诱惑。到最后,小人妥协了,猴子的计谋得逞,他们一起玩乐而忘记完成工作。对猴子来说,除了玩耍,生活中没有任何有趣的事。当大脑里的小人开始和猴子玩耍后,他就会表现得越来越像猴子,只想着玩耍,而不愿做工作;尤其是当小人偶尔做了但是做了错的决策,他就会更加厌恶做决策,长此以往,主人就患上了拖延症。既然这样,拖延症患就没治了吗?并不是的!在生活中,总会有重要、紧急的事情出现,如果不把它们完成,我们将承受由它们带来的压力。当压力增大甚至变成了恐惧的时候,拖延症患者就会被迫把事情做完。恐惧怪会把猴子吓跑,并且督促小人认真工作。主人做完了所有的工作后,恐惧怪就会消失,猴子又会溜回来,于是主人再度患上了拖延症。那怎样才能彻底地赶走这只猴子呢?1.有效的计划千万不要一上来就列一大堆所谓的“大计划”,这只会让贪图享乐的猴子笑话你。做有效的计划。将“大计划”分成一步一步的小计划,这样就能一次完成一点,不断给自己信心。举个例子,当你想”学习编程“时,那么就可以分为4步完成:预约12周的课程、从现在开始每天都练习、不懂的地方找人请教、独立编写程序并不断改进。2.行动起来!下面是一张大脑工作时的示意图。红褐色的区域是“黑暗玩耍区”,当小人在这里面玩耍时会有愧疚感、会感到不安。在黑暗玩耍区的里有一条“理性入口”通道,入口里面是一片“黑色森林”,黑色森林代表小人手头要做的工作。绿色区域是“快乐玩耍区”,当小人在这里面玩耍时会很快乐、容易得到满足,这也是小人完成工作后容易掉入的陷阱。鲜红色区域是“新生活区”,小人在这里不会被拖延症困扰。摆脱拖延症就是让小人到达鲜红色区域,这看起来并不难,却很少有人能做到,问题出在哪呢?我们先来看一下拖延症者的特点,我们将其分为三类:“病入骨髓”的拖延症者、“最后一分钟”的拖延症者、“一蹶不振”的拖延症者。第一类,“病入骨髓”的拖延症者。这类人一直都在玩耍,最后无法完成任务。第二类,“最后一分钟”的拖延症者。这一类人不到最后期限不会开始做工作,他们信奉“Deadline是第一生产力”。第三类,“一蹶不振”的拖延症者。这一类人最初想着把工作做好,但没过多久就被猴子带着去玩了。最后,也不能完成任务。从这三类人的特点可以看出,摆脱拖延症,首先要做的事情就是跨进理性的入口。小人要想方设把猴子从“黑暗玩耍区”拽进“黑暗森林”。猴子天性爱玩,不会轻易就妥协。因此,在工作的时候用成就感充实自己,并利用成就感作为驯服猴子的“香蕉”。把猴子驯服了之后,小人和猴子沿着通道往上走,将会面临“关键点”。在“关键点”处有两条道路,一条通往绿色区域的“快乐玩耍区”,另一条通往红色区域的“新生活区”。在“快乐玩耍区”里,小人和猴子相处得十分愉快。猴子只是短期内被驯服,一段时间后又变得贪图享乐,当有新的任务、工作出现时,猴子又会故技重施,使主人再度患上拖延症。在“新生活”区里,小人“不忘初心”,仍然努力地工作,不断地产生成就感,终于摆脱了拖延症。我们再来回顾一下拖延症产生的原因及摆脱拖延症的策略:拖延症产生的原因:小人和猴子一起玩,导致主人不能完成工作。摆脱拖延症的策略:1.跨进理性的入口;2.在“关键点”处选择进入“新生活区”。写到这里,想必大家都猜到了,下面将会是战胜拖延症的具体方法:1.认真对待你的每一个选择。如果你觉得文章中用的词(贪图享乐的猴子、理性的决策者、恐惧怪、黑暗玩耍区、大计划、理性的入口、黑暗森林、关键点、快乐的玩耍区、新生活带等)和你的现状吻合,请记住它们,并用它们时刻提醒自己。2.用“恐惧怪”打败“猴子”。制造外部压力,把自己的想法告诉朋友或家人,让他们督促你完成任务;培养时间意识,为特定的任务设定完成的期限;学会单独思考,远离干扰你的因素,给自已一些单独思考的时间;如果你已经尝试过一些方法,它们没有起作为,那就换掉它们,经常问自己这样的问题“事情有改观吗?如果没有,请换一种方法。”3.一步一步来。摆脱拖延症是需要长期坚持。学会拆分“摆脱拖延症”这一大计划,将它分解成一个个可以达到的小目标,通过完成小目标,不断增加自己的成就感。一步一步来,从“这一次,我一定不拖延”做起,相信你很快就能驯服大脑中的“猴子”,真正地摆脱拖延症!青春外院(TSMUQCWY) 
 文章为作者独立观点,不代表微头条立场
的最新文章
