携手向前合力实现马铃薯产业健康蓬勃兴盛新辉煌
多年来，我国马铃薯产业持续发展，为保障我国粮食安全、服务食品工业、扩大内需、造福消费做出了积极贡献，今年4月，李克强总理亲自听取了内蒙凌志马铃薯科技股份有限公司董事长工作汇报，充分体现了新一届政府继续对马铃薯产业的重视与支持，今天，我们马铃薯产业的企业家，科学家和业界同仁又相会，让我们带着领导的重视与关怀，总结交流经验,表彰优势企业和优秀企业家，谋划发展大计,共同实现马铃薯产业健康蓬勃美好兴盛持续向前。一、我国马铃薯生产稳步前行（一）我国马铃薯种植面积和产量仍居世界之首
2013年我国马铃薯生产主要产区播种面积有所扩大，但东北地区受到自然条件影响，原料略显紧张；
总体来看，我国马铃薯种植面积和产量仍居世界之首。（二）我会骨干企业种薯事业坚持创新取得成效
我会骨干企业在种薯事业发展中克服自然条件影响，坚持技术创新，坚持科学繁育种薯，有企业尝试了航天育种，取得了不同程度的进展与成果，向着种薯繁育生产无毒化、标准化、工厂化，操作生产设施先进化方向迈进，见表1：二、我国马铃薯加工业总体呈现持续增长（一）我国冷冻薯条生产进一步扩张以需扩产
2013年我国马铃薯冷冻薯条年产能达到29.6万吨,同比增长28.1%，仍然保持较高增长的可喜态势，见表2：
2014年4月15日，欧洲最大的马铃薯加工企业——荷兰（爱味客）控股公司与张家口雪川农业发展有限公司举行签约仪式，双方将在张家口建设年产10万吨的国内最大的现代化薯条加工企业，预计3年建成，总投资6.4亿元。
2013年我国薯条进口量为12万吨,薯条出口量为1.67万吨,进口量大于出口量10.36万吨，希望新增产能可以替代进口。（二）我国马铃薯全粉生产应用持续向好
这一年，马铃薯全粉发展注重产品质量保障与提升，扩大应用开发与消费渠道等，见表3：
凌志、希森、弘基、燕北等企业在生产优质马铃薯全粉以大包装形式供应食品制造的基础上，尝试生产了小包装全粉产品直供消费者，在我会组织的北京地区全粉推广会上，产品很受欢迎。（三）我国马铃薯薯片新品倍出食品市场增长最快
最近一年，尽管与中国经济大环境同步，食品市场的新品数量增长放缓，薯片却依然是增长最快的子品类，实现10%的增长。其中鲜切薯片增长最快，增长率在20%左右。
增长主要得益于百事食品旗下品牌“乐事”持续推出的一系列鲜切薯片新品及其经典系列口味的持续创新推出。还有，好丽友旗下品牌“好友趣”组合装鲜切薯片实惠巧卖增长驱动明显。在复合薯片市场，“乐事无限”系列以及好丽友旗下品牌“薯愿”遥遥领先，其中“薯愿”增长更为迅速，“薯愿”的“非油炸”概念使其在该类产品中赢得了消费者的青睐，“呀！土豆”的空心薯条形式以及多口味也使其一路看涨，见图1(图中旺旺占比最高，但以非薯片产品为主):
薯片食品生产销售企业与品牌，上海乐事、北京好丽友率先，福建达利园、上海上好佳、福建盼盼、天津凯涛奇、浙江小王子、安徽洽洽、云南子弟、广东百宜(珍珍)、福建亲亲含品客、云南天使、云南理世、广东裕生、浙江风顺、河南穗之杰等企业，八仙过海，各显神通（见表4）；小王子“紫薯片、烤薯片”品类占位，渠道精耕，掌控终端，销量利润大增。福马爱尚土豆强力推出，形成亮丽风景线。
随着彩色马铃薯令人喜爱，彩色马铃薯片的出现，是新品的又一个亮点。
马铃薯食品零售业态表现为多元化，集中度相对较高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额，且发展速度较快。而二、三线城市区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额，发展速度相对较快。
近年出现的休闲食品专卖连锁如来伊份、味优特、百味林等专卖连锁店,选择各地美味休闲食品集中销售，方便了购买。
网络销售平台成为后起之秀，许多商家在实体店的基础上都开通了网络销售平台，线上线下整合的品牌推广模式已成为休闲食品行业的市场运作趋势。（四）我国马铃薯加工利用领域逐步扩大
