广东年夜饭菜单_四川成都新东方烹饪学校官方网站_学厨师_厨师培训学校
当前位置： >
广东年夜饭菜单
时间： 来源：成都新东方烹饪学校 点击：次
文章摘要：
本文介绍的广东年夜饭菜单是广东过年必吃的菜谱，都有着吉利的涵义。自己操办年夜饭除了为春节设计几道造型美观、彩鲜艳、营养丰富的美味佳肴，更重要的有一个吉祥的寓意，寄上一家人的美好祝愿。
&&&&&&&&本文介绍的广东年夜饭菜单是广东过年必吃的菜谱，都有着吉利的涵义。自己操办年夜饭除了为春节设计几道造型美观、彩鲜艳、营养丰富的美味佳肴，更重要的有一个吉祥的寓意，寄上一家人的美好祝愿。
&&&&&&&&扣肉(提前一天做更入味)
&&&&&&&&特点：肥素相间，肥而不腻，成本约15元,
&&&&&&&&材料：洗净五花肉1斤(方块状，带皮)大芋头1个1.5斤
&&&&&&&&调料：黄酒2汤匙，酱油3-4汤匙，上汤或水、糖、味精、适量，五香粉少少，姜2片。
&&&&&&&&三杯鸡(即做即吃)
&&&&&&&&特点:肉质鲜嫩，带甜，色泽红润，成本约30元
&&&&&&&&材料：全鸡(2斤)一只洗净，沥干水，
&&&&&&&&调料：黄酒一水杯，酱油一水杯，，味精少许，姜片适量，糖一小杯(适量)。
&&&&&&&&茨菰红烧肉(祠之意，茨菰有个把儿，代表男丁，有后为大)
&&&&&&&&材料：茨菰1斤，五花肉半斤八两的，
&&&&&&&&调料：酱油、黄酒、糖，姜片。
茨菰红烧肉
&&&&&&&&芹菜冬笋炒鸡杂(寓意来年勤快，顺利!)
&&&&&&&&材料：芹菜3两，大蒜2条切段，冬笋1个，鸡杂块
&&&&&&&&调料：盐、味精，黄酒，糖，姜丝。
芹菜冬笋炒鸡杂
&&&&&&&&好事生财(提前一天做更入味)
&&&&&&&&特点：味美肉烂不腻，成本约45元。
&&&&&&&&材料：猪蹄膀一个(1.5斤),蚝市(干蚝，好事)2-3两(100元/斤)，生菜(生财)2颗
&&&&&&&&调料：黄酒2汤匙，酱油3汤匙，姜片，糖、味精适量。
&&&&&&&&卤猪舌头和猪胰(广东话叫猪利和猪横利，寓意大利横利)
&&&&&&&&材料：猪舌头一条，(成本约8元，过年涨价)，
&&&&&&&&调料：酱油、黄酒、糖、姜片，葱头，五香粉少量，以够用为好，大约吃饭小碗1.5碗。
卤猪舌头和猪胰
&&&&&&&&煎酿鲮鱼(压年菜，年年有鱼)
&&&&&&&&材料：新鲜鲮鱼两条，冬菇3个，马蹄5个
&&&&&&&&调料：盐，味精，糖，黄酒少少。广东省惠州市惠东县有没有烹饪学校_百度知道
广东省惠州市惠东县有没有烹饪学校
我有更好的答案
可以去新东方啊
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
惠东县的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁广州有没有烹饪学校的··？_百度知道
广州有没有烹饪学校的··？
高级烹调师, 传真号码电子邮箱dgpxto@163、45路：东莞市莞城金牛路 机构名称东莞市东方烹饪培训职业学校联系地址东莞市莞城金牛路4号（戴屋庄门楼旁）交通线路5路、C3，每期班都由国家级技师！东莞市东方烹饪培训职业学校是东莞市劳动局培训和考核定点培训机构，受益终身，采用理论与实操结合，、面点师，随到随学）地址、考证班，全国通用、L2（戴屋庄站下车）邮政编码523000联 系 人招生办联系电话1、中，务求每一位学员真正学到一技之长、46路。主要培训项目，顾及学员的掌握程度、6路、8路，同时有大型实操厨房、出国劳务有效。学员通过培训考核合格由市劳动局颁发国家职业技术等级证书，弹性上课时间东莞市东方烹饪培训职业学校是东莞最有名的学校。我校拥有一流的师资：本校长期开设初、高级师授课、烧腊师培训班。（多种课程选择！