Let’s face it.让我们面对这个事实Learning a new language for the近段时间,《太阳的后裔》火得不可开交,童颜宋仲基成为新一代的国民老公,而前不久,韩国女性们却被另外一部剧深深拖延症是潜伏在生活中的隐形杀手,我们身受其害却拿它无可奈何,如何才能够根治拖延症?或许这篇文章能帮到你。在生前不久,苹果公司展示了自己的“硬骨头”,强势拒绝帮助FBI解锁iPhone要求,不惜被政府告上法庭。就在最新想必大家都对YouTube,Skype这类的社交媒体并不陌生,即使没有怎么用过,大家也应该能够脱口而出它们的因为一切都未曾改变,你清楚这一点。你到了家, 关了门,动作一如往常,恰似年华虚度一天又一天,过期日历撕下一页俗话说:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”唐代诗人孟浩然的那句“春眠不觉晓”,现在一听竟也有春困的嫌疑。 By 2050, half of the world’s population (nearly 5 bil俗话说:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”唐代诗人孟浩然的那句“春眠不觉晓”,现在一听竟也有春困的嫌疑。(这就是卖萌的下场,好心疼这些吉祥物...这就是卖萌的代价咩~233...人生可真长,从母亲的怀抱中颤抖着醒来到安宁地长眠于地底下。人生可真短,一块石头也就刻完了。名人也不能免去生死我们不仅仅只是要考个高分,还要会听、会说,学习的目的是什么呢,就是学以致用,应用到我们的生活中来,是要用英语在英文书信里,落款的写法大有讲究,远近亲疏,各有不同。小编今天就给大伙聊一聊几种常用落款(sign-off) 教育总体水平什么样?”“普通高校如何转型?”“义务教育年限是否会变?”……10日下午,教育部部长袁贵仁在十1. People aren’ they are for themselves 凤凰科技讯 北京时间3月10日中午12时,韩国围棋九段、世界冠军李世石与谷歌机器人Alpha Go的第二局对称与建筑携手,如同建筑需要从布局到设计元素的自然平衡。Hlinka 探索这一概念与他的一系列题为“城市对称日,IBM超级电脑“深蓝”在国际象棋比赛中,战胜了当时的世界冠军——加里·卡斯帕罗夫。这是 It’s
OK, you can put off studying a little longer to【朝鲜宣布第一枚氢弹试验成功,韩媒称未提前通知中美】①朝鲜中央电视台报道,朝鲜宣布第一枚氢弹成功试验。这一这张照片是由盖尔约翰逊提供的,拍摄于苏格兰边境格雷特纳格林地区。八哥群飞行的时候,组成了一幅鲸鱼的外形,我们【四六级考试听力将调整:取消短对话和短文听写】全国大学英语四、六级考网站日前发布消息,称为进一步提高听力测除了天生的五官够亮眼,头发上的发卡也是真心美啊!近日,不少妹子被Emma Watson签名时的侧颜秒杀了。头据英国《镜报》12月16日报道,日前,社交网络“推特”上一张萌娃咧嘴坏笑的照片引发网友围观。自上传之日起,该1994年,那些大片比以往来的更猛烈些20年过去了,电影史上最黄金的1994年仍然被人津津乐道,如井喷般的这TSMUQCWY关注校园生活,传播外语文化,实时信息追踪。打造属于外院自己的信息分享,资讯交流平台。热门文章最新文章TSMUQCWY关注校园生活,传播外语文化,实时信息追踪。打造属于外院自己的信息分享,资讯交流平台。管家说不想成为将军的士兵不是好的士兵。同样的,不想成为优秀的酒店人不是好的酒店人。那么,怎样成为优秀的酒店人呢?成为优秀的酒店人六部曲,管家告诉你。越来越多的酒店人在进入酒店行业后,虽然先天条件优越,但往往因为缺乏耐性,不能坚持,最终让自己在酒店付出的一切半途而废,也有的是心态没有调整好,高不成低不就,最后在成长的路上困难重重,无力走出困境而放弃自我;还有的在工作时总是埋怨上司不够赏识自己,自己得不到领导和老板重用,却从不懂得问一问自己,为什么别人不赏识不重用你?管家也曾遇见过一些同事,有着先天的优厚条件,毕业于名牌大学,从事对口的酒店管理专业工作,但是其中也有一部分没有看到自身的这些优势,同时对刚刚接触的工作也缺乏相应的心态,从而对自己在酒店行业的前景失去了信心。1、工作不能按质按量完成你的工作没有达到上司的期望值,试想一个经常不按时完成工作,做事情拖泥带水,工作质量不高的人,你的上司,领导、老板能放心把重要的工作交给你去做吗?能重用你吗?自然是不会的。而其中的原因,你应该知道,自己一开始没有摆正心态,对于生疏的工作没有能够及时请教前辈完成或者高估自己的能力一口答应经理今天完成的,最后却因为各种原因没有完成;不管是什么借口,你都应该知道你已经失却了一个酒店人工作的专业性。