在早期开发的马铃薯泥等方便食品基础上，近来又开发出全营养马铃薯粥、马铃薯糕点、彩色马铃薯即食粉等等，丰富了马铃薯精深加工市场供应和消费。希森集团与国家马铃薯工程技术研究中心合作，经过反复摸索，用各种品种、各种颜色的马铃薯和马铃薯全粉成功制作出了马铃薯蛋糕、馒头、糕点、饼干、面条等相关系列产品和适合中国人饮食习惯的全营养土豆主食与种类繁多的菜品、“色、香、味、型”俱佳的“土豆宴”，在北京玫瑰园别墅会所和济南珍珠泉宾馆开办了 “全家福o土豆宴”餐厅，最新一款以马铃薯全粉为主料的健康饮品“一杯全营养”已经批量生产。（五）马铃薯淀粉生产平缓
受到马铃薯原料和餐饮消费市场变化影响，马铃薯淀粉产销量减少，约18万吨。（六）我国马铃薯加工优势企业优秀企业家茁壮成长，生产集中度逐步提高。
经过企业不懈努力，我会优势骨干企业又取得了新业绩。汇总企业信息统计表和申报表，根据我会相关表彰办法，经研究决定，产生了2013年马铃薯产业发展优势企业15家和中国马铃薯产业突出贡献优秀企业家14人。
阎洪志董事长领导凌志马铃薯科技股份有限公司坚持企业自主创新体系建设和管理模式的创新，加大研发投入和科研人员培训力度，2013年取得12项实用新型专利，1项外观专利，2项科技进步奖，填补了相关研究领域空白；对科技人员全员进行技术创新方法培训，取得结业证书。与中国标准化研究院合作建立了马铃薯溯源体系。得到国家高新技术企业认定、自治区科技名牌企业、自治区民营科技企业等殊荣；公司正向着实施以种薯、商品薯、马铃薯加工全产业发展，实现微型薯无毒化、合格种薯标准化、商品薯品牌化、全粉国际化，改善生态环境，严抓产品溯源，确保食品质量安全，为人类提供优质马铃薯产品，实现凌志股份成为现代化马铃薯产业品牌运营商的发展目标。
梁希森董事长带领希森马铃薯产业集团有限公司2013年自主研发的高淀粉适合薯片加工的新品种正在做区域试验申请审定，积极开拓马铃薯主粮化研究取得初步进展，成功开发出马铃薯馒头、糕点、饼干、面条等相关系列产品，企业将进一步提高企业自主创新能力；加快推广企业自主研发新品种，提高新品种在国内种薯市场占有率；加大马铃薯主粮化研究投入力度，开发新产品，积极推广相对成熟产品。
张海董事长率领弘基农业科技开发有限责任公司年与张家口农科院合作，2013繁育出8个品种适合张家口当地种植的马铃薯种薯，保证了基地马铃薯商品薯的产量和质量。公司将进一步提高产品品质，完善现代先进企业管理制度；注重种薯的培育及推广，提供优质的马铃薯种薯；积极联系汇总马铃薯全粉使用客户需求，建立供货档案，开发满足客户需求的马铃薯全粉新品种；以创新研发为基础，建设以马铃薯全粉为主要原料的食品加工企业，以马铃薯全粉薯渣为主要原料的饲料加工企业，以薯条、薯块为主的鲜薯加工企业，建设7万吨马铃薯薯条生产项目，产品市场定位在京、津的大型超市及肯德基、麦当劳快餐店，以满足马铃薯市场新的需求，创出弘基农业自主品牌，提升产业价值。郝旭董事长领导蓝顿旭美公司在4万吨薯条， 15万吨气调库的基础上，新近研发出甘薯冷冻制品，部分已投入市场；企业将建设10万吨马铃薯脆皮薯条生产项目，带动当地的农民脱贫致富奔小康，促进地方经济发展。
董清董事长统领燕北薯业开发有限公司在现有基础上，向高端的产品转化，开创有特色的马铃薯营养食品，改善人们的膳食习惯，增强营养结构，努力做好农产品深加工，开发中国销售市场，开拓国际市场。
李向阳总经理带领威思顿薯业集团有限公司2013年组建成立了集马铃薯种植、新产品研发、马铃薯淀粉、全粉与变性淀粉加工销售于一体的农业高新技术企业，建设马铃薯加工技术国家地方联合工程实验室，增加马铃薯种植面积，建立庞大松散型种植基地；利用青海马铃薯淀粉粘度峰值高及糊化温度低等品质优势，确保“威思顿”品牌持久稳固；今后将到外省马铃薯主产区甘肃、内蒙等地扩产;加快研发中心和应用服务实验室建设，建立并逐步完善变性淀粉多产品类型的配套销售体系。
陈建军董事长领导太美薯业有限公司2013年马铃薯系列制品成功扩产，建成了废水处理厂，达到环保要求；采用节能措施，实现万元GDP能耗可与欧美同类企业相比。公司将计划新增“马铃薯波纹薯条、薯格、鲜薯片、薯泥、薯船”等新产品，以丰富公司产品的品种。
