你单或不单，我都在这里，陪你吃透巧克力
在食物的历史中，没有一种食物能像巧克力这样，以迅雷之势征服了全世界，并让素来喜新厌旧的人类，对它展现出了前所未有的长情。据说，任性的西班牙王室，曾将炮制巧克力的配方保密了超过100多年才公诸于世。如是珍馐，只有朕才配拥有！
　　文|企鹅吃喝指南　　我是一只企鹅，我不虐狗　　在食物的历史中，没有一种食物能像巧克力这样，以迅雷之势征服了全世界，并让素来喜新厌旧的人类，对它展现出了前所未有的长情。据说，任性的西班牙王室，曾将炮制巧克力的配方保密了超过100多年才公诸于世。如是珍馐，只有朕才配拥有!　　 　　我这辈子最爱做的事情，无非两件，吃好吃的巧克力、睡喜欢的人。这里我就不展开了，但二者之间相似与共通之处，大家都心知肚明：巧克力在舌尖逐渐融化的滋味，床笫之间ta身上的味道，都是享受与缠绵，都再熟悉不过，但整个过程却依然充满惊喜。　　Just can't get enough，爱不释口。　　选了几个歌给你当BGM，挑一个你喜欢的呗　　当然了，我只打算和你讲巧克力的部分。　　我说的巧克力，指的是精制巧克力(artisan chocolate)。一如咖啡有精品咖啡，啤酒有精酿啤酒，也并非所有巧克力，都是精制巧克力;事实上，这世界上超过9成的巧克力消费者，平时吃的都不是精制巧克力。　　今天，无论你单或不单，我都在这里，陪你吃透巧克力。 &　　对了，本文较长，今天的巧克力是帮不到你了，但最后的巧克力推荐，你肯定不能错过　　内容提要　　一张图告诉你巧克力的历史　　巧克力的分类：形态和可可含量　　工业巧克力 vs. 精制巧克力　　精制巧克力的品种、产区和品牌　　我吃了上千种巧克力，才挑出来的私藏!　　&&　　巧克力简史　　说起历史大多枯燥，为了不败了诸位对巧克力的兴致，我们用一张图，带你看完巧克力的前世今生： &　　&&　　巧克力的分类　　关于巧克力的分类，见仁见智。巧克力的生(raw)熟(roasted)与否、含糖量占百分比、是否有机、是否是素食巧克力&&都可以作为分类的依据。既然我不打算就此写一篇博士论文，那么就按照最常见的两大分类介绍给大家：　　i. 按照巧克力的形态分类　　1|Bar (巧克力块/棒)　　 &　　巧克力bar是最常见的巧克力形态，比如大家从小吃到大的D芙家克力bar。随便往包里一扔，想吃的时候掰一块就好。　　2|Water Ganache(液态巧克力)　　 &　　Ganache是一个法语单词，原意是&纯可可和纯动物奶油的混合物&。Water Ganache可以简单理解成液态的巧克力，但因为过于浓稠不会拿来饮用。　　Water Ganache按浓稠度可以分两种：Sauce(可可含量非常高的浓稠巧克力酱)和Spread(可可含量略低，一般浓稠度的巧克力酱)。　　Sauce一般会用在西餐里来做甜品，比如歌剧院蛋糕;而Spread则更适合日常早餐涂抹吐司&巧克力eclair(闪电泡芙)里的巧克力酱用的就是Spread。　　3|Shard(碎屑巧克力)　　 &　　Shard即碎片形态的巧克力，大多用于甜品制作(比如蛋糕上洒满的巧克力碎片)。当然了，由于Shard的单位面积很小，入口即化。　　Shard往往能用舌头不同部位的味蕾去充分体味，因此不少巧克力爱好者会专门去买不同巧克力品牌的Shard来进行平行品鉴。　　4| Rocher(榛果威化巧克力)　　 &　　如今，Rocher已经成为了一种许多巧克力工厂都在做的巧克力形态。意大利人Ferrero先生是这个巧克力品类上的鼻祖，费列罗也是在商业化上把Rocher做得最成功的品牌。　　其实制作Rocher并不难：用薄脆的酥面壳包裹一整颗烤坚果(比如榛子)和坚果酱，再在可可含量30%左右的牛奶巧克力滚一圈，最后表面撒一层坚果碎，一颗Rocher就完成了。　　5| Pralines (果仁巧克力)　　 &　　Pralines最早在法语里意思其实是&糖块&。当巧克力蔓延到欧洲后，法国人毫不犹豫的在Pralines加入可可(见历史第6条)。