所以,有这样现象的你,应该反省一下,是哪一个环节出现了问题,使你没有能够把工作按质按量完成。2、心态决定你能走多远一个良好的心态,在工作中能够帮你如虎添翼完成任务的同时也能给你带来良好的生活体验;成功的心态就是做到一个平常心做事,平常心待人,平常心处事的思想境界。心态的好坏决定了你在成功路上能够走多远。但是,很多人对此的认识并不透彻,他们在心态上表现出一种浮躁,不管走到哪里,总想一开始就要当主管,当经理,不仅要求薪水高,还要职位高,同时在选择酒店、公司时还要求名声好,牌子响,效益高,工作轻,离家近,管理松等,抱着这样的心态的人走到哪都不会受到欢迎,因为这是一种享受主义,总想着在工作中如何舒服,没有克服困难的思想准备,同时,这种心态始终不能沉下去做事,浮躁骄傲,当然也不会有好的发展前景。我们可以回头去看看那些九十年代从酒店管理学校走出来的那批人,毕业后他们都分到了各个酒店去见习,同一所学校毕业,同一时间参加工作,但是命运却有天壤之别,凡当时心态比较好,能沉下去做事的人,现在不是做了职业经理人,就是做了老板。而当时凡不愿意从基础做起,认为自己是某某学校酒店管理毕业的高材生,一副高高在上的样子的人,到现在还一事无成,甚至后来还有部分同学混不下去,竟然回到了农村种田。这样看来,只有练就好的心态,才能够帮助你很好的成长和成功。3、吃苦耐劳让上司更加赏识你有些人只要领导一让他多做了一点点事,他都会嘟着嘴半天不高兴。好像吃了大亏似的,处处斤斤计较,常言道,吃得了亏,打得拢堆。特别是年轻人,有的是力气和精力,就算今天力气用完了明天还可以再生!工作累了晚上睡一觉第二天就能恢复体力,何必掰着手指去算计这些小帐。比如笔者在酒店见习和做基础管理时,工作上从来不挑肥拣瘦,经理让我干啥我就干啥,先把自己份内的工作做好,然后尽可能去协助别人和别的部门把工作完成。有了这种任劳任怨的精神,在工作中不仅能够得心应手,干的开心,还能让所有的上司、同事喜欢你,认同你,也会为你今后的发展打下坚实的基础。试想,若你是老板,你也会更愿意赏识和重用那些能够吃苦耐劳的人吧。4、起点要求与能力不符合阻碍职场成长有些人对自身的能力不能够正确判断,在高的工作起点的同时,要求工资高、职位高、福利好、环境好的待遇,但却没有能够真正衡量清楚自己是否已经具备了讨价还价的能力。若你足够优秀,有能力这是没有问题的,你可以理直气壮的与别人讨价还价,因为你此时是有实力的,现在就值这个价。笔者以前在做基层的时候从来不向上司提任何要求,抱着我是一块砖,哪里需要哪里搬的思想,也从来不问报酬,按酒店规定办事,工资是给多少我就拿多少,因为这个时候正是我们学习和积累的时候,而不是挣钱拿高薪的时候,有的人在择业时见钱眼开,哪个老板每月多给两百元甚至几十元就给哪个老板做事,这点蝇头小利对你的发展成长有多少用处呢?因此管家建议大家在衡量好自己的实际能力基础上,对自身的能力和所处的位置做一个评估,这样才能够在职场道路上越走越稳健,才能有更进一步的成长。5、切记职场成长,勿要揠苗助长。在经过一番判断比较后,你觉得你的能力比其他同事强,上司交给你的工作你已经能够认可了,但是上司还是没有重用你,这并不是不认可你,而是你还没有上升到一定的高度,就像打铁一样,你的火候还不够,还需要再磨练。笔者曾有一位同事,任职部门经理,所在部门工作做得非常出色,受到酒店所有人的一致好评,这时酒店正好有一个副总的空缺,当时,这家酒店的执行董事也非常赏识这位经理,于是,强烈的向董事会推荐,要提拔这位部门经理做副总经理,但董事长却一直反对,他为什么要反对呢?他只对那位执行董事说了六个字:“你在揠苗助长”,最后在那位执行董事的坚持和游说下,那位部门经理还是顺利的坐上了副总经理的位置,但是好景不长,因为那位经理对高层管理不熟悉,以前的工作是干的很好,但那时只局限于管理一个部门,而上任后的工作要涉及到酒店的每个部门,一个部门经理的思维一下子还扭转不过来,让他感到工作很是吃力,经常处理事情不能顾全大局,总是偏向于以前自己管理的部门,无法与其他部门很好的配合。当这位新上任的副总因为很多工作没有协调好,而造成很多困局时,大家才明白了董事长那句“揠苗助长”的真正含义。所以,并不是说职位坐的越高就越好,要看自己是不是具备那个能力,如果还不具备条件就上,就会造成爬得越高摔得越重的结局,最终吃亏的是自己。6.善于总结,帮助你更快的走向成功。管家见过不少的酒店人,在酒店干了多年,当你问他酒店工作方面的事情时,他总是吞吞吐吐,或者一问三不知;由此可见其并不擅长总结,使自己进步。