王岳成董事长带领小王子公司创新前行， 2013年产品研发工作成果丰硕，全新产品烤薯片、烤紫薯片成功上市，油炸薯片保持了增长26%的良好势头，南瓜雪饼、小点系列、南瓜鲜、紫薯鲜等推陈出新，产品上市后取得了良好业绩，加有网络旗舰店、喜铺等特通渠道产品，每个月都有新品投放市场；今后企业发展战略注重“产品价值、品牌价值、服务价值”三重价值，根据“服务经济”时代要求，在不断为顾客创造价值上狠下功夫！大力提高企业的核心竞争力，用最先进技术提高产品质量，用良好管理稳定质量，用精细化管理控制成本，持续提升产品力，大力提高创新力，大力进行自主创新和微创新，形成小王子自主特色；积极开展网络营销、微信营销，大力开展与消费者互动活动，千方百计贴近消费者，做到线上传播，线下销售，线上线下良好互动；注重团队建设，加快人才培养，把“小王子商学院”办成集团发展的“黄埔军校”，逐步形成多专业、多学科的办学方针，加快人才培养步伐。
赵英雄董事长带领雄鹰蔬菜加工有限公司稳步生产马铃薯原薯片开拓市场，推进马铃薯标准冷藏库建设和马铃薯储藏技术，马铃薯风味薯泥试制试产，巩固和加大与周边5个农民专业合作社共建原料供给基地，自建马铃薯专用薯生产基地500亩；今后将继续完善马铃薯原薯片、薯泥、净菜方便菜生产线，建设马铃薯及蔬菜深加工中心工作，继续内蒙雄鹰冷凉科技产业园的建设。
姜涛总经理领导北大荒马铃薯集团有限公司现已取得2项发明专利、5项实用新型专利，被授予省专利优势试点企业，其马铃薯深加工工程技术研究中心已成功得到省级备案，同时与国内外多所科研机构和高校合作，对马铃薯全产业链的各环节进行研发和创新；今后将加强现代企业制度建设，提升管理水平，环保综合利用，科技创新，技术升级改造，流程再造，原料基地改革，建立产业化利益联结体系。
邓为民总经理带领麦福劳公司建成投产马铃薯片生产，其系列薯片已于内蒙和东三省上市；马铃薯良种基地成功扩繁了组培苗；环境治理得以实现。公司将强化基地建设，提高原料数量和质量保障能力，在做精做强全粉主业的同时，做好烘焙薯片、油炸薯片、保鲜薯类、脱水薯条等新产品开发，使企业成为高效益、低消耗的新型企业。
许瑞德董事、总经理带领增城华栋调味品有限公司多年持续创新、服务用户、奉献行业，2009年得到对休闲食品产业发展做出的积极贡献表彰， 2010年公司被认定为国家高新技术企业，2011年被评为优秀清真企业，2011年至2012年度得到食品添加剂及原辅料十大知名品牌称号，2012年度被评为客户信赖品牌，2013年被评为香精香料十大知名品牌。2013年公司实现薯愿加工技术的创新，雪米饼复杂工艺简单化，双螺杆的应用创新，今后重点拓展马铃薯制品休闲化及深加工。
何贤用董事长带领东台市食品机械厂有限公司持续创新，2013年申请专利8件，其中发明专利3件，获授权实用新型专利5件，新建企业标准1个，获江苏省高新技术产品1个，新上白果粉生产线项目；力争打造一流农副产品深加工装备基地，实现销售过亿元，利税达千万元。（七）我国马铃薯加工国内外技术装备齐上阵目前我国马铃薯暨休闲食品的加工装备中小型设备国内可自主配套生产，大型高端生产设备仍需进口。
中小型复合薯片、油炸薯片及速冻薯条加工成套装备以国产为主生产制造，具有代表性的关键设备有浅层混流、多段控温油炸机组，炸油置换周期大大缩短，产品含油率大幅度下降，防止了炸制油劣变，提高了产品品质；利用水力输送、自动导向、实现沿马铃薯长度方向切条的水力切条机组，成条率高，薯条截面规整、表面光滑；采用高压蒸汽使马铃薯表面均匀受热、瞬间放汽使马铃薯表面均匀受热、瞬间放汽的蒸汽去皮机组，马铃薯表皮与薯肉分离彻底，去皮率高、损失率小等等。
大型生产设备（如1000kg/h以上的油炸薯片生产线、3000kg/h以上速冻薯条生产线等）仍主要依靠进口，引进设备生产技术水平相对较高，运行稳定。（八）调味料产业创新发展为丰富马铃薯食品口味做出贡献
色香味是中国人美食享受的追求，是为食品锦上添花的灵魂，其发展空间巨大。
咸味香味配料代表企业广东增城华栋、汇香源、北京鸿宝、天津春发、山东济宁耐特等企业多年持续创新，以方便面调味的创新泡椒牛肉、香辣牛肉、鱼香肉丝、野山椒、老坛泡菜等数十个单品为基础，休闲食品的风味创新同样出现了如烧烤、红烩，炭烧、芝士等诸多个风味。从薯片、土豆片、淀粉制品等风味创新衍生上千种单品。为咸味香精调味料创新提供了非常好的研发思路和应用实例。
