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安化黑茶价格，茯砖茶效果，天茯茶好吗
&湖南省白沙溪茶厂有限责任公司
&湖南省益阳市安化县小淹镇白沙社区
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安化黑茶价格，茯砖茶效果，茯茶好吗，订购热线；；联系人，黄经理，业务QQ；
天茯茶是选用安化一级黑毛茶为原料，经过传统的加工工艺手工压制而成，其原料较普通茯砖更高档，整个的制作工艺更加完善、精细、科学性，并秉承湖南黑茶的传统文化内涵，口感甘甜滑爽，带有茯砖传统的松烟香与茯苓香。
&&& 该茶净重1kg，砖松紧适度，便于携带与饮用，价格适中，充分体现白沙溪以人为本的经营理念。
该产品为白沙溪之创新品种，用黑茶中制作天尖的的原料，用茯砖的制作工艺，故名天茯茶。2008年，天茯砖茶荣获第五届中国国际茶业博 览会金奖!天茯茶在其加工过程中经过了一道独有的&发花&程序，生成一种有益菌&&冠突散囊菌&，它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里金花茂盛，独具菌花香和松烟香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处。&&
&&&&&& 茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯砖茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可，因此可以说，茯茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用，因此推测，茯茶将是今后城市人群和特殊食物结构地区人群的一类特殊保健饮品。
&&&&& 茯茶亦如其它黑茶(后发酵茶类)一样，具有越陈口感越好，且功能性作用越强的特性，这可能与陈化过程中微生物的代谢作用形成并积累的次生代谢产物有关。在中国古代，中医学就有利用老茶治疗糖尿病的记载。近年来，一些茯茶新产品开始陆续进入市场，并引起饮茶爱好者的关注，这些具有收藏价值和历史意义的茶品，大多都采取了不同程度的后发酵工艺，口感比较醇和，但要达到甜醇的境界则需要贮存一定的时间。茯茶的贮存条件比较简单，做到通风透气，避光，与有异味的物质隔离即可。归纳起来，就是在自然条件下让其形成其自然的品质。随着气温的季节交替，空气的湿度变化，茶叶在微生物的作用下，吐故纳新，可谓集天地之灵气、日月之精华于一身，堪称最美的自然之茶
黑茶自古以来就有贡品，其天、贡、生尖历来作为皇室珍品，其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原料质地并不亚于现时的高档名茶。
压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶特有品质特徵的关键性工艺。渥堆的温湿度掌握有益微生物参与的发酵， 干燥过程的松紧明火烘焙，皆是黑茶独特品质形成的工艺基础。
黑茶中的部分紧压茶虽原料采摘粗犷，但因其特殊的加工工艺，尤其是有益微生物的参与，使黑茶具有独到的茶叶药理功能。自古以来，黑茶作为少数民族 宁可三日不食，不可一日无茶的日常生活必需品，尤被人们认知。黑茶长期饮用，效果更佳。况且安化云台大叶种产 自武陵山区，其丰富的内含成分是普通的中小叶科不可比拟的。其茶多酚、氨基酸的含量较普通中小叶科将近高出一倍，茶叶经久耐泡，滋味酽而不苦，有其独有的品质特徵。
黑茶在人们收藏（存效）过程中，由于微生物作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响，茶品的内含成分发生一系列变化，从而使黑茶品质风味和保健功效得以提高，因茶品的紧结度、水份含量、原料嫩老的差异，各种茶品的变化机制和变化速度是不同的。黑茶收藏（存放）久了，便称为&老茶&，老茶不仅好喝，还有治病的功效。
&黑茶的品质形成，微生物的代谢作用贯穿始终，湿热作用和自动氧化作用也是贯穿陈化过程的主要因素，在陈化过程中，茶叶吸潮氧化包裹其中，春夏秋冬四季的天气变化都会使茶叶中的活性成分发生氧化，分解以及产生新的聚合，主要表现在多酚类物质的氧化、蛋白质的降解、香气组合的变化等，通过这些变化，一方面使茶品的口感愈显平和、陈香味突出、汤色变深浓，另一方面这些氧气后的小分子化合物或新的聚合物可能被微生物利用，或者微生物的代谢产物与之聚合产生新的聚合物产物。这一系列变化是相当复杂的。就人类目前的技术水平和手段还很难分离，有待人们努力去探索和研究。