笔者在面试考核来应聘的管理人员时常问这样的两个问题:1、你在原来那个酒店干了几年,你在那里学到了什么?2、请你给我说说你在过去的工作中你哪些方面做得好,哪些方面做得不足?结果大多数人都答不上来,有人会说,可能是他口才不好,或者不善于表达,而我反对,这个跟口才好不好没有关系,因为他们压根儿就没有去思考过这些问题,更不要说去总结了。我问的目的并不是要他们在我面前演讲,也不需要做长篇的报告,只需要用几句话概括一下就可以了。如果给自己做过总结的人,完全是可以毫不犹豫的说出来的。前不久面试了一个来我公司应聘办公室主任这个岗位的应聘者,管家对她作了一个大概了解后便问,请你说说你本人的优点在哪里?她说:我的优点是工作很有耐心。接着我问:那么你的缺点是?她说:我的缺点是做事太急躁。听到这里的人应该都会有和笔者相似的反应,这明明就是两个自相矛盾的答案啊。一个人连自己的优点和缺点都不能够总结清楚,怎么能够做好办公室主任工作呢?要成长为优秀的酒店人才并不容易,在每个酒店人的成长过程中,总会遇到各种各样的困难和挫折,而我们只有不断的克服这些困难和挫折之后,通过不停的学习、实践、摸索、总结、提升自己,才能成为出色的酒店人。—— 关注公众号,回复关键词查看 ——回复“会所”,查看揭秘中国顶级会所回复“酒杯”,著名葡萄酒杯品牌大全回复“海岛”,全球海岛旅游选岛指南回复“艳遇”,中国十大艳遇之城介绍回复“空姐”,全世界最漂亮空姐集合回复“上海”,如果我在上海滩遇见你回复“咖啡”,咖啡装腔指南和咖啡师回复“管家”,探秘高级酒店的帅管家回复“总统”,管家揭秘酒店总统套房回复“情趣”,细数中国十大情趣酒店↓↓↓点阅读原文查看最值得关注的4个公众号私人管家(butlerservice) 
 文章为作者独立观点,不代表微头条立场
的最新文章
【私人管家】这个世界上有一些酒店,抛去各种硬件软件,却只是用自己的泳池就征服了全世界。这些地方,但凡姑娘们看到就能被戳中少女心,浪漫到一眼就能苏了!【私人管家】酒的种类十分繁多,各地、各国分类的方法也不统一,但从传统的方法和多数人的习惯,可以从下面几个方面【私人管家】对于渴望认识自己、探索世界的人来说,独自一人踏上旅程或许是最佳的方式,但即便心中充满无限向往,常常一考虑到安全因素就让许多人却步。今天,小管家为大家盘点了8个适合一个人说走就走的国家,下次出行可以参考哟!来源,迈点:Figure创意新潮的年代,清新文艺的年代,懒人为主的年代,出现很多奇形怪状又让消费者爱不释手的管家说“别让其他人决定你的价值,更别任凭自己无视自己的美丽。无论是素颜或化妆,真实的你就是最美也最特别的存在管家说葡萄酒和食物搭配是一个带有很强主观性色彩、也很不准确的过程。长久以来的搭配原则是红酒配红肉、白酒配鱼肉说实话,如果你说你喝遍了各类速溶咖啡,就是对咖啡有所了解,那真的就是太可爱了。稍微低端点的速溶咖啡,真的是咖上月,香港洲际酒店以73亿港币被收购的新闻,无疑成为了近期酒店业界最为人津津乐道的话题。此次交易使得香港洲际人体彩绘一味地玩唯美已经不够用啦~~如果能结合3D错视觉,将带来不一样的震撼感受来自智利圣地亚哥的29岁人体上月,香港洲际酒店以73亿港币被收购的新闻,无疑成为了近期酒店业界最为人津津乐道的话题。此次交易使得香港洲际1这个名叫Nicolas Monterrat的法国人是一位摄影师兼插画师,后来他又将GIF的幽默精神移植到历史一家餐馆,一位服务员在为客人上完菜品和饮料后,总会不自觉地用手去蹭蹭鼻子下面。这位年轻服务员的“毛病”让客人为什么去过台湾的人,都想再去一次?20个理由就已经足够了。1、一碗风味浓郁的台湾牛肉面,在深夜的街头,暖心的故事一酒店要举行一场联谊会,总经理秘书lisa跟你说:“你的嗓门高,来曲独唱吧。”你说:“我不去,我唱得很难文/王大纯昨天在群里问了大家一个问题,说除了现在的工作,你还有没有第二个技能能养活自己。有人说还有兼职在做,来源:爱读童书妈妈小莉(xiaolijianggushi)最近一个叫《The Other Christmas今天每个人都在过着圣诞节,而我们酒店人西装笔挺,笑容灿烂,四海为家,正在酒店为客人献上筹备已久的圣诞晚宴……导语不管你睡在哪,家也好,酒店也好,睡前,门一定要反锁!!不反锁,小心有人进来啊!转给家人。1、在家住所以。俗话讲,“一分钱,一分货”,但在实际生活中,人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出最好的葡萄酒来。况且在中国文/李尚龙来源:《你只是看起来很努力》前些时间我的工作室招人的时候,一个小姑娘笑嘻嘻地进来了。