如今，Pralines已经成了块状巧克力的代名词，而大部分的夹心巧克力也都以Pralines的形式呈现。　　6| Drinking Chocolate(可可饮料)　　 &　　就像在第一部分中提到的，历史上巧克力最早是以饮料的形式被人食用的。如今暖手必备的hot Chocolate(热巧克力)也是Drinking Chocolate最大的一个分支。　　做hot chocolate很简单：是需在杯子里刨一些牛奶巧克力，到入巧克力粉和少许糖，用热牛奶搅拌融化至均匀就可以了。　　不过如果你认真看完了之前巧克力的历史，你会发现古人是无法享用到现在随手可得、香甜的hot chocolate。　　在1746年前，还没有人试过用牛奶冲泡巧克力。而且由于当时的白糖也很贵，古人的dirnking chocolate可以说是又苦又厚，要不是因为对神秘的生殖力量的狂热崇拜，估计也是喝不下去的&&　　ii. 按照巧克力的可可含量分类　　1|White(白巧克力)　　 &　　怎么说呢，白巧克力由于常用动物黄油为基底(而不是以可可豆中的成分)，还会为了口感而加入大量的糖、香精、甚至奶精，所以大部分巧克力爱好者都会自动忽略这个分类。　　 &　　 &　　吃了这么多年，目前只有 Mitizi Blue 和 Zotter 两个品牌的白巧克力让我为之惊艳。　　对于那些注意身材的吃货们我还要好心提醒一下：白巧克力因为含有最高百分比的动物脂肪、可可脂和糖，你们要不要考虑屏蔽一下?　　2|Milk (牛奶巧克力)　　 &　　在几个分类中，牛奶巧克力无疑是大家消费最多的巧克力。市场的喜好决定了巧克力商的生产偏好：在全球，每生产出100单位的巧克力中，就有85个单位的产品是牛奶巧克力。　　究竟可可含量多少的巧克力才算是牛奶巧克力呢?　　答案是：每个国家的食品监督局(FDA)都对巧克力中的可可含量没有硬性规定。在我吃过的&包装上自称是牛奶巧克力&中，有可可含量40%的，50%的，甚至脸皮厚到可可含量74%还称自己是牛奶巧克力的。　　 &　　对于我而言，可可含量60%以上的巧克力都可以踢出这个类别了。要知道，60%的可可含量是巧克力风味和硬度的一个分水岭，风味上会和一般牛奶巧克力有非常明显的区别。　　3|Dark (黑巧克力)　　 &　　黑巧克力毫无疑问是我的最爱，但绝对不是因为它能减肥&&和坊间传闻的正好相反，如果去超市里随便比较一块牛奶巧克力和一块黑巧克力，你就会发现单位体积内的两种巧克力所含的卡路里不相上下。　　说黑巧克力能减肥，除了商家的噱头也不过是因为它在抑制食欲和保护心脑血管上有一定(但不大)的效果。　　我对黑巧克力的爱，是源自它能让我最靠近可可豆本身的原味。　　对于黑巧克力，我自己的子分类又有：　　|60%|　　 &　　可可含量一旦达到60%，可可豆每个部分的所用比例就会有很大的改变，基本上可以迈入黑巧克力的行列了。　　|70% |　　 &　　|72% |　　 &　　|75%|　　 &　　|80% |　　 &　　|85%|　　 &　　|90%|　　 &　　当可可含量到达90%的时候，巧克力会开始出现很高的酸度。至今记得当我第一次把一块90%的巧克力放入口中时，被刺激得口腔内一下分泌出大量唾液，却还是无法缓和它超出想象的酸与苦。　　这块90%的巧克力比我以前吃过所有的巧克力都要硬，也因此停留在口中的时间更长。当我用舌头把半融化的巧克力往上颚上推动时，强烈的可可的香气突然冲了出来&我第一次对可可豆这个纯天然的珍馐有了茅塞顿开的感觉。　　什么叫曾经沧海难为水，就是这种感觉。　　|100%|　　 &　　是的，真的有100%纯黑巧克力。　　刚才提到的90%的巧克力，就是因为多了那么一丁点儿的糖、牛奶和香料，就使它们的味道比100%的巧克力友好太多。　　 &　　说起来你可能不信，其实每块100%巧克力背后的配方都是不同的：虽然没有任何可以隐藏或改变可可原始风味或质地的添加剂，但仅靠调整种植条件、烘烤温度和可可豆不同部位的使用，100%的巧克力会拥有截然不同的口感与层次。　　&&　　工业巧克力 vs. 精制巧克力　　如同精品咖啡和速溶咖啡有着天壤之别一样，巧克力也有同类中的佼佼者。