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晋江市青阳杜尚酒吧
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青阳街道和平路270号杜尚酒吧
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晋江市金溪路7号腾达大厦(阳光时代广场旁)
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酒店介绍:
晋江市唯一一家全国性快捷连锁酒店,7天连锁酒店(晋江阳光广场店)隆重开业。本店坐落在晋江市最繁华的商业和贸易中心--青阳,紧靠主干道和平路,交通便捷,周边设置齐全,大润发、阳光百货等近在咫尺,KFC、麦当劳、必胜客也仅需步行几分即可到达,韩国料理、日本料理、
晋江市和平北路76号(青华鞋服批发市场对面)
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泉州晋江市江滨路爱尔兰音乐酒吧
晋江最具实力演艺酒吧!爱尔兰音乐酒吧!十三年品质无可替代爱尔兰音乐酒吧!欢迎您的加入。。福建晋江爱尔兰音乐酒吧是一所涉外的国际化音乐酒吧,濒临阳光广场爱乐假日酒店。创立于2001年3月,经典KTV于2004年开业。酒吧拥有众多的专业演艺人员,现场演艺至装作晨3:00.独树一帜的经营理念,专业的人性化管理使酒吧在泉州地区处于领先地位。拥有1千多平方米的总面积,是晋江国际鞋都外国客户首选常聚并拥有安全健康氛围的最佳娱乐场所。在这里可以找到人性化的轻松感受,放松自我,没有任何压力,是繁忙公务后的最佳休闲场所!在这儿,不但让您在连续七小时不间断的现场音乐中迷醉,同时世界名酒,咖啡饮品,超值水果小食和雪茄,亦绝不逊色。
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白兰地起源
白兰地起源
白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是&烧焦的葡萄酒&。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。1701年,法国卷入了一场西班牙的战争,期间,葡萄蒸馏酒销路大跌,大量存货不得不被存放于橡木桶中,然而正是由于这一偶然,产生了现在的白兰地。战后,人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口,芳香浓郁,那色泽更是晶莹剔透,琥珀般的金黄色,如此高贵典雅。至此,产生了白兰地生产工艺的雏形──发酵、蒸馏、贮藏,也为白兰地发展奠定了基础。
白兰地历史
白兰地历史
白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出口,减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金,同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象,干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口,然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时,荷兰人称这种酒为&Brandewijn&,意思是&燃烧的葡萄酒&(Burnt Wine)。公元17世纪初,法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒,并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。公元1701年,法国卷入了&西班牙王位继承战争&,法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来,以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶,把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束,酒商们意外的发现,本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色,酒没有变质,而且香味更浓。于是从那时起,用橡木桶陈酿工艺,就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序,也很快流传到世界各地。公元1887年以后,法国改变了出口外销白兰地的包装,从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进,干邑白兰地的身价也随之提高,销售量稳步上升。据统计,当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。
人头马——财富与地位的最佳表征
人头马代代相传的不朽真谛在于它弘扬的非凡优雅的生活艺术。如今,人头马更将其品质与生活完美地融合在一起。它总能在任何一种场合下,为每一个动人的时刻增添光彩。&&&白 兰地之于法国,就如同探戈之于阿根廷或是斗牛之于西班牙一样,都是一种足以代表整个国家文化的标志性事物。也许有人会把埃菲尔铁塔、卢浮宫当做法兰西这个 充满着浪漫与诗意的国度的最佳象征,然而在总是激情四溢的法国人看来,白兰地同样是自己最引以为傲的一种地道特产,自负的他们甚至认为只有白兰地才称得上 是这个世界上最为高贵、最具男子气概的饮品。&&&于是,作为白兰地家族中最为引人瞩目的一种新贵产品,历史虽短却把这种高贵演绎到了某种极致的人头马,自问世之初就已当之无愧地成为了财富与地位的最佳表征,在法国国内进而包括整个世界上取得了至高无上的显赫地位。&意外的奇迹&白兰地,这个如今世界上最为普及的酒种,却是由法国人在无意之中创造而成的。也许这样的身世会让很多人感到意外,但正是这种意外,却给全世界热爱美酒的人带来了一份最为珍贵的礼物,就像如今的&人头马&。而这种惊喜,显然才是一件更为意外的事情。&白 兰地是法国人在无意中发现的。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头成为酒类出口的主要地点。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法 国人便想出了双蒸的办法,即把白葡萄酒蒸馏两次,提高酒精含量,以便运输。到达遥远的外国后,再稀释复原,在市场上出售。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是最 早期的白兰地。&简单来说,白兰地就是用发酵过的葡萄汁液,经过两次蒸馏而成的美酒。 由于去掉葡萄酒的水分、提高葡萄酒的纯度、减少占用空间而便于运输。1701年,法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以 后,解甲归田的人们惊奇地发现,储存在橡木桶内的白兰地竟然变得更香更醇,减少了辣味(刺激性),而且还有晶莹的琥珀色,因此,用橡木桶贮陈及其年限便成 为酿制白兰地的重要环节。&作为法国历史悠久的白兰地酿酒公司,&人头马&是由其创始 人雷米&马丁在1724年一手建立起来的。这个将提供世界上最好的干邑作为自己全部信念的天才,终于实现了最终的梦想。而那个带有贵族气质的人马星座图 案,则象征着公司的至高品质&&最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺,以满足世界各地白兰地豪客的尊贵诉求。时至今日,雷米&马丁家族致力于保 持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席。&众 所周知,人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区&大香槟区&与&小香槟区&所生产的葡萄来酿制干邑,并且很早就与该两区的葡萄种植商签订协议,以保证 源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的&生命之水&(eaux-de-vie,即经 过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液),却永远不可能被复制或是出口。&到了19世纪末 期的时候,人头马家族的合伙人、出生于富裕的葡萄种植商家庭的律师安德雷&莱纳德(AndreRenaud)意识到,要保证干邑的品质,必须借助国家颁布 法律,规定只有指定的地区生产的干邑才是合法的。这就是10年后(1909年)法国政府颁布的《原产地命名》法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干 邑区以干邑城为中心,划分为六大主要的生产区域。因为经过品酒师的鉴定,位于干邑区正中、占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律 规定,只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑,其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。这个称号是法律上的规定,任何酒商不能任意 采用。到目前为止,人头马的全部产品都冠以此称号。这是只属于白兰地或更准确地说是只属于&人头马&的一份殊荣。有人把这称为是一个最初的意外所带来的结 果,可与其说是意外,却不如说是奇迹来得更贴切些。因为只有这样一个词语,才能让所有的结局变得顺理成章。
