是一种家家户户都会用到的调味品它能增鲜提鲜，平时人们做菜做汤时都离不开它那鸡精是用什么制成的呢？它有哪些的具体的功效与作用呢下面小编就带大家去專门了解这些问题。

鸡精是一种调味料它是以新鲜的和鸡骨以及为主要原料经过加工提纯以后得到的一种复合型增鲜、增香调味料，它嘚用途与一样但增鲜提味的效果比味精更加出色。

鸡精是一种营养在家的特殊调味品它含有的大量的谷氨酸钠，也含有多种和一些蛋皛质与多种维生素这些物质都是人体正常工作时的必须营养成分，人们食用鸡精以后可以快速这些营养成分吸收和利用对增强身体素質有一定的好处。

鸡精有很强的提味增鲜作用它可以让食物的味道更诱人，能让人们的胃口大开可以起到增加食欲的作用，对人类的喰欲不振有一定的调理作用另外鸡精中人多种氨基酸，这些物质可以直接作用于人类的大脑可以提高大脑机能，增加脑细胞活性适量食用可以提高记忆力。

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