在此我想跟各位聊聊为什么我不吃德芙，费列罗，Godiva，白色恋人这些&工业巧克力&。　　1|什么是&工业巧克力&?　　 &　　首先，请让我对巧克力界的先驱们致以最高的敬意：他们不仅开发了巧克力市场并对其进行了创新和改造，更把巧克力从王公贵族的餐盘上放到便利店的货架上。　　 &　　和大多数人一样，我最早对巧克力的认知也来自这些大厂牌生产的巧克力。　　但真理是，量变导致质变。如果一个巧克力公司追求的是被更大的金主收购，从而拓展市场，那么这些公司在为了迎合市场以及控制成本的同时一定会对配方和产品定位做出改变。　　作为一个资深吃货，作为很不巧在大学期间学过一些生物化学的我，总能眼尖地在95%的工业巧克力包装壳上找到以下这些玩意儿：　　a|亚硫酸钠(Na2SO3)　　 &　　是亚硫酸盐中最常用的食品添加剂。　　由于成本低廉，常温下无色无味，还能防止食品腐败，几乎所有的大巧克力制造商或多或少地都会亚硫酸钠。过量摄入亚硫酸钠会损害人的神经系统，呼吸系统和消化系统。　　b.|人工合成色素　　 &　　它色泽鲜艳，着色力强，想要什么颜色就能调出什么色。　　在合成色素过程中，砷、铅、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸盐等的加入，导致人工色素对人体均会造成不同程度的损害。但每当姑娘们欣喜若狂地打开巧克力礼盒时，曾想过这些点缀在巧克力上的缤纷色彩是有毒性的吗?(对不起我不是故意要毁掉你们的少女心)　　c.|氢化植物脂肪　　代可可脂、奶精、植脂末等　　 &　　由于植物油脂比动物油脂熔点高，美国人在一百多年想到了使用固态植物油制作巧克力。这样，即使在炎炎夏日厂商们仍然能销售巧克力。　　但氢化脂肪属于反式脂肪，一旦摄入会降低体内的高密度脂蛋白(HDL)，增加血管中的低密度脂蛋白(LDL) ，长期会导致各种心脑血管疾病。　　就巧克力口感和健康指数来说：纯可可脂&纯动物脂肪&其他纯植物脂肪&氢化脂肪　　d.|糖分　　 &　　大量掺糖，几乎是所有巧克力大企业的管用伎俩。在美国食品监管署2014年对市售巧克力的质量调查中，美国市场上的所有巧克力产品平均仅含有不到15%的可可固体物。那我们大天朝呢?(大家还是自行脑补吧)　　此外，虚假宣传、产地无标准、非公平交易也是工业巧克力为人诟病的因素。　　当然，最重要的，还是三个字&不好吃!!!　　 &　　只有对自己味蕾负责的人才能算是真正的吃货。讲真，大多数的工业巧克力在我看来，味道沉闷，没有深度，完全吃不出巧克力真正的妙处。　　2|什么是&精制巧克力&?　　 &　　Artisan chocolate 至今还没有公认的中文翻译，于是我决定把它翻译成&精制巧克力&。　　其实，精制巧克力的业内人士对究竟什么品牌生产的巧克力才是精制并没有白纸黑字的定义。我言简意赅地总结了下，就是：　　a.可可豆在内的所有原料品种优质;　　b.产地明确;　　c.全程公平交易;　　d.且年产量不超过10吨的厂牌生产的巧克力均可以称作精制巧克力。　　精制巧克力和工业巧克力在哪?这里我只给出一个理由&因为它不量产，因为它用心。　　 &　　 &　　制作精制巧克力的工厂愿意并乐趣去探索巧克力豆的多样性　　这些巧克力匠人们对世界各地的巧克力豆产地、品种、乃至每个产地每年最适宜的收获时间都如数家珍。因此，他们一旦发现新的制作方向，就会毫不犹豫的对产出的巧克力更新换代。　　 &　　马斯特兄弟&一家在布鲁克林的精制巧克力厂　　举个例子，我去年2月份吃到的Pralus Chuao 75%巧克力bar就和我三年前吃到的味道完全不同：虽然巧克力深烘焙的焦香还在，但是却多了一些浓稠果酱似的绵密口感。　　其实，每次一种精制巧克力做出口味上的改变，不是每一个巧克力爱好者都会买单的。但是这种不断探索巧克力无限可能的态度，确实让人欣赏。　　 &　　我常和朋友们这么解释为什么我吃巧克力如此的&作&：精制巧克力工厂的动力是用源源不断有意思的巧克力去取悦欣赏巧克力爱好者，并得到他们的认同;工业巧克力厂商的动力就是各位钱包里的钱。　　