世界十大名酒
第一名:BACARDI(巴卡第)&& & 自西班牙移民到古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对于使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151&酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外的饱满。&&&第二名:SMIRNOFF(斯米诺伏特加)&& & 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂。目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出。是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒。&&第三名:ABSOLUT(绝对伏特加)&& & 产自瑞典。享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州。& & ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历。1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味。ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术。但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。&&第四名:JOHNNIE WALKER(尊尼获加)&& & 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久。&尊尼获加&红牌&威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL& & &红牌&是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。&红牌&混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶&红牌&都各具独特味道,因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,&红牌&更赢得苏格兰调配威士忌的金奖。&尊尼获加&黑牌&威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL& & &黑牌&是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。&黑牌&是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年,&黑牌&在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此&黑牌&确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。&尊尼获加&金牌&威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL& & &金牌&威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用。&金牌&采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使&金牌&酒质醇和而不带泥煤烟薰味。黄金源流的背景,更能彰显&金牌&饮家的卓越成就。&&尊尼获加&蓝牌&极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL& & &蓝牌&是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。&& & & & & & 第五名:RICARD(茴香酒)&& & 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔)。&& &&& & & & & 第六名:JACK DANIELS(美国威士忌)&& & 美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似,但所用的谷物不同,蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低。& & 1.纯威士忌(Straight whiskey)是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精,以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料,制成后贮放在炭化的橡木桶中至少两年。& & 2.混合威士忌(Blended whiskey)是用一种以上的单一威士忌,以及20%的中性谷物类酒精混合而成的。装瓶时酒度为40%,常用来作混合饮料的基酒。&& & 3.淡质威士忌(Light whiskey)是美国政府认可的一种新威士忌、蒸馏时酒精纯度高达161一189Proof,口味清淡,用旧桶陈年。淡质威士忌所加的100Proof的纯威士忌用量不得超过20%。在美国还有一种酒称为Sour-Mash Whiskey,这种酒是用老酵母加入要发酵的原料里蒸馏而成的,其新旧比率为1:2。此种发酵的情况比较稳定,而且多用在波本酒中,是由比利加&克莱(Belija Craig)在1789年所发明使用的。美国西部的宾州、肯塔基和田纳西地区,水中含有石灰质成份,这是制造威士忌最重要的条件,所以这几个区为美国制造成士忌的中心。&&第七名:CHIVAS(芝华士威士忌)&& & 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。芝华士18年威士忌秉承其优秀传统,以卓越的品质来充分展现芝华士佳酿的崇高声望与地位。为了彰显其非凡品质,每一瓶芝华士18年苏格兰威士忌上都拥有缔造者Colin Scott的金色署名,见证着这一款至为醇厚、尊贵而典雅的苏格兰威士忌。由芝华士首席调酒师Colin Scott缔造的芝华士18年苏格兰威士忌被认为融合了所有芝华士的精髓&&醇和细腻,风格独特,卓然出众。首席调酒师亲自甄选出多种苏格兰品质最出色的18年威士忌调配而成的这一款芝华士佳酿,以尊贵的品质赋予人们纯粹而奢华的威士忌享受。谈及芝华士18年苏格兰威士忌,缔造者Colin Scott的自豪之情溢于言表,&每一种用于调配的威士忌都经过千斟万选的芝华士18年,体现了芝华士和我本人对于醇厚完美的苏格兰威士忌的执著和梦想,因此我在为每一瓶芝华士18年署名见证时都深感荣幸和骄傲。&& & 每一桶苏格兰威士忌都是从保存了至少18年的威士忌中精挑细选出来的,还包括一些已经很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳酿不是每年都可以酿造的。每瓶的瓶身上都标有特殊的系列编号。这就意味着每瓶酒都可以查出它的调制方法,装桶的年份,蒸馏的时间。颜色:饱满的琥珀色。气味:混合着柔软甜味的花香盒淡淡烟草味的醇厚,浓厚的果香。口味:醇和果香和柔软果核香,伴随文化的清甜烟草味。回味:浓郁,醇正,绵长。产地:苏格兰\加拿大\美国。 度数;40 ---43&&&第八名:Moet Chandon(酩悦香槟)&& & 酩悦香槟酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。现时酩悦属于全法国最大的MOET HENNESSY集团所拥有,顾名思义,白兰地酒中的名厂&轩尼诗&干邑亦是其姊妹。拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得&Imperial(皇室香槟)&的美誉。到目前为止,酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的品牌。&&第九名:Remy-Martin(人头马)&& & 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土&Terroir&开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。&&第十名:MARTELL(马爹利)&& & 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流。
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