江南大学食品科学与工程专业化工原理考研真题
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江南大学食品科学与工程专业化工原理考研真题是江南大学研究生入学考试化工原理考过的真题试卷，对于报考江南大学食品科学与工程专业的考生来说，化工原理考研真题对于考研专业课的复习是非常重要的，因为化工原理考研真题除了能告诉我们哪些知识点最重要，考哪些题型之外还能给我们反映出江南大学食品科学与工程专业化工原理的出题难度如何，考点及重点范围有哪些，每个知识点的出题频率，每个章节的分值比重，各个章节的出题比重，每年都要反复考的知识点等等。江南大学食品科学与工程专业化工原理考研真题的重要性是任何的习题资料都无法比拟的，考研真题在很多方面形容成宝贝一点都不为过。在华文考研的江南大学食品科学与工程专业化工原理考研资料体系中，也是把考研专业课真题作为最为核心、最为重要的资料给大家提供的。注：购买华文教育官方网站的华文精品高分套餐、从基础到强化考研复习全书、冲刺资料将会赠送考研专业课历年真题试卷，真题及试卷将不单独出售。详情请咨询华文教育客服。
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江南大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系:未公布
食品科学与工程专业招生人数:145
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
01 食品组分与物性
02 食品生物技术
03 食品加工与配料
04 谷物及淀粉工程
05 油脂及植物蛋白工程
06 食品资源与综合利用工程
101 思想政治理论
201 英语一
302 数学二
801 生物化学（含实验）或802 化工原理（含实验）或803 微生物学综合
复试科目：专业综合测试
同等学历加试科目：
1、食品化学
2、微生物学（食品）或生物化学（不得与初试科目相同）
历年分数线
研究生联系方式
江南大学食品科学与工程专业考研录取分数线也是考研人应该非常关注的又一个重要的数据信息，研究生录取分数线和复试分数线直接就决定了考多少分才能达到成功考取研究生的一个最低标准。如果考研录取分数线过高的话...&
江南大学食品学院食品科学与工程专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。研究生报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系...&
江南大学食品科学与工程专业考研难度取决于很多因素，比如考研录取分数线、专业排名、学校排名，考研录取比例、招生人数、学校知名度等等很多因素，而且难度的大小直接影响到考生是否能够考研成功...&
对于跨校跨专业的考生来说，考研信息资源还是比较匮乏的，如果能联系到一个江南大学食品学院食品科学与工程专业的研究生，那么无疑就会在考研的复习过程中心里更加有底，无形当中就会增加我们的考研自信心...&
辅导老师:冯
研究生:余然焦 薛志媚 岳志淮2014江南大学研究生招生目录_图文_百度文库
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2014江南大学研究生招生目录
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083201食品科学
　　一、专业介绍
　　1、专业简介
　　本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
　　2、培养要求
　　本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力
　　3、研究方向
　　01食品化学与工程
　　02食品加工与保藏应用技术
　　03保健功能食品研究
　　04食物资源开发利用
　　05生态食品科学与生物技术
　　4、初试科目：
　　①101政治
　　②201英语或203日语
　　③302数学二
　　④896微生物学或884化工原理
　　5、培养目标：
　　本专业培养的硕士生主要从事食品科学工程高级技术的科研开发，熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用，能解决食品企业关键技术问题，具备德、智、体、美、劳全面发展的食品科学高级复合型人才。
　　二、主要课程：
　　现代食品加工技术、现代食品分离技术、高等分析化学、食品营养与卫生学、食品科学技术研究进展、食品贮藏技术、食品物性学、生物加工工程、现代食品分析技术、食品添加剂、现代食品生物技术、现代分子免疫学技术、食品安全与质量管理、功能食品学、天然产物的分离与应用、蛋白质化学与工程、粮油化学与加工、现代水产品加工技术、生物化学与分子生物学实验技术等
　　三、院校推荐
　　中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等
　　四、就业前景
　　01各类食品企业从事生产及经营管理、工艺设计、技术改造新产品开发、产品质量检测与监督等工作;
　　02制药、化工、饲料等相关行业从事种类新技术开发及管理工作;
　　03商检、外贸、海关、卫生防疫、质检、环保、医药等行业从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证等工作;
　　04在政府部门从事食品及相关行业的管理工作
　　05高校、科研部门从事教学与研究工作;
　　06继续攻读博士学位。
食品科学人气院校
人气：47900
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跨考通行证
人气指数：82401
好评数：1900
难度数：1613
《考研英语阅卷人词汇周计划》当前位置: >
> 江南大学化工原理考研高分资料套餐
江南大学化工原理考研高分资料套餐
江南大学化工原理考研高分资料套餐包括化工原理的内部笔记、内部重点讲义、导师复习题、近2-3年期末题、考研复习必做重点习题汇编、考研专业课基础复习模拟测试题、2014年考研全程复习规划（视频）、专业就业指导及分析规划（电子版）、2014年考研英语词汇5500精讲速记班（视频）。购买江南大学化工原理考研高分资料套餐赠送本专业所有历年真题。
江南大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:未公布
食品科学与工程专业招生人数:145
专业代码:083200
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
01 食品组分与物性
02 食品生物技术
03 食品加工与配料
04 谷物及淀粉工程
05 油脂及植物蛋白工程
06 食品资源与综合利用工程
101 思想政治理论
201 英语一
302 数学二
801 生物化学（含实验）或802 化工原理（含实验）或803 微生物学综合
复试科目：专业综合测试
同等学历加试科目：
1、食品化学
2、微生物学（食品）或生物化学（不得与初试科目相同）
江南大学食品科学与工程专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:未公布