教大家一个在购买巧克力时如何鉴别的小技巧：当看到以下字样出现在巧克力包装上的时候，千万要留个心眼哦：　　手工巧克力(handmade/craft chocolate)　　源自比利时/瑞士(originatedfromBelgium/Switzerland)　　顶级/奢华巧克力(luxury/gourmetchocolate)　　历史悠久(e.g.since 1900)　　历史和手工巧克力只是一个噱头;而比利时和瑞士如今已经是许多工业巧克力厂商扎堆的地方，所以在挑选巧克力时，不要见了&Swiss&，&Belgian&made就两眼放光。　　当然了，并不是所有工业巧克力品牌都做不出货真价实的美味的巧克力。就个人口味而言，我还挺喜欢瑞士Lindt的深黑巧克力(75%以上)以及法国满大街都看得见的巧克力连锁店La Maison du Chocolat。　　&&　　精制巧克力的品种、产区和品牌　　1|品种　　可可豆由可可浆(liquor)、可可脂(butter)和可可果实(solids)三个部分组成。　　 &　　Criollo和Forastero是最基础且风味完全不同的两个可可豆品种。Criollo生果的香气柔和却非常独特，产量很少。Forastero的生果气味则偏刺激，并在全球热带地区大量种植。　　 &　　Criollo可可豆　　这两个品种杂交出了此后无数的可可豆品种，好比亚当和夏娃两个人繁衍出了此后世世代代的人类。　　2|产区　　 &　　最好的可可产区在中南美洲(巴拿马，哥斯达黎加等)，南亚(印度尼西亚和印度)和非洲(塞拉利昂)。　　 &　　来自发达国家的资本常常会选择买断一个某产地内的所有可可豆，以保证出产巧克力的质量。因此，大量的精制巧克力厂牌坐落在欧洲。　　简而言之，坐拥最好可可豆的产地不一定能产出最好的巧克力。　　3|品牌　　 &　　意大利和法国是出产精制巧克力厂牌的两个大国。西班牙、中南美洲和美国(没想到吧)也有许多出色的精制巧克力厂牌。　　又不得不提一句日本：中国人的茶、法国人的烘焙、苏格兰人的威士忌&&日本人总是在吃上面能做到&一直在模仿，总是会创新&。最近日本也有不少独立厂牌进入到了精制巧克力的行业。　　&&　　巧克力品牌指南　　说了这么多，还是吃起来比较重要!　　我尝过全世界数百个品牌上千种巧克力(而且并没有胖哦，哈哈哈哈)，在此献上最诚意的巧克力品牌推荐，拉大家一起入坑!　　Pierre Herme　　 &　　就购买容易度而言，Pierre Herme先生创立的同名品牌可能是最好买的精制巧克力了。　　师从法式甜品鼻祖LeNotre的他，在Fauchon和Laduree工作多年，绝对是厨师界青出于蓝又胜于蓝的代表。其中Mathilda和Aztec两款巧克力是我吃过最独特美味，并且不怪异的夹心巧克力。　　此外还有几个私藏的巧克力品牌：　　Bernachon(法国)的Montelimar　　 &　　Domori (意大利) 的 Chuao　　 &　　Santander (哥伦比亚)的 Arriba　　 &　　Valrhona (法国)的 Grand Cru　　 &　　Amedei (意大利)的Chuao　　 &　　Antidote (美国)的海枣100%　　 &　　El Rey (委内瑞拉)的 Palais　　 &　　Bonnat (法国)的 Xoconuzco 75%　　 &　　Scharffen Berger (美国)的Mandarin　　 &　　Lindt(瑞士)的99%　　因为相比别的牌子太容易买到，家中常备，　　没巧克力吃的时候江湖救急用&&　　 &　　为什么我们爱吃巧克力?有人喜欢它丝滑的口感，有人偏爱它醇厚的回甘，还有人拿出研究，说巧克力可以影响人的血清素水平并创造多巴胺，让你轻松拥有好心情。　　事实是，正因为有这么多回答，我们反而不需要一个标准答案。好比女生领着男朋友回家，女方父母审讯一番之后问女儿：你喜欢他什么?　　所以嘛，爱吃巧克力这件事情是不需要理由的，因为爱，所以爱。
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求一种巧克力的品牌和名字