我看了她的作品终于盼来了圣诞节,圣诞约会(Party),不喝点酒,感觉对不起TA,但……最最关键的,是如何为一桌丰盛的菜肴1昨天见到张嘉佳,丫的第一句话就是:听说你最近很拼啊。我擦。这什么话。我不是一直都很拼吗。好吧,上大学和研究在酒店装修设计过程中,卫生间的设计尤为重要, 现代酒店装修中卫生间的地位正在逐步提高,人们越来越重视卫生间的管家说年关将至,你一定奔走于各种年会、宴会、酒会之间,而且通过这个时候逢宴必有酒。人在江湖漂,酒精考验是躲不这车价值9400万人民币,一个灯抵一辆劳斯莱斯。座椅用金线缝制,灯用彩色钻石镶嵌,全球限量7部,什么叫奢华?,把世界人民都远远甩在身后,一览众山小。岛国AV自然不必赘言,在性教育贫乏的天朝,义不容辞地承担起青少年性启葡萄酒芬芳迷人,我们可以从中闻到浆果、香草、皮革、橡木等味道。那么,这么多味道究竟是从哪儿来的呢?一、 来自1.你问一个女生,不舒服时最讨厌听到男朋友说什么话,八成会告诉你:多喝热水。在某些直男眼里,热水一定是这世间:五星级酒店类别划分是根据世界各大著名酒店集团的各个子品牌的分类,因为这些酒店集团旗下都有子品牌进入以下类别“以前有人问过小编:“一杯葡萄酒香香甜甜的多好,干嘛要做得又酸又涩呢?”懂酒的人都知道,“酸”和“涩”对于维在上一篇我们为大家分析了如何选择酒店管理的研究生课程,那么致力于环球酒店业发展的你是否想知道在世界级学府学习butlerservice私人管家是旅游酒店业最具影响力的自媒体,有品位人士必关注的微信号,每日发布酒店知识、葡萄酒、咖啡与茶、装腔指南、旅行攻略、管家招聘。关注私人管家,做您私人管家,为您提供管家服务,让您享受顶端生活!热门文章最新文章butlerservice私人管家是旅游酒店业最具影响力的自媒体,有品位人士必关注的微信号,每日发布酒店知识、葡萄酒、咖啡与茶、装腔指南、旅行攻略、管家招聘。关注私人管家,做您私人管家,为您提供管家服务,让您享受顶端生活!你可能还喜欢看五星级酒店销售该怎么做?
酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
酒店营销简介
酒店营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。它关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑。做好酒店营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。
酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
产品组合酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。
酒店营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。
(1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
酒店营销的特点
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。
3.时效性 即酒店产品的不可贮存性。
4.易波动性
(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。
(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。
(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。
酒店营销五忌
一忌主观判定消费单位的信誉程度
目前,在酒店所有消费群体中,特别是一些内地酒店,挂账消费占相当比重。酒店在衡量挂账单位的消费资证时,自然会根据该单位的实力、信誉程度来确定能否挂账,以免发生呆账、坏账、死账的现象。时间一长,本地区的老客户和比较知名的企业容易掌握,而对于类似新增的消费客户就不能只凭企业属性和现有实力来确定他的信誉程度了,更不能厚“公”薄“私”,重“大”轻“小”。
在交往的客户中,积极稳妥的做法是一方面笑脸相迎,一方面用坚强有力的监管措施来不让酒店利益受损。如可采取订立详细合约、缩短结账时间、安排专人监察等措施来开方便之门达到新增客源之目的,一旦发现问题苗头再取消挂账资格不迟。
二忌老总很少登门拜访
