加热唾液100 OC,然后冷却到37OC,问其中的唾液淀粉酶活性变化是A先降后升B先升后降 C一直上升D没有变化
loveraul0939
选D因为加热唾液100 °C后,唾液淀粉酶已经失去活性此时再冷却到37°C,唾液淀粉酶的活性也不会恢复.所以整个冷却过程唾液淀粉酶的活性没有变化
我习惯先说答案再补充过程~~看不懂再追问我~
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实验三、_唾液淀粉酶的活性观察
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你可能喜欢唾液淀粉酶活性影响因素教学实验改进探讨--《海南医学》2014年11期
唾液淀粉酶活性影响因素教学实验改进探讨
【摘要】：唾液淀粉酶活性影响因素的探讨是现行大中专院校生物化学实验中的常见项目。然而由于不同人群中唾液淀粉酶的活性相差较大,从而导致酶量很难控制。此外现行实验教材中该实验设计粗放,导致实验结果与现行生物化学理论不一致。因而本文从酶含量的确定、温度、pH值、激活剂与抑制剂几个方面,对该实验设计提出建议。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：R-4【正文快照】：
由于唾液淀粉酶取材方便,其酶活性测定对实验室条件要求相对简单,因而唾液淀粉酶活性影响因素的探讨是现行大中专院校生物化学实验中的常见项目。然而唾液淀粉酶的含量存在明显的民族、个体差异,有些个体中淀粉酶的含量达到唾液中总蛋白的一半,而有些个体则很难检测到淀粉酶[1
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实验三、 唾液淀粉酶的活性观察
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你可能喜欢脾气虚患者唾液淀粉酶活性比值与四诊表现关系的探讨--《广州中医药大学》2012年硕士论文
脾气虚患者唾液淀粉酶活性比值与四诊表现关系的探讨
【摘要】：目的
脾气虚证作为一个临床常见的证候,它结合不同的病种、不同的患者可以表现出不同的临床特点,即它的四诊表现具有明显的多态性。“唾液淀粉酶活性比值”作为能较好地反映脾气虚证本质特征的二个辅助诊断指标之一,多年来受到专家学者的重视。脾气虚证的现代研究表明,“唾液淀粉酶活性比值”的降低也只在部分脾气虚患者得到阳性的结果。这是否与脾气虚证的临床特点有关,值得深入探讨。本文设想通过详细观察分析脾气虚证患者“唾液淀粉酶活性比值”与其四诊表现之间的关系,进一步研究“唾液淀粉酶活性比值”对于反映脾气虚证的规律。同时,对以往脾气虚证患者“唾液淀粉酶活性比值”测定的唾液留取方法的改进作进一步的对比论证：
1.研究对象为广州中医药大学第一附属医院消化内科门诊及病房就诊的慢性胃炎脾气虚患者(30例),并设健康对照组(20例)
2.以传统的基础状态下测定的“唾液淀粉酶负荷试验”为标准对照,脾气虚组与健康对照组均同步检测基础状态和非基础状态下酸刺激前后的唾液淀粉酶活性,并计算其酶活性比值(酸刺激后活性/酸刺激前活性),分别进行各组数据之间的统计比较,同时详细填写四诊资料登记表。
3.详细对比该指标阳性和该指标阴性的脾气虚患者四诊表现的异同,分析两组患者四诊表现的不同特征,力图揭示脾气虚证患者“唾液淀粉酶活性比值”与其四诊表现之间的关系。
4.所有实验数据的统计应用SPSS17.0for Windows统计软件,其中计量资料比较采用t检验,计数资料比较采用卡方检验,症状和指标的相关性分析采用等级相关分析。