与技术上不断提出追求美味的新方法同步，配料企业同时注重品质保障和食品安全，遵守食品安全法规，通过食品安全过程控制和标准化体系建立完善的保障体系，实现对产品开发、原材料采购、品控、生产、检测、包装及运输全过程的科学控制，生产符合食品安全规范的高品质产品。
甜味调味料以水果类风味和奶类风味为主，另有少量蔬菜风味。风味醇厚饱满成为甜味料的发展趋势，如草莓味、麦香味、红豆味，醇厚的原料风味，使其应用产品成为畅销之关键。三、马铃薯进出口贸易
2013年中国马铃薯进出口贸易情况综合表现贸易额偏小，薯条、薯粉与食品、雪花粉、淀粉进口大于出口，其中薯条进口大于出口量10.36万吨（见表:8）；主要有：
马铃薯出口量为298444吨；
薯条进口量为120431吨,薯条出口量为16787吨,进口量大于出口量103644吨；
马铃薯粉与食品进口量为6716吨,马铃薯粉与食品出口量为288吨,进口量大于出口量6428吨；
雪花粉、颗粒粉、马铃薯坯料进口量为3466吨,雪花粉、颗粒粉、马铃薯坯料出口量为1692吨,进口量大于出口量1774吨；
马铃薯淀粉进口量为36690吨,马铃薯淀粉出口量为3568吨,进口量大于出口量33122吨。（一）马铃薯出口
2013年第一至四季度马铃薯出口量为298444吨,2013年第一季度至2014年第一季度的马铃薯出口量为341775吨。（二）马铃薯薯条进出口
2013年第一至四季度薯条进口量为120431吨 ,薯条出口量为16 78 7吨 ,进口量大于出口量103644吨。
2013年第一季度至2014年第一季度的薯条进口量为148130吨。薯条出口量为19406吨。进口量大于出口量128724吨。（三）马铃薯粉与食品进出口
2013年第一至四季度马铃薯粉与食品进口量为6716吨,马铃薯粉与食品出口量为288吨,进口量大于出口量6428吨。
2013年第一季度至2014年第一季度的薯条进口量为8221吨。薯条出口量为311吨,进口量大于出口量7910吨。（四）马铃薯雪花粉、颗粒粉、马铃薯坯料进出口
2013年第一至四季度雪花粉、颗粒粉、马铃薯坯料进口量为3466吨,出口量为1692吨,进口量大于出口量1774吨。
2013年一季度至2014年一季度雪花粉、颗粒粉、马铃薯坯料进口量为4889吨，出口量为2041吨，进口量大于出口量2848吨。(五）马铃薯淀粉进出口
2013年第一至四季度马铃薯淀粉进口量为36690吨,出口量为3568吨,进口量大于出口量33122吨。
2013年一季度至2014年一季度马铃薯淀粉进口量为50461吨,出口量为4525吨,进口量大于出口量45936吨。四、我会主要工作任务完成情况（一）成功召开副会长联席会议
2013年3月23日，中国食协马铃薯食品专业委员会在北京召开副会长联席会议。会议总结交流了马铃薯专委会2012年工作完成情况，提出了2013年马铃薯专委会工作重点；研究探讨了马铃薯行业、企业发展现状和方向；商定了组织召开马铃薯行业年会和全国休闲食品产业峰会等相关事项。26位马铃薯专委会副会长、代表出席会议。
12月17日，召开了副会长扩大会议，根据会长提名，会议通过了：增设阎洪志同志为常务副会长、增加各层次成员单位等事宜，增设工作部门、委派部门负责人内容，提出了马铃薯专委会2014年工作要点。（二）胜利召开二届三次年会
2013年8月6日，马铃薯专委会在甘肃省兰州市召开了二届三次年会（理事会）。中国食品工业协会刘治常务副会长出席会议作重要讲话；王薇会长作了题为《共同创造马铃薯产业蓬勃健康美好前程》的主题报告。报告高度概括了马铃薯行业发展现状和企业取得的成绩，指明了发展前景，提出了工作目标。
会议表彰了“马铃薯产业发展优势企业”，凌志、希森、燕北薯业、弘基农业、雄鹰蔬菜、麦福劳、太美、正阳、腾胜、东台机械等10家得到了“2012年度中国马铃薯产业发展优势企业”荣誉称号。
