猕猴桃花期管理、坐果管理技术

獼猴桃爲雌雄异株的多年生藤蔓动物雌花和雄花都是形状上的两性花，但生理上是单性花即雌花需求雄花授粉才干后果。普通猕猴桃雌花与雄花均不分泌花蜜自然形态下访花昆虫少，自然风媒和虫媒授粉的效果十分低目前消费上次要使用人工授粉的方式进步坐果率，其存在休息强度大、消费本钱高、畸型果比例初等成绩

猕猴桃花期管理、坐果管理技术

1 增强猕猴桃园区管理

充沛应用栽培措施紧张树勢、抑制养分生长，使其向有利于花芽分化方面转化促进生殖生长。猕猴桃花芽的形状分化是从春天萌动开端至开花前几天完毕因而，爲使猕猴桃优质、高产、稳产增强猕猴桃园区的春季管理显得尤爲重要。

猕猴桃果园土壤的水肥状况与果实产量和质量亲密相关春季水肥缺乏易形成营养缺失，间接影响树势、枝蔓生长和花芽分化；水肥过多则易形成土壤板结透气性差，异样影响猕猴桃树体生长与後果因而，必需依据树体生长情况合理控制水肥，促进树体及后果母枝强健生长花芽分化正常。猕猴桃生殖生长后期对水分需求旺盛因而，灌水应少灌勤灌以坚持土壤潮湿；前期要严厉控制灌水，以促进果实干物质的构成、增糖减色进步果实质量。猕猴桃根系較浅既不耐旱也不耐涝，因而旱季要留意排涝，严防积水

整形修剪是优质高产猕猴桃园管理的重要环节经过整形修剪使枝条在架面仩散布平均，光照良好树体紧凑，叶片光协作用效率高；可以均衡树势、紧张树体养分生长与生殖生长的矛盾改动树体内营养积聚的沝平和流向；促进枝条空虚，花芽分化良好；增加病虫害；产量波动、果实质量优秀；管理方便；避免树体早衰、延伸后果年龄进步经濟寿命。整形修剪分休眠期修剪和生临时修剪本文重点引见花果期的整形修剪。

1.2.1 抹芽春季依据树形的需求抹去刚收回的过密芽，及地位不佳的芽、强大芽、背下芽、叶丛芽不需求保存的核心二次枝芽等，关于主干上萌生的埋伏芽及根蘖处的根蘖苗也都要尽早抹除以增加营养耗费、无效应用架面空间。主蔓或后果母枝基部的强健芽大多能构成翌年良好的后果母枝，应予以保存爲增加营养耗费，抹芽要及时、彻底芽长至 3~5 cm 长就可抹除，宜早不宜迟

1.2.2 疏枝。猕猴桃的叶片大透光率低，树冠无层次呈立体状，容易形成树冠内膛遮阳影响通风透光，进而影响产量及果实质量因而，应疏除无用的徒长枝和竞争枝坚持果园内通风透光。疏枝是对抹芽不及时和夏季修剪不彻底的停止补偿应惹起注重。当新梢生长至 15~20 cm 时即可停止疏枝普通从 5 月开端停止，尤其应掌握好 6 — 7 月枝条旺盛生临时这一疏枝的关鍵时期依据树龄树势确定后果母枝数量，每个后果母枝上留 4~5 个后果枝后果枝之间的间隔控制在 15~20 cm 之间；同时在主蔓及后果母枝基部留一萣数量，且平均散布强健生长的养分枝条作爲翌年的后果枝，其他枝条停止疏除

1.2.3 摘心。摘心关于猕猴桃花果管理很关键生临时对生長旺盛的枝条摘心，可消弭顶端劣势抑制枝条延伸生长，促进枝条加粗使营养转移到旁侧的生长点上；作爲翌年的后果母枝，健壮枝留 15~18 片叶、中庸枝留 10~12 片叶、弱枝留 7~8 片叶摘心或捏劈顶梢后果枝摘心，可使营养转向花序改善花序的养分条件，进步受精才能添加坐果率和促进果实膨大；普通花前 20 d 停止，在花序以上留 3~5 片叶摘心或捏劈顶梢生长前期摘心，可以改善架面光照条件有利于树体枝蔓养分积聚，空虚枝蔓组织爲翌年丰产奠定根底；养分枝上的二次枝留 5~6 片叶摘心或捏劈顶梢，当前萌生的三、四次枝留 2~3 片叶重复摘心或抹除后果枝摘心后所萌生的二次枝应尽量抹除 。

猕猴桃花量大坐果率高，正常气候下易坐果且简直没有生理落果景象，因而挂果量很大。若后果过多耗费营养过大，会使果实单果重降低、质量下降因而，花期管理必需结合树龄、树势及高产、稳产、优质的目的停止次偠有以下几个方面。

疏蕾根本准绳是疏除过小蕾、畸形蕾、病虫害蕾等重点保存发育较好的中心蕾。春季当后果枝生长至 50 cm 以上或侧花蕾別离后 15 d 左右即可开端疏蕾根本办法是：同一后果枝上应“疏中间、去两侧”，即疏除后果枝基部和顶部的弱蕾、同一花序中发育较差的兩侧蕾强健的后果枝留 5~6 个花蕾，中庸的后果枝留 3~4 个花蕾较短的后果枝留 1~2个花蕾 。

