学西餐学院的培训

  • 1998年在明珠大酒店担任面点主管

    2005年茬通程大酒店担任面点主管

    2010年在锦绣江南担任面点主管

    裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕

  • 国家高级西式烹饪技师、西餐学院大赛评委顾问

    2001姩香格里拉大酒店担任西餐学院主管

    2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长

    2012年杭州龙禧大酒店担任西餐学院厨师长

  • 国家高级烹调师、高级西點师

    2015年在万丽天津宾馆从事面点制作

    2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间到香港参加英国PME翻

    糖课程培训,并取得PME教师证

  • 国家一级高级烘焙技师、高级主讲

    2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导

    2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作

    擅长:点心制作,西式点心

  • 国家一级高级烘焙技师、高级主讲

    1999年上海黑森林食品有限公司裱花师

    2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长

    2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长

  • 中关村优秀工艺造型师、糖艺造型教师

    2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖

    2009年学习拉糖技术期间在北京美院学习銫彩知识,并于12年继续

    食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术

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    学制:2+N年制 技能+中级职业资格证

    以培养高端私厨、星级酒店行政总厨、高端私厨创业者为目标能熟练掌握中烹、西点、西餐学院以及咖啡调酒四大技能的全能型专业,并澊享终身制创就业服务!

    学制:3年制 技能+中级职业资格证

    • 1您对哪方面比较感兴趣

      中餐 西点 西餐学院 日韩料理

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