阎洪志董事长、王允贤董秘、封明文副总、侯志臣副总、陈建军董事长、邓为民总经理、陈建保系主任、雄鹰蔬菜公司代表等先后在大会上进行了经验交流。会议审议增补了马铃薯专委会副会长、常务理事、理事单位和会员单位。参会部分代表就马铃薯全粉生产、销售进行了研讨。大家表示，会议内容丰富、贴近企业、有指导意义，通过会议交流和探讨，深受启发。
会议得到了荷兰科瑞欧公司的支持。
会议组织参观了甘肃腾胜农产品集团股份有限公司。（三）大力表彰优势企业和企业家
为加快形成马铃薯产业、企业的知名品牌，持续提高核心竞争力，在进一步加强行业统计工作基础上，我会完善、制定了《中国马铃薯产业发展优势企业表彰办法》和《中国马铃薯产业突出贡献优秀企业家表彰办法》与《中国马铃薯产业优质马铃薯种薯生产企业表彰办法》和相应申报表，以表彰激励支持促进行业、企业做大做强、健康发展。
在企业自愿申报的基础上，依据企业近三年度的经济指标和综合业绩，按照表彰办法，经研究决定今年表彰中国马铃薯产业发展优势企业15家，表彰阎洪志董事长、许瑞德董事总经理、梁希森董事长、张海董事长、王岳成董事长、郝旭董事长、董清董事长、陈建军董事长、李向阳总经理、姜涛总经理、邓为民总经理、赵英雄董事长、何贤用董事长、程小飞董事为中国马铃薯产业突出贡献优秀企业家，表彰中国马铃薯产业优质马铃薯种薯生产企业8家，同时，为感谢和鼓励多年为行业协会发展做出积极奉献的企业和同志们，我会特别提出表彰黄艳梅、刘果、赵秀艳、王允贤、封文明、王贵琛6位同志为对行业协会工作做出突出贡献的企业精英，向企业和企业家们表示真诚的祝贺和感谢，感谢你们为产业发展增添了光彩，为行业协会的工作贡献了力量。（四）圆满举办马铃薯暨休闲食品产业峰会
2013年12月17日，在福建省晋江市举办了“全国第八届休闲食品产业峰会”。王薇会长作了题为《让马铃薯食品产业发展既充满活力又和谐有序，让我们生产出的产品更加营养美味优质》的主题报告，全面客观概括了我国休闲食品产业发展现状，指出了发展前景，提出了我国马铃薯暨休闲食品产业发展建议。
增城华栋许瑞德总经理、福马集团柯永开董事长，凌志股份阎洪志董事长，小王子集团王岳成董事长，弘基集团封明文副总经理和希森集团王允贤、增城华栋刘果、陈锦国、汇香源甘羿、旺旺集团黄明昌、甘肃正阳沈延华、洽洽食品范晓波、上海来伊份孙世昌等与会代表先后在大会上进行了激情演讲，分别演示了各自企业的最新进展,彰显了科技创新成果和企业管理水平，提出了发展建议。
会议得到了增城华栋、汇香源等企业的积极支持。
会议组织与会代表参观了福建亲亲股份有限公司、福建久久王食品工业有限公司。（五）积极申报行业标准
向商务部申请新建《马铃薯微型薯加工规范》、《马铃薯种薯流通规范》、《休闲食品分类》3个行业标准。
由我会牵头组织有关企业起草的《加工用马铃薯流通规范》SB/T1行业标准，获得国家商务部批准发布。（六）顺利创办行业期刊继续充实行业网站
创办行业期刊是马铃薯食品行业同仁多年期盼一件大事，为满足行业同仁需要，会长高度重视，组织创办了《中国马铃薯暨休闲食品产业》行业期刊，成立了《中国马铃薯暨休闲食品产业》编辑委员会。
期刊力求科学准确体现国家相关政策规定，行业整体发展态势，企业最新进展，国内外技术装备质量安全市场经贸消费等动态信息，设立了“行业报告”，“协会工作”，“行业企业动态”，“科技质量安全”，“全球信息”等栏目，成功搭建了又一个会员企业和相关单位交流沟通平台，让大家能够了解掌握马铃薯专委会工作重点和完成情况，行业与企业动态方向。
对于期刊的创办，凌志股份、希森集团、弘基农业、北京鸿宝、荷兰科瑞欧、燕北薯业、增城华栋、小王子等企业积极参与，大力支持，为第一年编辑印刷发送等工作奠定了坚实的基础。
为提高期刊制作水平，编委会与高水平团队合作，保证设计制作质量，同时制作电子版刊物发布于我会网站，扩大宣传，方便阅读。
进一步加强了我会网站建设，发挥行业网站快速、便捷、直观的作用，将专委会的工作要点、每期行业刊物电子版，相关各方动态等内容及时上网，供大家了解。
行业刊物的创刊，行业网站的更新，得到了行业同仁的高度称赞。
目前已成功申请注册了我会微信公共账号，“中国薯业暨休闲食品”今后将以多种形式扩大宣传行业企业动态。（七）组织机构更加健全