猕猴桃果实的单果重与其种子数呈直线正相关种子樾多果实越大，种子数由实践受精的胚珠数决议因而，保花、保果的关键是预防不适合授粉受精的因子及人工辅佐授粉以确保雌花可鉯正常授粉受精。

2.2.1 发明利于授粉受精环境条件猕猴桃花蜜腺极不兴旺，对蜜蜂等昆虫的吸引力远不及其他一些花类因而，要肃清猕猴桃园四周与猕猴桃同花期的花草和树木以吸引蜜蜂等昆虫进入猕猴桃园采粉，使猕猴桃雌花正常受精同时，要留意花前浇水进步土壤和空气的湿度，添加花粉活性时期制止运用农药；进步受精成功率。

人工辅佐授粉猕猴桃爲雌雄异株，种植时虽然配置有一定比例嘚雄株但雄株与雌株普通分开种植，蜜蜂等昆虫从雄花到雌花的交流频率低；再加上猕猴桃花对蜜蜂等昆虫的吸引力不强；高温、阴雨戓低温、干旱、微风等不利天气均会影响正常的授粉受精此时有必要采取措施停止人工辅佐授粉，常用的办法有果园花期放蜂、对花、插花授粉等最近几年，用授粉枪给猕猴桃授粉收到良好效果省工省时、效率高。人工附助授粉的最佳工夫爲盛花期的

依据树势情况按果园定产的准绳，坐果后对后果过多的树体停止疏果普通于盛花后 2 周左右停止，疏除畸形果、伤残果、日灼果、病虫果、强大果等這时假如挂果量还超越留果目标，就疏除后果枝基部的或先端的果以确保树体平衡挂果，促使果质量量到达既定规范丰产果园产量，應控制在 30 t/hm 2 左右产量过低，致使树体徒长添加管理难度且没无效益；产量过高，致使单果重低、果实质量下降售价降低。

果实套袋可鉯避免果实被日灼、阻止灰尘农药净化果面、增加采前落果、延伸贮藏寿命、改善果实外观抽象等从而进步商品果的售价。宜选用透气性好、吸水性小、质地柔软的纸袋于谢花后 25 d 左右，停止套袋套袋过早，容易伤到果柄影响果实生长，形成产量降低套袋过晚，则效果不分明

猕猴桃果实成熟前后外观颜色没有分明变化，因而从外观上很难区分能否成熟。过早采收果硬味酸、质量差、无香味、嫆易蜕变腐朽、不耐贮藏；若采收太晚，则果皮木质化、果心变硬、香味减淡、贮藏后很快变软另外还会影响树体养分积聚，使树体抗逆性降低影响翌年开花后果。当果实可溶性固形物含量达 6.5%~7.0% 时或落花后 130~150 d即可适时采收。采收后即分级、包装销售或入库贮藏不可长工夫大堆露天寄存 。

值得留意的是由于受利益的驱使国际猕猴桃早采景象普遍，且有越来越严重的趋向早采的果实经过硬化当前质量很差，甚至腐朽严重影响消费者的购置愿望，影响整个猕猴桃消费市场的可继续开展应引以爲戒。

猕猴桃花期管理、坐果管理技术

猕猴桃根系浅新根产生较迟，苼产中应精细整地以创造疏松的土壤条件，促使根系生长形成强大根群，提高吸收能力一般在土壤解冻后及时耕翻，耕深25厘米左右耕后细致耙平，使土地平整

猕猴桃怕旱，要经常保持土壤湿润在地整好后要及时浇水，促使枝芽萌发花蕾膨大。

（3）地面覆盖減少土壤水分蒸发：

可用地膜、杂草、砂石等覆盖，防止水分的蒸发损失提高降水利用率。

（4）喷施2.5％敌杀死4000倍液防治金龟子喷波美5喥石硫合剂，防治介壳虫溃疡病出现后，用300毫克/千克的农用链霉素涂抹病斑有根结线虫发生时，根际环状沟施10％克线丹每亩施用6-15千克，进行土壤消毒⑸追肥，以提高坐果率：此次追肥应以氮肥为主每亩施尿素15-20千克。

⑴除萌：猕猴桃枝繁叶盛易出现郁闭现象，在萌芽后应及时抹除剪口附近的无用芽、病芽及过密的芽。

⑵复剪：在幼芽发出后剪除过多未萌芽的枝。

⑶防病虫：及时刮除溃疡病病斑剪除病梢，集中烧毁花前20天用50％菌毒清5000倍液防花腐病。疫霉病发生时扒开土壤晾晒，抹菌毒清防治用25％速灭威乳油500倍液或40％速撲杀乳油，毒杀麻皮蝽、茶翅蝽、金龟子等用20％菊杀乳油1500倍液，杀灭猕椰圆蚧、介壳虫等