&大凡紧结的茶品（如黑砖茶、花砖茶、千两茶），因氧气不以能透入砖体，自动氧化作用减弱，微生物的代谢也受到抑制，收藏（存放）时间宜长，要使黑茶滋味变得纯和不涩，大概需要10年或更长时间（在湖南的气候条件下），而紧结程度较松的茶品（如天、贡、生尖和茯砖茶）陈化速度相对较快，一般约需5年时间，便可使茶味得到改善。茯砖茶的菌花香随着年代的延长越明显，中期呈现茯茶苓味，后期以陈香为主。现者，老茶耐泡，陈年茶品一般可冲40次以上。
&黑茶具有收藏增值的特性，黑茶在长期的收藏（存放）过程中，由于微生物次生代谢产物的不断形成和积累，其品质、风味和药理功效都朝有利的方向转化，品饮价值和药理价值也随之得到提升，从而成为人们常说的&金枝玉叶&，&黄金之茶&。据说，日本的专家对我国黑茶大加赞赏，将其称为：&能喝的古董&。
&也许人们还记得，日，中央电视台经济频道的《鉴宝》栏目对一位陕西茶商存储的一篓1953年前产自湖南省安化第三茶厂（现名湖南省白沙溪茶厂有限责任公司）的天尖黑茶进行了验证鉴评，通过专家评治，价值达48万元。这次验证评估，轰动了我国收藏界。从而拉开了全国黑茶大规模收藏的序幕。
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【黑茶】黑茶冲泡方法 怎么冲泡黑砖茶好喝
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黑茶冲泡方法 怎么冲泡黑茶好喝，黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐;内质香气纯正
文 | 小菜鸟提供本文来源投稿或互联网（Hi，我是菜鸟！！ 俺是安吉县安城人）黑茶冲泡方法
黑茶简介：
（dark tea）因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
沏一壶黑砖茶，可见其汤色橙黄，香气纯正，入口后醇厚回甘，乃品茗之选。黑砖茶内含物丰富，有许多保健功效，如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬化等。和其它黑茶一样，黑砖茶既不伤胃，又不影响睡眠。
黑砖茶的冲泡方法 泡茶一壶纯正的黑茶
黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐;内质香气纯正，略带松烟的香味，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。
砖茶呈砖状，茶身紧实，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。
茶水以1:20为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，烹煮过程中茶香弥漫室内，赏心悦目。专家发现，与在盛有沸水的杯子里泡茶相比，用壶煮制的茶水更有利于健康，因为煮茶水可以释放出更多的抗癌化学物质。
黑砖茶冲泡方法：
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
高档砖茶及三尖茶，茶水比例在茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右;取黑砖茶时，最好用茶刀从茶的纹理处撬下来;
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。
粗老茶也可煮饮，按传统煮茶方法去操作，茶水比一般为1:60至100，煮好后，滤渣放凉可以饮用，冲泡时间则主要由汤色来决定。
这样泡出的黑茶才最好喝
眼下黑茶又红火了，它有什么好处?怎么喝?黑茶依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶在加工过程中，通过有益微生物作用和水热作用，使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化。
紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不是原味，且香不涣散，得茶之香真味。"裹住香气，散发热气"是紫砂壶泡黑茶的一个重要特点。
如果要购买紫砂茶具的话，就买宜兴出产的陶具，宜兴的陶土，黏力强而且抗烧，如果用这样的土制造的紫砂黑茶具泡黑茶的话，既不会夺走黑茶的香味，而且还能较长时间保持黑茶叶的色，香，味。
冲泡黑茶最好选择泉水、井水、矿泉水、纯净水，而且水温一定要高，一般情况下以100度的水冲泡也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