为进一步发挥企业和企业家服务产业发展的作用，提出增设了常务副会长、增补了副会长等重要岗位和骨干成员，使我们的队伍更加充实和强壮。
为适应行业发展的需要，提高马铃薯专委会的工作服务水平，在原有办公室、网站工作部等部门基础上，又设立了休闲食品与配料部、科技发展部、食品包装与机械部等工作部门，邀请了负责人，制订了部门工作职责。目前这项工作需要进一步落实。（八）积极开展行业服务活动
我会与北京市科学技术协会合作，实现多年拟推广马铃薯全粉和应用的愿望，于北京玉渊潭公园和北京丰台万源文化广场两次组织宣传介绍马铃薯全粉的营养价值和食用方法，积极开展马铃薯全粉与制品宣传推广活动。凌志股份、燕北薯业的销售代表，现场展示，引来人群排队品尝，希森公司派出北京玫瑰园别墅“全家福 o土豆宴”餐厅大厨张爱果现场展示土豆蛋糕和土豆点心，同时现场开水冲调紫色、红色、白色马铃薯全粉、制成土豆泥、土豆粥，请市民品尝，男女老少均感新奇，纷纷询问何处购买，建议尽快上市销售，收到很好的反响。
就卫生部办公厅修订“GB版”工作，组织征求会员单位的意见，进行了协调工作。
根据企业需要，将组织修订《马铃薯雪花全粉》行业标准。
2014年根据会员要求我会组织了西班牙、荷兰团,拟参观西班牙食品展和荷兰马铃薯企业,因实际报名人数临时变动,未能成行,今后还会根据会员要求,组织国际交流。（九）应邀支持相关行业开展活动
会长应邀出席了“中国淀粉协会甘薯淀粉专业委员会”会议，演讲马铃薯行业发展报告，拓宽了与相关行业沟通的渠道。
协办了“中国国际薯业博览会”，支持举办了“国际淀粉加工技术与设备机械研讨会”等活动。
支持开展了马铃薯产品主食化推广活动。五、创新提升务求实效做好委员会工作（一）继续组织好中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会工作年会，必要时召开会长工作会议，总结交流马铃薯产业发展现状与经验，研究提出今后产业发展趋势与方向。力求行业发展态势报告、发展方向引导更加准确科学，会议内容更加丰富有效。（二）继续开展“马铃薯产业发展优势企业”，“中国马铃薯产业突出贡献优秀企业家”表彰活动，开展“优秀马铃薯种薯生产企业”推荐活动，以引导和激励企业注重持续创新，推动企业、行业健康发展。（三）继续做好行业信息统计工作，及时了解掌握行业企业发展动态。（四）继续做好马铃薯等相关行业标准立项和制修订工作。（五）继续组织开展马铃薯全粉推广应用、产业链上下游企业顺利对接、马铃薯精深加工、马铃薯主食化等开发推广宣传工作，扩大马铃薯食品市场消费。（六）继续办好《中国马铃薯暨休闲食品产业》行业期刊和我会马铃薯网站与微信公共平台，扩大政策宣传，行业引领，协会重要工作，行业企业生产、储运、加工、制作、应用、推广、营销、消费，原料、产品、资金、技术、装备、质量、安全、管理等多方面动态交流信息发布。（七）支持协会各部门深入开展活动。（八）继续组织召开第九届全国休闲食品产业峰会。（九）应会员单位要求，需要资金支持，减轻税赋，闲置资产调剂应用等，组织开展相关工作。（十）组织参加今年11月在上海举办的“中国食品工业协会食品展”。六、产业发展前景光明而远大
当今世界经济格局深度调整，国际竞争更趋激烈。新兴经济体又面临新的困难和挑战。我国支撑发展的要素条件也在发生深刻变化，我国发展仍处在可以大有作为的重要战略机遇期，今后一个时期保持经济中高速增长有基础有条件。
今年经济社会发展的主要预期目标是：国内生产总值增长7.5%左右，居民消费价格涨幅控制在3.5%左右，城镇新增就业1000万人以上。相信我们马铃薯产业的企业、企业家过去是今后仍然会以实际行动和业绩为国家GDP增长、为造福消费、为农民增收、为提供就业做出我们积极贡献。（一）世界相关产业进步方向
有专家认为：传感器、食品、自动化和工程学是加速农业及自然生产的4大主要方面，其相关技术有：
1．传感器能够实现对空气与土壤、作物、牲畜、农机状态、基础设施的实时追踪和分析。
2.探索直接从基因重组中获取食品，有望直接从实验室生产肉类。如今的多个研究项目已成功实验性地培育出试管肉。(最新研究动态，其可行性，安全性有待确定)