食品科学与工程专业招生人数:148
专业代码:083200
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
01食品组分与物性
02食品生物技术
03食品加工与配料
04谷物及淀粉工程
05油脂及植物蛋白工程
06食品资源与综合利用工程
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合
复试科目：专业综合测试
同等学历加试科目
1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学（不得与初试科目相同）
联系电话：5
考试大纲网址：http://foodsci./Detail.asp?ID=4602&ClassID=59
《专业综合测试》试卷由6道考题组成，分别对应以下6门本科主干课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、物理化学。每个大题50分，考生任选3题作答。考题《专业综合测试》只提供参考书目，不提供考试大纲
江南大学食品科学与工程专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:未公布
食品科学与工程专业招生人数:150
专业代码:083200
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
01食品组分与物性
02食品生物技术
03食品加工与配料
04谷物及淀粉工程
05油脂及植物蛋白工程
06食品资源与综合利用工程
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合
复试科目：
1.食品工艺学
2.有机化学
(任选一门)
同等学力加试科目
1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
（不得与初试科目相同）
801生物化学(含实验）
生物化学 （第三版，上下册） 王镜岩等主编
高等教育出版社
803微生物学综合
1．周德庆，微生物学教程(第二版)．高等教育出版社，2002
2．周德庆，微生物学教程(第三版)．高等教育出版社，2011
3．James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7th edition, Springer, 2005（中译本：何国庆等译，现代食品微生物学，中国农业大学出版社，2008）
4．食品微生物学研究领域的新进展
江南大学食品科学与工程专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:未公布
食品科学与工程专业招生人数:未公布
专业代码:083200
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
01食品组分与物性
02食品生物技术
03食品加工与配料
04谷物及淀粉工程
05油脂及植物蛋白工程
06食品资源与综合利用工程
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合
复试科目：br>
1.食品工艺学
2.有机化学
(任选一门)
同等学历加试科目
1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
（不得与初试科目相同）
复试参考书目：
食品工艺学
夏文水主编
中国轻工业出版社
生物化学(含实验）
生物化学 （第三版，上下册） 王镜岩等主编
高等教育出版社
微生物学综合
1．周德庆，微生物学教程(第二版)．高等教育出版社，2002
2．James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7th edition, Springer, 2005（中译本：何国庆等译，现代食品微生物学，中国农业大学出版社，2008）
3．食品微生物学研究领域的新进展
江南大学食品科学与工程专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:未公布
食品科学与工程专业招生人数:100
专业代码:083201
复试科目、复试参考书
参考书目、参考教材
01食品生物技术
02功能食品配料和添加剂
03食品加工新技术
04食品资源开发和利用
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合"
食品工艺学
1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
（不可与初试科目重复）"
考研座右铭：如果要飞得高,就该把地平线忘掉.
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评价评论评价人
资料不错，感觉易考的客服很专业
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会员：cherry
还不错！！！
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会员：光棍的说
内容好全面啊，快递公司效率很低，不是派递员，而是快递的老板
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会员：woshishan
果然如传说中一样牛逼~很有价值，易考值得信赖
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会员：啊杜
资料不错哦。都是最新的资料
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会员：clopze
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会员：浮萍
书还好，不过，貌似差不多几乎是原价啊。。。
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会员：songfanli
谢过易考，资料很受用，会帮你们宣传的！
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会员：王亚陈
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会员：李支超
非常好~~~各方面都令我很满意
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会员：顶点
Tag Engine Create File FALSE!我想考江南大学13年食品科学研究生，江大对学校有没有歧视?专业课微生物和化工原理哪个好考一些？谢谢诶_百度知道
我想考江南大学13年食品科学研究生，江大对学校有没有歧视?专业课微生物和化工原理哪个好考一些？谢谢诶
提问者采纳
歧视是不存在的。至于哪个好考看你自己的掌握了
历年分数线是多少啊？今年会不会很高啊？
去年复试分数356，今年我就不知道了
提问者评价
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