黑茶不仅有降脂减肥，增强胃肠的功能更能抗衰老调节脑部神经。一般可以冲泡20次左右如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或将浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。
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安化黑茶:黑砖茶与花砖茶的区别有哪些
来源：吉屋网综合整理 &&发布时间：
安化黑茶产品主要包括三砖、三尖、一花卷，而其中最神秘的是茯砖茶和千两茶，所以大部分茶友对黑砖茶、花砖茶只是粗略了解，消费者对黑、花砖存在很大的误解，以为黑、花砖只是砖面上花纹不同而已。从外观上来看，两砖面的设计花纹或者字体是完全不同，黑砖版面简单，并印有“黑砖茶”；花砖版面边缘有花纹，印有“花砖茶”，使消费者看起来、听起来确实很形象。当代黑茶受到都市、内地认可和青睐之后，广大消费者开始更加关注这两款产品的区别黑砖茶的原料&&& 传统的黑砖茶以三级毛茶为原料拼入部分四级茶和其他茶，过去?砖分“洒面”和包心，包心茶原料较差，压在里面，洒面茶多数为大叶种，原料较好，压在砖表面。60年代中后期，白沙溪茶厂进行工艺改革，在提高面茶和里茶质量的同时，不分面茶和里茶，进行混合压制。现在传统黑砖采用三级毛茶为原料，高档黑砖采用一级毛茶为原料，边销黑砖则采用三、四级拼配原料。根据现在安化黑茶地方标准要求，黑砖分为中高档的特制黑砖和低档的普通黑砖，从而满足不同消费层次的消费者需求。&综合分析黑砖茶、花砖茶的文化内涵有着非常大的区别，更主要的是历史背景完全不同，黑砖茶的诞生是中国茶叶紧压茶产品的第1片，花砖茶的诞生则是湖南省紧压茶的又一辉煌，两砖原料的等级也不同或者拼配的比例不同，在边销时期两者有着销售区域之分，销售的群体不同。随着人们的生活水平提高和黑茶这一健康产品受到都市人接受后，两个产品的原料等级大幅度的提高，现有的创新黑砖产品，已经不受原料等级的限制，中高档产品已经使用一级、二级毛茶为原料，产品品质特点远远超出原有产品品质，而花砖茶为了保持花卷茶衍生品的身份，原料选用上一直没有改变，因此，在产品品质的区别中，原料只是基础，加工工艺才是关键。现在，两者的生产工艺已经例入安化黑茶地方标准中，为安化黑茶产业研究、生产起到了指导性作用。黑砖茶是什么茶？它是一种以黑毛茶茶叶作为原料讲过加工压制成黑色砖型的茶叶。成品的黑砖茶颜色黑润是湖南省白沙溪最独特的一种茶叶。黑砖茶创制与一九三九年，按照比例进行压制，先经过高温的灭菌再经过高压来定型。较后再修整包装等工艺步骤制成成品。黑砖茶的外形每个黑砖茶都只有两公斤重，而且呈现为长方形的砖块。长和宽必须为35厘米和18厘米。厚度控制在3.5厘米。黑砖茶的表面必须光滑平整，内质的茶叶香气纯正。此为较好黑砖茶。有个好处就是不容易受潮发霉，可以放置很久茶味依然很香。
7×24小时热文榜砖茶的功效与作用_ 砖茶属于什么茶_黑砖茶的功效与作用-食物百科-健康养生网
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砖茶的功效与作用
禁忌人群：砖茶无特殊食用禁忌。
适宜人群：一般人群均可饮用砖茶。
砖茶的介绍
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，砖茶也是中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶的保存秘诀
砖茶置于阴凉干燥处密封保存即可。
砖茶的选购技巧
砖茶首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4&5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，砖茶边缘有风化迹象，量为250克。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时砖茶还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称&发金花&。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好。
砖茶的食用方法
砖茶可以加水熬煮再搭配，黑麦粉等饮用。
砖茶还可以搭配，熬煮食用。
砖茶的烹调方法
砖茶可以取小块用热水煎煮饮用。
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