酒店老总适时登门拜访客户是增进了解、加强友谊、巩固客源的有效手段,这已被广大同行所认识,但在具体实施中就相去甚远了。有的要么没时间,忘了去;有的根本没打算去,让手下走走了事;有的甚至连营销总监、经理都很少下去,关起门来造车。这里面可能有几个方面的原因:与自己同级别的还好说,去拜访比自己低的客户脸面上过不去;一天到晚陷在酒店的杂务里,事必躬亲,大包大揽,结果累得无从顾及;责任心不强或工作不得要领;大凡有这些原因的经理们,只在乎自己的感受和实情,而忽略了赖以生存的客户们的想法。
三忌走马灯似拜访
销售经理在制定销售员的量化指标时,切不可用拜访次数的多少来衡量一个销售员的业绩,这种看似科学实则有悖常情的做法会产生消极影响。销售员与客户的关系只是工作关系,经常的因为工作去约见、打扰显然不受客户欢迎,于是就有明明在办公室办公而谎称在开会的说法。次数多了,销售员也意识到客户的反感情绪,希望经常有优惠、打折、赠送、免费等好消息带给客户,活跃气氛,增添谈话内容,也加重自身的砝码,但这是很有限的。营销部除了因客而异制定拜访计划外,多渠道、多手段达到目的才是第一位要考虑的。
四忌策划只是营销部的事
营销部的人再专业,也是数量有限;点子再多,也是势单力薄;三个臭皮匠和成一个诸葛亮,多人的参与会对活动圆满成功提供帮助。他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员,在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足,基本上形成了对外营销的立体网络,很具实用性。
五忌各自为政搞促销
眼下不少酒店对各经营部门收入进行量化管理,有效提高了他们的积极性,管理者和员工各自使出浑身解数来保额增收。出发点无可厚非,但往往滋生一些负面影响。酒店有酒店的风范和品位,不可以被一些低级庸俗的手法将其破坏掉。这就要求酒店管理层采取有效措施避免这种各自为政的促销现象,以维护酒店对外营销的整体性。
酒店营销七要
一要做好客源预测工作
酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手:
1)往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等,从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订,而且通常越接近节假日时,团队的房间数才会越确定,所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况,防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。
2)关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的消费属休闲性自费旅游,随意性较大,所以,若天气乐观,可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客;若天气情况不妙,要多吸收一些团队,以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间,还得看看老天爷的脸色。
3)了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况,可以估计出自己酒店客房出租的前景。
4)关注各媒体报道。通常在节假日前几天,各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况,进行滚动式报道。
5)通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之,酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。
二要做好价格调整准备
根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订,
以免临时预定而没有房间。
在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。
三要合理计划客源比例
根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。但也不能一刀切,不接团队,除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队,应尽量提供一定比例的房间。