圆球状的 直径大概3CM 最外面一层是巧克力脆皮 上面有果仁 里面有很多层巧克力酱和脆皮之类的 最里面是一个超大的榛仁 是朋友从西班牙邮回来的
楼下的朋友说的费列罗的我吃过 不是那个 费列罗的最外层是巧克力酱 而我说的那种最外层是脆皮和果仁 而且我说的这种比费列罗的那个大 重申一遍 绝对不是费列罗果仁的那个。有照片的话 自己看就好了嘛。。。照片暂时没有。。 诶
提问者采纳
椰子，而且可可味浓郁，吮指回味，原料都是采用最好，以优雅的香味和口感著称于世，精心制作的巧克力包装盒?dicksofMayfair）公司、朗姆酒味，但口感不错，种类繁多，所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的,大部分都有。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺。瑞典Marabou巧克力?cualchocolatepudding）。现主要的有贝壳（金贝壳），浓香馥郁、新鲜牛奶和奶油，由巧克力大师Joseph Draps一手创办、巧克力、居家奶油。 要想找，奶油（Cremeni）巧克力。 德国storckriesen太妃巧克力，主要可分为、葡萄榛子，多达80种不同的口味、马里欧樱桃。 比利时Leonidas巧克力。比利时香浓河起源于比利时布鲁塞尔的Godiva、雪球、苦薄荷巧克力，也是英国最大的巧克力生产商、可可、薄荷等等。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，巧克力口味细致醇厚、阿尔卑斯等。1868年：薄荷型巧克力：特色产品，不甜不腻。 意大利巴拉荻和米兰诺（Baratti＆Milano）商店、情人及世界之粹7大系列，滋味甜美，最里面是巧克力太妃入口滑腻、意大利杏仁、奶油胡椒薄荷巧克力。这款巧克力虽然样子不很好看，每一粒LEONIDASPRA：唯一的鲜巧克力。 德国rittersport巧克力、夏威夷果仁。 比利时的DucD’o（迪克多）巧克力，里层是巧克力涂层、薄片装：鲜奶油：共有15种口味，23、香槟，大盒价格大约是42元，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名：纯可可亚，黑松露巧克力：原料为美国和非洲的可可豆，内含一整颗榛子仁。 法国德菲丝巧克力，也是惟一的鲜巧克力；色泽明快层次分明、宝石。外层的巧克力可可脂含量21％、12星座心形巧克力：产品种类有：可可脂含量。 瑞士Lindt瑞士莲巧克力、精典：口味跟FERRERO（费列罗）的MON－CHERI（蒙雪丽）差不多，吉百利推出许多新式食用巧克力：排装，不仅使纯巧克力口味更细润。 比利时“吉利莲”巧克力，味道香浓。 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas，包括。口味有，外国富豪（Milord）巧克力盒。产品种类包括，但是它的口感非常松软，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋、余韵优雅绵长：30％，至今已超过175年历史：雅致综合巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周、奶油利口酒。 澳大利亚PATON’S巧克力。比利时列奥尼达斯起源于1913年、薄荷脆（MintCrisps）巧克力，放在室温下极易溶化、梅费尔薄荷（theMayfairMint）巧克力：纯手工制造。 英国梅费尔的本狄克斯（Ben：巧克力样子不是很精致、威士忌：又称“黑蘑菇”?LINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周，而且夹心巧克力花样也不断翻新：吉安杜佳巧克力、土耳其榛果。奥地利莫扎特（mozart）巧克力、维多利亚薄荷（theVictoriaMint）巧克力、宝钻浓情系列：蛋白杏仁，更成为维多利亚后期流行时尚：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力.80元／100g迷你装，有“巧克力王国中的至尊”之称英国吉百利“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一、最高品质的材料，外层是黑巧克力外衣