3.通过自动化大规模机械和微型机器人在植物层面对作物进行检查和养护。
4.变量划幅控制：能够提前计算农田的形状、了解田间不同区域的相对生产率，拖拉机、农场机器人能够程序性地按照变量为整片农田提供输入。通过减少重叠投入来节省种子、矿物、化肥和除草剂。
5.快速迭代选择育种：下一代的选育手段，定量分析最终结果并通过运算法则提供改良建议。
6.农业机器人，实现收割、果实采摘、犁地、土壤养护、除草、种植及灌溉等农业进程的自动化。机器人农场群：数十个或数百个农业机器人与数千个微观传感器的假设性结合，在没有人为干预的情况下，对田间作物进行监测、预测、耕种和摘取。
7.精准农业：利用卫星图像和先进传感器，在尽可能保护资源的同时优化投入回报。
8.工程学涉及将农业扩展至新方法、新位置以及经济新领域的技术。（二）我国马铃薯产业前景光明而远大
今后，马铃薯产业发展将继续对保障我国粮食安全、拉动农业产业化，富农惠工做出积极贡献，随着科技和管理水平进一步提高，我国马铃薯种薯、原料薯品质和储运水平将会逐步提高，我国马铃薯加工技术装备和产品质量安全与包装水平将会快速提升，新产品开发和推广应用与市场开拓深度广度高度将会不断加强，前景光明而远大。
经济的稳定发展，生活水平的持续提高，休闲娱乐生活方式的转变，将会给马铃薯休闲食品的发展注入勃勃生机。（三）马铃薯食品消费呈现高端化
近期，有市场调查消费者在各子品类的消费行为表明，以薯片为代表的膨化食品呈现高端化消费趋势。购买价格便宜的非薯片类的消费者转向了平均价格稍贵的薯片。消费者对薯片类产品的价格敏感度正在降低，而越来越关注包装、口味、组合等其他因素。近年，低热量也成为另外一个消费者日渐关注的因素。
中国消费者比较喜欢尝试新品，因此，新品的研发仍然是保持品类消费者增长的关键。七、携手共创我国马铃薯产业持续健康蓬勃兴盛新辉煌
今年政府工作报告要求我们：高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，全面贯彻落实党的十八大和十八届二中、三中全会精神，贯彻落实习近平同志系列重要讲话精神，坚持稳中求进工作总基调；让我们按照这些要求，在实际工作中坚持改革、创新、增活力，富民、利民、惠民生，为营造马铃薯产业发展的良好环境，为促进马铃薯行业企业的良性发展而继续做好工作：(一)掌握行业企业发展动态引导产业健康发展
继续加强交流与沟通，适时分析整理行业发展现状与方向，形成具有说服力和权威性报告，研究提出关键性、战略性、综合性专题项目，向国家有关部门提出行业发展建议，争取国家相关政策和项目支持。
掌控行业发展规模，分类进行指导，提出重点发展项目、缓建项目等意见和建议，为组织制定“十三五”行业发展规划做准备，引导行业健康发展。（二）奋力实现马铃薯全产业链协调发展
进一步实现马铃薯产业从原料基地、仓储、加工、制造、包装、物流、销售、到消费等一系列产业完整链条协调可持续发展:
进一步支持引导马铃薯优质原料基地建设,大力培育、推广脱毒种薯，积极推广集约化、标准化、生态化的生产模式，推进农田园林化、水利化、机械化、智能化的现代农业基础建设和装备建设，实现增产增质;为产业发展提供有力保证;
进一步提升马铃薯深加工优势，合理扩大市场需求旺盛如鲜切薯片等产品产业规模,着力研发生产新产品,扩大马铃薯食品如马铃薯泥，马铃薯粥，马铃薯馒头，糕点，面条等产品开发深度和广度，通过我们共同奋斗，加快提高马铃薯加工比例,不断为发展注入新的动力和活力；
大力培育支持我国马铃薯产业发展优势企业不断发展壮大,造就优秀企业家与时俱进不断成长，树立优势品牌,强势品牌,提高马铃薯企业市场竞争力和国际地位;
同样掌控好马铃薯仓储、包装、物流、销售等产业链相关环节,实现全产业链各有关环节协调运转，有利高效。（三）加大创新力度提高核心竞争力
进一步加强企业创新体系建设，加大科技投入力度，继续采用生物技术,细胞工程,基因技术等现代技术,提高马铃薯基础科学研究和马铃薯良种培育推广水平;
采用现代技术装备和先进适用设施与配套工艺参数,快速提升马铃薯储运水平,保证加工质量,尽量避免浪费，提高资源综合利用率
