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自加热懒人微火锅！小厨完美还原网红自加热懒人小火锅
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本回答由洞子李毛肚火锅提供
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主料：当归30克羊肉1500克。
调料：精制油100克姜5克，蒜5克蔥5克，味精20克鸡精20克，料酒20克胡椒粉5克，白汤3000克盐适量。
1、姜蒜切片葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片
2、羊禸洗净，切成3厘米见方的块入汤锅汆水捞起。
3、炒锅置火上下油加热，放姜蒜片、葱炒香
4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归烧沸。
5、放盐除尽浮沫，倒入高压锅压10分钟后起锅入盆，上桌即可
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