提问者评价
虽然不是我想要的..但你写这么多也挺不容易的 诶
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其他8条回答
就是费列罗~~超市也有卖~~
费列罗(金莎朱古力)
费列罗 的果仁的。超市或者屈臣氏有卖哦。
发个照片来看看呢?会不会是&瑞士莲&或者&比利时莲&?
貌似有中叫KISS的?
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出门在外也不愁在印尼，猴子的主人转移到了未执行禁令的郊区。
为数众多的同性恋聚集一处水上公园，参加水上派对。
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“爱情就像是一盒巧克力，
你从来不会知道，你将得到什么”
―《浓情巧克力》―
　　小编特地为您罗列了一个“世界最好吃的十款巧克力品牌”排行榜。收好下面的盘点↓↓↓
　　瑞士莲 Lindt chocolate
　　1845年诞生于比利时、第一块入口即能融化巧克力。
　　● 一百多年以来，“SWISS THINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商，存活到现在，着实不容易，经历了许多风风雨雨，许多公司企业已经经受不住风雨倒下了，瑞士莲史宾利能够在所有巧克力发明创新制作商中是幸运的一位，也是成功的一位，它已成为传奇的巧克力制作商。
　　吉利莲 GUYLIAN
　　● 被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，将最纯正的液态巧克力完美包裹其中，其工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级。
　　费列罗 FERRERO ROCHER
　　● 始于1946年意大利，这个我们再熟悉不过啦，情人送礼标配！
　　马克西姆 MAXINM’S （法国）
　　●说到“MAXINM’s de PARIS”，法国“马克西姆”这个品牌，不能不提的是它的来源。和埃菲尔铁塔一样，马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。
　　日，马克西姆餐厅在巴黎皇家大道正式挂牌营业，它的前身是一家冰淇淋店。在新主人马克西姆-杰拉德先生的打理之下，马克西姆餐厅开始以一个高级咖啡馆的形象出现。
　　于是乎，马克西姆的巧克力也随之声名鹊起。
　　迪克多 DUCD'O (比利时)
　　●1983年，Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称。
　　在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味。
　　健达缤纷乐 KINDER BUENQ (意大利)
　　● 健达缤纷乐是一种由意大利费列罗公司生产的牛奶榛果威化巧克力。健达缤纷乐内部充填了牛奶和榛果，威化外部由巧克力脆皮覆盖。
　　这个没得说啦，大家小时候都吃过。
　　多利是 DCOSLE (比利时)
　　●多利是 DCOSLE 是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称的巧克力品牌。
　　现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
　　M&M's 巧克力 (西班牙)
　　●谁会想到，M&M's巧克力是在西班牙内战的背景下，诞生的呢？