1.脾气虚组基础状态与非基础状态下酸刺激后唾液淀粉酶活性均比酸刺激前明显下降,酸刺激前后酶活性有显著性差异(P0.05),健康对照组在基础状态与非基础状态下酸刺激后唾液淀粉酶活性比酸刺激前均有升高趋势,其酸刺激前后酶活性亦有显著性差异(P0.05),这些与以往的结果一致。
2.脾气虚组与健康对照组之间在基础状态或非基础状态下酸刺激前唾液淀粉酶活性在统计学上存在较显著差异(P0.05)；脾气虚组在基础状态下或非基础状态下酸刺激前后的酶活性比值均有显著性差异(P0.05),而健康对照组在基础状态下或非基础状态下酸刺激后的酶活性比值无显著性差异(P0.05),不具统计学意义。
3.脾气虚患者非基础状态下酸刺激前后唾液淀粉酶活性变化与基础状态下酸刺激前后唾液淀粉酶活性变化符合率达70%$,且两者之间酶活性比值无显著性差异(p0.05)
4.脾气虚组部分主要症状及其出现率为：神疲乏力(50%),肢体倦怠(50.7%)身重困倦(76.7%),畏寒怕冷(73.3%),口淡(66.7%),胃脘隐痛、喜温喜按(60%),脘腹胀满(73.3%),暖气、呃逆(56.7%),泛酸(50%),舌淡胖有齿印(96.7%),苔薄白(70.0%),脉细(66.7%),食欲减退(40%),便溏腹泻(43.3%),恶心呕吐(26.7%),胸闷、短气(46.7%)
1.基础状态下,脾气虚组患者酸刺激后唾液淀粉酶活性明显下降,酶活性比值低下,结果与既往研究资料一致。非基础状态下,脾气虚组患者酸刺激后唾液淀粉酶活性亦有明显下降,其酶活性变化各指标与基础状态下的测定结果符合率达到70%,初步证实脾气虚患者在非基础状态下同样表现出消化功能低下、副交感神经功能亢进及其应激能力低下的特征
2.脾气虚组与健康对照组在基础状态下和非基础状态下酸刺激前后唾液淀粉酶活性比值的组间对比显示,“唾液淀粉酶负荷试验”在非基础状态下反映出脾气虚证的本质特征与基础状态下所反映的脾气虚证本质特征是存在不一致的。
3.脾气虚组非基础状态下的唾液淀粉酶活性比值与基础状态下的自身对照。存在显著差异,但健康对照组在非基础状态下的唾液淀粉酶活性比值与基础状态的自身对照基本一致。由于样本量少,非基础状态下的“唾液淀粉酶负荷试验”结果未能如基础状态下的“唾液淀粉酶负荷试验”结果达到一致。
4.脾气虚患者临床四诊表现与其“唾液淀粉酶活性比值”的阳性率有密切关系,进一步说明中医对脾虚证辨证的准确性,严格排除兼夹证后,“唾液淀粉酶活性比值”阳性率明显增高,从而验证中医辨证的严谨性。
【关键词】：
【学位授予单位】：广州中医药大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2012【分类号】：R256.3【目录】：
中文摘要3-5Abstract5-9目录9-10引言10-12第一章 文献研究12-16第二章 临床与实验研究16-30 第一节 研究目的16 第二节 研究内容16 第三节 研究对象与方法16-19
一、病例来源16
二、中西医诊断标准16-17
三、纳入标准17
四、排除标准17-18
五、主要仪器18
六、实验方法与步骤18-19
七、统计学分析方法19 第四节 研究结果19-30
一、一般临床资料比较19-20
二、基础状态与非基础状态下酸刺激前后唾液淀粉酶活性比较20-26
三、脾气虚组患者临床症状与唾液淀粉酶活性比值的相关关系26-30第三章 讨论30-33 第一节 “唾液淀粉酶负荷试验”在脾气虚证本质研究中的地位30 第二节 对传统的“唾液淀粉酶负荷试验”进行改进的必要性和可行性30-31 第三节 脾气虚组及健康对照组在基础状态与非基础状态下的唾液淀粉酶活性变化31 第四节 初步分析症状与指标之间的相关性31-32 第五节 存在问题和设想32-33结论33-34参考文献34-36附录36-40致谢40
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