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生物多糖分析方法的研究进展
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糊精是多糖的一种还是低聚糖的一种？
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糊精（DE值从5％到20％)，如果它的被水解程度比较高，会不会有可能会达到低聚糖的“大小”？
抗性麦芽糊精是低聚糖的一种吗？抗性麦芽糊精是益生元吗？
对这概念比较模糊，不知有谁能解释下吗？
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另 对于抗性麦芽糊精（fibersol-2）,那个抗字的含义是抗消化性吗？我觉得是
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糊精是多糖
低聚糖（oligosaccharide）又称寡糖，是由2～10个单糖分子通过糖苷键连接而成的低度聚合糖类。按水解后所生成单糖分子的数目，低聚糖分为二糖、三糖、四糖、五糖等，其中以二糖最为常见，如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。根据组成低聚糖的单糖分子相同与否分为均低聚糖和杂低聚糖，前者是以同种单糖聚合而成，如麦芽糖、异麦芽糖、环状糊精等，后者由不同种单糖聚合而成，如蔗糖、棉子糖等。根据还原性质低聚糖又可分为还原性低聚糖和非还原性低聚糖。
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楼上的解决了，我就不说了
小时候我以为自己可以拯救世界，长大后才知道整个世界都救不了我！
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环状糊精是低聚糖的一种？糊精属于多糖？
两种糊精的归属不一样？
那对于抗性麦芽糊精（fibersol-2）,那个抗字的含义是抗消化性吗？它又是属于低聚糖还是多糖？
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先应分清功能性低聚溏、多糖、寡糖的概念
(宇宙-地球外空间)
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专业，学习了，进步了！
一年之计至于春！！！
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太专业了，学习了，长点知识
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糊精是淀粉经水解而来的，关键是看他的链长是还符合低聚糖的标准
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抗性麦芽糊精应该就是难消化糊精吧，作用应该与膳食纤维相似，与功能性低聚糖是有区别的
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对此本人也存有疑问，
麦芽糊精 里面的 碳链是多长，如果有2-10碳链的，这部分属于低聚糖了，它的热量系数呢？ 17还是8.5。
如楼上 drsch 所言，抗性糊精属于膳食纤维，那它热量系数是8.5吗？
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我们通常使用的麦芽糊精，它提供的热量是怎么算的？
它是按百分百的碳水化合物×17 吗？
高纯酪蛋白磷酸肽CPP
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与多糖相关的前辈们帮帮忙啊
本人做多糖提取的相关实验，现在已经提到了粗多糖，接下来该怎么办呢？老师说让先在薄层板上跑板，他说的什么意思啊？
我的量比较小，用的是分液漏斗。多一个步骤就多一点损失！:work:
哦，谢谢！不过不知道沉淀多了会不会堵塞分液漏斗，或者沉淀粘在漏斗壁上，当倒上层液的时候会一起倒出来！:hand:
用分液漏斗怎么倒上层呢，变性蛋白是在分界面和下层的，所以只用放下来就行
是的，氯仿和沉淀从下面出来，多糖溶液肯定要从上面倒出来！不过倒出来的时候还好，就是时间要多静置一会！谢谢了噶！:hand::D
楼主试过离心么
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