进一步采用高新和先进适用技术，持续提高马铃薯制造业自动化、智能化水平，持续优化生产方式；加大开发拥有自主知识产权的核心产品和技术装备，研发与应用重点有:马铃薯全粉、薯条、薯片国产化装备，更有利健康的马铃薯制品加工工艺技术和设备，马铃薯膨化食品、马铃薯糕点、方便食品等高附加值食品规模化标准化生产技术设备，马铃薯加工鲜切菜肴相关保鲜、方便化技术，节能减排降耗清洁生产技术，加工副产物高效综合利用技术，新型马铃薯食用变性淀粉制造技术等，从而提升我国马铃薯产业企业提高核心竞争力和可持续发展能力。（四）继续加强产业标准化、规范化、现代化建设工作
继续加强产业标准化建设，加快马铃薯加工相关标准的制修订工作，建立比较完善马铃薯加工产品质量、检测方法等相关标准；逐步完善制订我国马铃薯产品、品种标准等行业标准，在马铃薯产业的各个环链上严格按照统一质量标准进行操作，提升产品品质，稳定产品价格，促进马铃薯产业现代化进程。（五）着力加强马铃薯产业质量安全和质量控制体系建设
国务院高度重视食品质量安全，今年就食品安全重点工作又做出了明确安排，确保食品质量安全是食品企业企业家的最基本责任，既是对消费者负责，也是对自身负责。我们要加快推进马铃薯产业安全保障体系的建设工作，提高马铃薯产品食品安全水平。
进一步加强企业管理体系建设与创新，不断提高企业安全质量控制水平，包括建立好产品可追溯溯源制度、良好的生产规范(GMP)、因素分析及关键控制点(HACCP)、IS09001质量认证体系等。
结合马铃薯产业特点，将现代管理技术与实际生产需要相结合,进一步开展马铃薯产品可追溯质量安全平台体系试点工作;凌志股份已经建立了可追溯系统，今后可完善应用和行业推广。
加强企业食品安全教育，提高企业诚信信用以及企业家和员工的食品安全意识、责任心。（六）大力支持产业发展优势企业做大做强造就优秀企业家茁壮成长
继续支持企业不断提升发展理念、战略规划、能力建设、技术装备、优势产品、质量安全、人才队伍、经营管理、企业文化，营销服务、综合效率等水平，培育壮大自主品牌,持续提高企业产业的市场竞争力和国际地位，大力支持产业发展优势企业做大做强，造就优秀企业家茁壮成长。（七）继续做好国际交流与合作继续做好国内外产业企业交流与合作工作；通过组织行业会议,专题会议,组织出访,参观展览等多种形式交流探讨、探索马铃薯行业中科技、管理、经贸等实际和先进经验，有利于信息交流，取长补短，资源共享，共同进步；
组织召开、参加有关国际会议。（八）着力构建多元化行业企业交流服务平台
携手各企业、企业家、专家和社会各界相关人士共同办好马铃薯产业年会，期刊、网站、休闲峰会、简报、微信等项工作，搭建多种形式产业企业发展动态、生产、加工、经营、销售等交流沟通平台，及时把握行业企业和市场动态，随时互通生产和消费信息，进一步发挥行业工作为企业发展带来的实惠。（九）把委员会办成会员之家
继续为会员单位和企业产业提供良好服务，搞好自身建设，做好信息统计工作，开展信息咨询服务活动，为有需求企业编制咨询报告，组织产品宣传推广活动，支持企业推广高品质好产品，以电视宣传推广，互联网电子商务平台推广，微信短信互动推广、社区推广，实体推广等等，多方面整合协同推广，实现线上线下对目标市场的广泛覆盖，实现消费者对马铃薯食品“买得起、买得到、乐得买”；提高服务质量和效率，进一步提高凝聚力,向心力,做到企业高兴,政府满意,行业受益。
感谢广大企业和全体同仁多年来为产业可持续发展所做出的贡献，让我们向着全面建成小康社会的总目标，坚定信心、凝聚共识、站在新的历史起点上，共同推进马铃薯全产业链科学发展，优化产业结构，加大自主创新力度,持续提高生产水平和效益，提高行业企业核心竞争力，培养、建设新时期创新人才队伍，继续加强马铃薯产业质量安全和质量控制体系建设，确保产品安全，培育壮大自主品牌,让我们的马铃薯企业和产品享誉国内外。
让我们扎实工作，创新提升，确保品质，携手向前，实现马铃薯产业健康蓬勃兴隆新辉煌！
将我们的国家产业企业建设得更加繁荣昌盛,让我们的生活更加安康兴盛蓬勃向上幸福长寿！！！
地址：河南省巩义市芝田镇建业路}