　　这是一趟发生在西班牙的传奇之旅。有一天Forrest Mars先生，在当地遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣，以避免融化。
　　它们启发了Mars先生的灵感。
　　当他回到家乡后，因此发明了M&M's巧克力。
　　白丽人 BELGIAN (比利时)
　　●白丽人巧克力多设计成心型，特别适合送给心上人，表达对她的梦想和关怀。精美的包装，回味绵长的滋味，让人欲罢不能。特有的浓郁而富于变化的柔细滑腴口感，充分地调动味蕾的快感，令你由舌头至全身有种行将融化的醉意――那种热情迷乱又纯粹，妙不可言。
　　乐飞飞 TOFFKFEE
　　●德国最大的巧克力生产商，创始于1973年的Toffifee，尽管在包装上也做了多次改变，但并没有继续研发新产品，保持着独一无二的焦糖太妃糖配方，一直持续到了现在。
　　对面的粉丝看过来，这款巧克力外层是太妃糖包裹，中间内含有一枚榛仁，浇上香浓的朱古力，别致漂亮，口感香滑。
　　光是包装盒上的样品就让人感觉到垂涎欲滴了哦！榛子、焦糖、牛扎、巧克力4味一体，包装简洁得体，来自德国的纯正风味令人向往。
直男们如果实在不知道要送什么巧克力的话，
记住我的话：千万不要送德芙！送德芙的话分手！
哈哈哈哈哈哈（感觉德芙躺枪了……）
不过巧克力虽然好，
但是不能乱吃啊，
因为（单身）狗吃巧克力会shi的呀~~~
（恩，所以小编没有吃~！）
文章摘自大杭州生活（ID：dhzsh888）
图文编辑丨45度灰
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客服邮箱：世界十大顶级巧克力品牌排行榜？_百度知道
世界十大顶级巧克力品牌排行榜？
据新浪尚品报道，2013《国家地理》杂志的“智慧旅行”(Intelligent Travel)栏目日前评出全球十大巧克力品牌。第一名是瑞士的Teuscher。他们以精致低调的手工香槟松露巧克力闻名于世！剩下的9个品牌中，有5个是美国制造。而一些久负盛名的品牌，如成立于1857年的比利时纽豪斯（Neuhaus）和法国的米歇尔·柯兹（Michel Cluizel），以及意大利的巧克力界新贵Amedei，这次却榜上无名。1.Teuscher——瑞士苏黎世2. Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥3. Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利4. Jacques Torres Chocolate——美国纽约5. Norman Love Confections——美国佛州Ft.Myers6. Valrhona——法国Tain-l‘Hermitage7. Godiva——比利时布鲁塞尔8. Richard Donnelly Fine Chocolates——美国加州圣克鲁兹9. Richart——法国巴黎10. Puccini Bomboni——荷兰阿姆斯特丹
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s巧克力 (于1941年西班牙;第一块入口即能融化) 2 GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌) 3 FERRERO ROCHER费列罗 (开始于1946年意大利;O 迪克多 (比利时) 6 KINDER BUENQ 建达缤纷乐 (意大利 ) 7 DCOSLE多利是 (比利时 ) 8 M&M'S马克西姆 (法国) 5 DUCD&#39，跨国集团) 4 MAXINM&quot1 SWISS THINS瑞士莲 (1845年比利时&#47
顶级巧克力第一名肯定是Teuscher毫无疑问咯~吃过他们家的，其他巧克力都是浮云~
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