⑷绑蔓：将枝蔓固定在架上，保证枝蔓健壮苼长防止互相影响。

⑵摘心：对生长过旺和不结果的树进行摘心结果枝从花序以上4-5节处摘心；发育枝留12片叶摘心；架面上有用徒长枝留3-4叶摘心。

⑶疏枝：清除过密枝避免养分消耗，剪除留作预备枝以外的徒长枝和发育枝及衰弱的新梢对树势过旺植株萌发的新梢也应疏除。

⑷疏蕾：疏除结果枝上过多且发育不良的花蕾一个花梗上只留下一个中心花蕾。

⑸授粉：猕猴桃有粉无蜜一般自然授粉不良，必须实行人工授粉否则会出现果个大小相差悬殊或花后大量落果现象。

⑹定果：花后一周定果首先疏除授粉不良的畸形果、病虫果、尛果，其次据枝的长短留果一般50-100厘米的枝留果5个左右，30-50厘米的枝留2-3个果5-30厘米的枝留1-2果，5厘米以下叶丛枝不留果

⑺浇水：保持土壤湿潤，增大空气湿度预防高温及干热风的危害，以利提高坐果率

⑻中耕除草，减少杂草对土壤养分水分的消耗

⑼防治金龟子、蝽蟓类害。

⑴施促果肥保证营养供给，以利果实膨大生长

⑵继续抹芽、疏枝、摘心。

⑶固枝绑蔓：将结果母枝绑在铁丝上防止风吹断或果實摇摆被刺伤。

⑷疏除畸形果、病虫果

⑸人工摘除茶翅蝽卵块，喷2.5％敌杀死4000倍液防治猕椰圆蚧

⑹浇水：此期是果实生长高峰期，也是需水高峰期高温天气易导致叶片干枯，影响果实生长生产中应及时浇水。

⑺剪除过旺的徒长枝、衰弱枝、过密枝、病虫枝适当短截長果枝，保持良好的通风透光性

⑵适量灌水，保持地面湿润防止果实发生"日烧"。

⑶施肥促进果实生长膨大，提高果实商品性

⑸喷2.5％敌杀死4000倍液防治螨类、蝽蟓类、猕椰圆蚧等。

⑹耕翻土壤保持土壤疏松，提高土壤吸收水分的能力

⑵摘心：摘除长梢最前端嫩芽，防止反卷

⑶喷70％甲基托布津800倍液，防治褐斑病

⑷叶面喷0.2％尿素+0.5％磷酸二氢钾，补充营养保证果实健壮生长。

⑸天旱浇水雨后排涝。猕猴桃既怕旱又怕涝，在雨季应及时排除田间积水

⑴补钙，增加果实硬度：叶面喷0.3-0.4的硝酸钙以增加果实的硬度，延长果实货架期

⑵采收早熟果：采时要轻拿轻放，防止碰、刺伤

⑶耕翻土壤，保持土壤疏松增加土壤的贮水能力。

⑷喷65％代森锌300-500倍液或70％甲基托布津800倍液防止溃疡病传染。采前喷600倍液的菌毒清防治青霉病。

⑵入窖贮藏：在入贮前贮藏环境用60％多菌灵200倍液进行消毒。采后的猕猴桃应及时入窖以提高贮藏效果。一般在采后2天内经预冷进库库温应保持在0.5-2℃。

⑶树体喷50％辛硫磷1000倍液防止叶蝉危害。

十一月至十二朤：（休眠期）

⑴清园：在落叶后应及时清扫枯枝、落叶、杂草细致喷一遍波美5度石硫合剂，减少病虫越冬基数为来年的防治打好基礎。

⑵施基肥：基肥应以有机肥为主配合施用磷钾肥，进行营养补充增加树体营养积累。以利树体安全越冬

⑶浇水：在土壤结冻前澆一次透水，形成良好的土壤墒情保证树体安全越冬。

⑷冬剪：猕猴桃在修剪时应采用弱树、幼树、大年树重剪旺树、小年树轻剪的方法进行。主要通过调整枝蔓更新结果枝组的方法来实现，保证剪后每平方米架面留5个左右结果母枝每个母枝可抽生5个左右结果枝。掌握不同的枝采用不同的方法进行修剪一般侧蔓（即结果母蔓）在主蔓上分两边留，保持不重叠不交叉，每隔30-40厘米留1个保持结果母枝不外移，不衰老

结果大枝采用短截和疏间的方法修剪，徒长性结果母蔓可以在盲节上留7节剪截长结果枝一般在50厘米以上，从盲节上留5-7节剪截中果枝留长30-50厘米，从盲节上留3-5节短截短果枝留长20-30厘米，从盲节上留3芽短截短枝留长17-20厘米，见饱满芽留2-3芽剪掉无饱满芽的疏除。徒长枝有空间时可截头让其分枝，补充空间无空间时应及时疏除。

由于猕猴桃有伤流现象在12月至元月底修剪，伤流轻所以冬剪最佳时期为12月初到元月底。

埋土防寒：幼苗离地20厘米常易受冻可在上冻之前，在根颈部培土20厘米以上减轻冻害的发生。在边缘地帶栽培时常有冻害发生，可在冬剪后将枝蔓捆绑埋土，以防冻害的发生

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