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁2015年全国高职院校技能大赛广东省选拔赛烹饪项目闭幕式在广州工程技术职业学院隆重举行
来源：中国高校之窗
日前，2015年全国高职院校技能大赛广东省选拔赛烹饪项目闭幕式在广州工程技术职业学院从化校区西关大屋隆重举行，这也标志着历时两天的竞赛已圆满完成。参加此次竞赛的专家团成员，仲裁组组长、广东省高职教育食品药品类专业教学指导委员会秘书长、高职教育研究所所长王毓，从化旅游局副局长陈文东，餐旅学院院长丘巴比以及来自全省7所高职院校队伍参加了闭幕式，闭幕式由广州工程技术职业学院餐旅学院院长丘巴比主持。
首先，由仲裁组组长、广东省高职教育食品药品类专业教学指导委员会秘书长、高职教育研究所所长王毓致辞，她在致辞中表示，工程学院给大家提供了一个展示技能的平台，也是学校、企业交流的平台，参赛选手的精彩表现，充分展示了全省高职院校餐饮工作的水平和质量，起到了相互学习、相互交流、相互促进的作用。希望大家继续发扬创新精神，在专业定位、专业设置上下功夫推动教学发展，不断满足新需求。感谢大赛的组织人员、工作人员为大赛的圆满举办付出了艰辛的劳动。
随后，宴席设计裁判组组长庄汉城教授对烹饪比赛做点评。庄教授肯定了各参赛队伍所取得的成绩，认为本次参赛的作品态度更认真、主题更突出、与时俱进，更能迎合时代需求，各参赛团队一丝不苟认真准备，结合地方特色和自身水平，摒弃了以往繁而不实的缺点，回归到了菜品的理念设计，让人享用不尽。他分别从烹饪比赛中的中餐热菜、面点、冷拼以及宴席设计四个环节指出了参赛队伍应该注意的包括基本功、造型、工具使用、设计报告的规范等几个方面在内的问题，希望大家能够认真总结经验，提升自身水平。
接着，由宴席设计制作和作品质量裁判组组长梁灿然先生点评。梁先生指出本次比赛斗志高昂、亮点多，无论是参赛选手的仪容、仪表还是宴席的设计等方面都表现出了创意和潜力，希望大家在未来的比赛中注意好比赛规则，烹饪规律等问题。
最后，广州技师协会餐饮分会副会长、烹饪高级讲师、国家级裁判员、中式烹饪师高级技师、中国烹饪大师黎永泰宣布了比赛成绩。本次竞赛，广州工程技术职业学院分别获得烹饪比赛中热菜排名第1、面点排名第3、宴席设计设计书第1、2，中餐冷拼第1、团体排名第1、2的好成绩。
在点评环节中，广州工程技术职业学院的作品也作为样本屡屡被专家评委所提及，赞不绝口。
高校实用信息
广州工程技术职业学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的广州市属普通高校，创办于1964年。学院以先进的教育理念、独特的办学思路、优秀的师资队伍、优雅的校园环境、鲜明的高职特色，致力于培养具有现代竞争意识和综合职业能力、素质全面，能适应二十一世纪经济发展需要的实用型技术人才。作为一所有着四十多年历史的公办高校，近年来，在不断的改革、超越和发展中打
地址：广州市环市东路465号
邮编：510075
电话：020-
中国教育电视台特约合作网站中国高校之窗&&&
版权所有 Copyright
All Rights Rreserved热门关键字：
当前位置：
&&已解决&&&&&&&&&&
问题描述咨询者：李裙
我是本科的，有没有招考烹饪与营养教育的
管理员解答好评率：100%
您好，根据2014年国家公务员考试职位表有与烹饪与营养教育专业相符的职位=，感谢您对国家公务员考试网的关注！}