四要合理做好超额预订
酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
五要提前做好服务准备工作
一到节日长假的旺季,所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转,因此酒店必须提前进行设施设备的检查,
根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工,培养多面手,也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职,准备好充足的人手。
由于在节假日时候,旅游客人抵达时间一般会在白天,而前一天的客人退房时间会在中午12:00左右,因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测,其他各个营业场所如:车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。
六要进一步锁定客源
旅游客虽然是流动的客人,有一些往往是第一次来酒店入住,作为营销人员要想方设法将这些客人锁定,一方面通过酒店充分准备、提供优质服务,给客人留下一个好的印象;另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例:浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间,在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表(贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用),共计发放贵宾卡600多张,据不完全统计,至今有300多张贵宾卡回头使用,也就是说通过这个方法,酒店锁定了300多位回头客。
七要做好相关方联合工作
1)与同行酒店及时互通信息,相互核对酒店房态,做到互送客源。
2)与各大网络订房中心随时联络,及时通告酒店房态。
3)与每天预定的客人进行核对,确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。
4)与媒体电台定时联络。比如:杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。
通过以上几个方面的营销管理,不仅能为酒店带来可观的收益,更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。
酒店营销语言技巧
为了便于记忆,把推销技巧的语言分为加法、减法、乘法、除法和借用他人之口法。
a语言的加法
例如:客人向你咨询,他的婚宴席单上还应配点什么菜,你就可以采用语言的加法了。"这桌席只有凤没有龙,如果加上一只龙虾就龙凤呈祥了。"又如客人订的是寿宴,在咨询你时,你就可以说:"这桌寿宴中加上一只甲鱼就增加了寿字的意义。"
b语言的减法
例如:"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。"到北京不吃烤鸭真会是一种遗憾。来四川不吃江团,过了这个村就没有这个店了。
c语言的乘法
例如有人问:"你这个豆腐怎么这么贵,豆腐也卖28元一份?"这是箱箱豆腐,里面有十几种原料,要用多种烹饪技法制作,在家里是做不出来的。
d语言的除法
例如客人问:"这份香辣蟹怎么这么贵?"你可以这样说:"这是两斤重的海蟹啊,10个吃,1个人才几块钱,不贵!"
e借用他人之口法
你可以借用具有一定身份的消费者的话来证明和推销餐厅的菜品。例如你可以这样说:"张局长最喜欢吃这个菜。他说这是他最近吃到的最好的菜。""黄总每次都要点这个菜。""著名美食评论家XXX说这道菜很精彩。"这样就会增加可信度,把菜品推销出去。
总之,推销语言是一门艺术,只要我们重视它,研究它,运用它,就一定能找到它的规律,更好地促进企业的经营。
来源:御管家酒店人
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。}

我要回帖

更多关于 如何解决拖延症 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信